कैसे पता करें कि रेडिश कब चुनें

छवि क्रेडिट: कोस्ट-टू-कोस्ट / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज

जिस दिन आप बीज लगाते हैं, प्रत्येक मूली की किस्म के लिए अपेक्षित परिपक्वता तिथि रिकॉर्ड करें। प्लास्टिक की पंक्ति लेबल पर दिनांक लिखने के लिए वाटरप्रूफ मार्कर का उपयोग करें या इसे नोटबुक में रखें।

जमीन से एक खींचकर परिपक्वता तिथि से पांच से सात दिन पहले मूली की जांच करें। मिट्टी के पास पर्ण के तल को मसलकर और मजबूती से ऊपर की ओर खींचकर नमूना मूली की फसल लें। यदि मूली 1/2 से 1 इंच के पार है, तो फसल कटाई के लिए तैयार है।

बगीचे के टुकड़ों के साथ पत्तियों को हटा दें, मूली को धो लें और उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में रखें। वे रेफ्रिजरेटर में दो से चार सप्ताह तक रखेंगे।

फसल की कटाई की उम्मीद की तारीख के बाद किसी भी समय सर्दियों की मूली तैयार होती है। गिरावट में पहली ठंढ की तारीख से दो सप्ताह पहले तक आप उन्हें जमीन में छोड़ सकते हैं।

मिट्टी के पास पर्ण को पीसकर और ऊपर की ओर खींचकर शीतकालीन मूली चुनें।

मूली को स्टोर करें जहां वे दो महीने तक शांत और नम रहेंगे।

खिलने के दो-तीन दिन बाद पौधों की जांच करें। फली हरी फलियों से मिलती-जुलती है, जिसमें निचली फली पहले पकती है।

फली की कटाई करें जब वे पीक स्वाद के लिए एक पेंसिल की मोटाई हो। फली के एक छोर पर छोटे तने को पीसकर और किनारे की तरफ झुकते हुए जब तक यह शाखा से जुड़ नहीं जाता, तब तक चूहे की पूंछ वाली मूली को उठाएं।

उन्हें लेने के तुरंत बाद खाद्य फली की मूली का उपयोग करें या उन्हें एक हफ्ते तक फ्रिज में प्लास्टिक बैग में संग्रहित करें।

टिप

चेतावनी