बीन बीज अंकुरण के चरणों की पहचान कैसे करें

अंकुरित दाल

बीन स्प्राउट्स के विकास के कई चरण हैं।

छवि क्रेडिट: हाइक कम्पे / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

बीन के बीज डाइकोट होते हैं, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक बीज को दो वर्गों में विभाजित किया जाता है और एक छोटे पतले क्षेत्र द्वारा संलग्न किया जाता है। अंकुरण के दौरान, सेम के बीज के विकास के चार अलग-अलग चरण होते हैं। यदि बीज को मिट्टी में लगाया जाता है, तो कुछ भूमिगत होने के बाद सभी चरण दिखाई नहीं देते हैं। हालांकि, अगर बीज पानी में या गीले कागज तौलिया में शुरू किया जाता है, तो अंकुरण के सभी चार चरणों का निरीक्षण करना आसान होता है।

चरण 1

अंकुरित फलियां

मुख्य जड़ को रेडिकल कहा जाता है।

छवि क्रेडिट: lnzyx / iStock / Getty Images

एक छोटे से अंकुर के लिए देखें जो बीन के बीज के नीचे से निकलता है। यह बीन की मुख्य जड़ है और रेडिकल कहलाती है। यह अवस्था तभी दिखाई देती है जब बीज जमीन के ऊपर अंकुरित होता है।

चरण 2

किडनी के बीजों का अंकुरित होना

विकास के दूसरे चरण में मुख्य अंकुर पौधे के ऊपर से निकलता है।

छवि क्रेडिट: प्लसफोटो / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

विकास के दूसरे चरण तक प्रतीक्षा करें जब मुख्य अंकुर पौधे के ऊपर से निकलता है। इस अंकुर को हाइपोकोटाइल कहा जाता है और यह मिट्टी में लगाए गए पौधों के विकास का पहला संकेत है। हाइपोकोटाइल एक हरे रंग के तने के रूप में उभरता है जो जमीन की ओर झुकता है। ऐसा प्रतीत हो सकता है जैसे अंकुर के शीर्ष पर बीन बीज स्थित है लेकिन इन्हें वास्तव में कोटिलेडोन कहा जाता है।

चरण 3

पौधे-नया जीवन

कोट्टायल्डन अलग हो जाएंगे और पहले दो पौधों की पत्तियों को प्रकट करने के लिए सूर्य की ओर मुड़ेंगे।

छवि क्रेडिट: ajith_a / iStock / Getty Images

बीन बीज के विकास के तीसरे चरण के माध्यम से चला जाता है, जहां स्टेम सीधा हो जाता है के रूप में देखो। दो cotyledons अलग हो जाते हैं और पहले दो पौधों की पत्तियों को प्रकट करने के लिए सूर्य की ओर मुड़ते हैं।

चरण 4

अंकुर

अंकुरण के चौथे चरण में बीन के पौधे पर अतिरिक्त पत्तियां दिखाई देंगी।

छवि क्रेडिट: बेन 185 / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

अंकुरण के चौथे चरण के लिए देखने के लिए अंकुरित बीज की जांच करें, जो तब होता है जब दो कोटिलेन्स बंद हो जाते हैं और बीन के पौधे पर अतिरिक्त पत्तियां दिखाई देती हैं।