प्रॉक्टर Silex रोटी मशीन निर्देश
चीजें आप की आवश्यकता होगी
प्रॉक्टर Silex रोटी मशीन
ब्रेड पैन (आमतौर पर ब्रेड मशीन के साथ शामिल)
सानना ब्लेड (रोटी मशीन के साथ शामिल)
तरल सामग्री (पानी, अंडे, दूध आदि)
आटा
सूखी सामग्री (सूखा दूध, नमक, चीनी, आदि)
ख़मीर
उंगलियों का बुना हुआ दस्ताना
ताजा बेक्ड ब्रेड का स्वाद इसे तैयार करने के लिए किए गए प्रयास के लायक है।
किचन इक्विपमेंट कंपनी प्रॉक्टर Silex ब्लोअर, धीमी कुकर, जूसर और अन्य काउंटर-टॉप एक्सेसरीज़ प्रदान करती है। पिछले वर्षों में, कंपनी की ब्रेड मशीनें - अभी भी सेकेंड हैंड बाजारों में उपलब्ध हैं - इसने होममेकर्स को ताजा बेक्ड ब्रेड की खुशबू से हवा भरने में मदद की है। प्रॉक्टर सिलेक्स द्वारा निर्मित ब्रेड मेकर का प्रत्येक मॉडल थोड़ा अलग तरीके से काम करता है, इसलिए ऑपरेशन से पहले अपने अनुदेश मैनुअल से परामर्श करें। इसी तरह, नुस्खा की आवश्यकताओं के आधार पर उपयोग भिन्न हो सकता है।
चरण 1
अपने नुस्खा के लिए सबसे उपयुक्त ब्रेड पैन का चयन करें, अगर आपका प्रॉक्टर सिलेक्स मॉडल विभिन्न प्रकार के ब्रेड पैन के साथ आता है। उदाहरण के लिए, 1 1/2-lb बनाने के लिए 10-कप-क्षमता वाले पैन का उपयोग करें। 2-एलबी बनाने के लिए पाव रोटी या 12-कप पैन। पाव रोटी।
चरण 2
ब्रेड पैन में खूंटी पर गुंधे हुए ब्लेड को क्लिप करें।
चरण 3
अपने नुस्खा के लिए तरल सामग्री जोड़ें - जैसे कि पानी, अंडे, दूध, वसा और शहद - ब्रेड पैन में।
चरण 4
तरल सामग्री में आटा जोड़ें, आपके नुस्खा द्वारा बुलाए गए राशि के अनुसार। अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 5
किसी भी सूखी सामग्री को पैन में जोड़ें। सूखी सामग्री में सूखा दूध, नमक, चीनी और अन्य मसाला शामिल हैं। सारे घटकों को मिला दो।
चरण 6
पैन में खमीर जोड़ें और मिश्रण करें।
चरण 7
अपने प्रॉक्टर सिलेक्स ब्रेड मशीन में ब्रेड पैन डालें, पैन का "फ्रंट" लेबल सामने रखें। ब्रेड मेकर में पैन को केन्द्रित करें और इसे जगह पर सुरक्षित करने के लिए पैन पर नीचे की ओर धक्का दें।
चरण 8
मशीन के "सेटिंग" बटन का उपयोग करके अपना नुस्खा तैयार करने के लिए आवश्यक चक्र का चयन करें।
चरण 9
एक उपयुक्त क्रस्ट सेटिंग का चयन करें - जैसे कि प्रकाश, मध्यम या अंधेरा - "क्रस्ट" बटन दबाकर, यदि आपका प्रॉक्टर Silex मॉडल इस विकल्प से सुसज्जित है।
चरण 10
प्रॉक्टर Silex रोटी मशीन पर "प्रारंभ" बटन दबाएं।
चरण 11
लगभग 10 मिनट के बाद आटा की स्थिरता पर जांच करने के लिए ब्रेड मशीन के ढक्कन को उठाएं। आटा को थोड़ा नरम, चिकनी और गोल गेंद बनाना चाहिए।
चरण 12
1 चम्मच जोड़ें। पानी की एक बार में, अगर आटा बहुत सूखा है या 1 चम्मच। आटे की एक समय में, अगर आटा बहुत गीला है। ऐसा तब तक करें जब तक आप उचित सामंजस्य के अनुरूप न पहुंच जाएं।
चरण 13
मशीन का ढक्कन बंद करें।
चरण 14
मशीन से इसके सिग्नल की प्रतीक्षा करें। डिजिटल डिस्प्ले वाले प्रॉक्टर Silex मॉडल इस बिंदु पर "एंड" पढ़ सकते हैं।
चरण 15
"स्टॉप" बटन दबाएं और दबाए रखें। कुछ मॉडलों पर, सिग्नल एक सफल स्टॉप को इंगित करने के लिए फिर से ध्वनि करेगा।
चरण 16
रोटी को लगभग 10 मिनट तक बैठने दें।
चरण 17
ब्रेड मशीन से ब्रेड पैन निकालें। पैन गर्म होने की स्थिति में ओवन माइट पहनें।
चरण 18
पैन को पलट दें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि ब्रेड बाहर न निकल जाए।
चरण 19
एक ठंडा रैक पर पाव रखें। ब्रेड को स्लाइस या सर्व करने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
टिप
नियमित आटे के बजाय ब्रेड के आटे का उपयोग करें, क्योंकि ब्रेड के आटे में अधिक प्रोटीन होता है और यह दिल की रोटी के लिए बनाता है। 1 चम्मच जोड़ें। यदि आटे की रोटी उपलब्ध नहीं है, तो प्रत्येक कप आटे में ग्लूटेन। 2 टीस्पून जोड़कर झुर्रियों वाली ब्रेड को कम करें। अपने नुस्खा के लिए प्रति कप आटे की राई का आटा।
चेतावनी
डिवाइस की आंतरिक चिप की सुरक्षा के लिए एक सर्ज रक्षक के माध्यम से अपने प्रॉक्टर साइलेक्स ब्रेड मशीन को चलाएं। चिप को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए एक चक्र के दौरान मशीन को अनप्लग करने से बचें।