मरम्मत किए गए तामचीनी बर्तन

एक विंटेज एनामेलवेयर स्ट्रेनर, पिचर या बाउल बड़े करीने से एक काउंटर पर रखा गया है, प्यारा और उपयोगी है। चमचमाता संग्रहणीय डिशवेयर इसके प्राचीन लेप और रंगों का पक्षधर है। यदि यह गहरी खरोंच या भद्दे निशान के साथ जुड़ा हुआ है, तो इसे कुछ ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है।

सही तरीकों और उपकरणों के साथ पूरा करने के लिए तामचीनी पॉट की मरम्मत सरल और सस्ती है। धैर्य रखें और उस छिद्रित पोर्सिलेन की मरम्मत के लिए संक्षिप्त करें।

टिप

यह विंटेज लग सकता है, लेकिन एनामेलवेयर शेफ और डिशवेयर कलेक्टरों की पीढ़ियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प रहा है। यह टिकाऊ बरतन सदियों पुराना है और धब्बेदार ब्लूज़, ब्लैक, पिंक और बहुत कुछ के लिए ठोस लाल रंग के समृद्ध रंगों में आता है।

Enamelware अपने पुराने जमाने के आकर्षण और चीनी मिट्टी के बरतन अस्तर के विकल्पों के लिए लोकप्रिय है। एक चीनी मिट्टी के बरतन अस्तर के साथ धातु, एल्यूमीनियम या कच्चा लोहा कुकवेयर को ठंड से जाने के लिए साफ और सुरक्षित करना आसान है बिना डिशवॉशर के कठोर वातावरण के लिए ओवन के गर्म इंटीरियर को रेफ्रिजरेटर तक सीमित करता है नुकसान। हालांकि, जबकि अधिकांश आधुनिक एनामेलवेयर डिशवॉशर सुरक्षित हैं, अधिकांश मालिक इन पसंदीदा खाना पकाने वाले व्यंजनों को हाथ से धोएंगे।

बाजार में इनेमलवेयर की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें महंगे और प्रतिष्ठित विंटेज टुकड़ों से लेकर जीवंत समकालीन टुकड़े शामिल हैं। ढक्कन के साथ एक प्राचीन पैटर्न वाली यूरोपीय विंटेज तामचीनी बाल्टी को शीर्ष डॉलर के लिए नीलामी में बेचा जा सकता है, जबकि आधुनिक तामचीनी के टुकड़े बजट के अनुकूल, आकर्षक और उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं।

सामयिक निक या छोटी चिप जो एनामेलवेयर व्यंजनों के किनारों के आसपास इकट्ठा होती है, हमेशा खराब नहीं होती है। तामचीनी के कई संग्राहकों में पाया जाता है कि चीनी मिट्टी के बरतन पर होने वाली खामियों को टुकड़े के आकर्षण और शैली के अनुसार जोड़ते हैं, वाशिंगटन पोस्ट. अपनी टोंटी के साथ कुछ छोटे चिप्स के साथ एक तामचीनी पानी का घड़ा उन सभी हाथों को बोलता है जो वर्षों से अपने हैंडल को पकड़ते थे। हालांकि, एक बड़े गॉज या चिप अन्यथा प्राचीन चीनी मिट्टी के बरतन अस्तर पर एक बदसूरत मार्च हो सकता है।

चीनी मिट्टी के बरतन पर एक अनाकर्षक चिह्न या परिमार्जन की मरम्मत करने के लिए, Nolifrit एक खाद्य-सुरक्षित एपॉक्सी का उपयोग करने की सिफारिश करता है। धीरे-धीरे उस क्षेत्र में भरें जहां चीनी मिट्टी के बरतन गायब हैं और धीरे से चिप पर मोम पेपर का एक टुकड़ा दबाएं। एपॉक्सी को समतल करने के लिए दबाव लागू करें और इसे धातु के नीचे काम करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार या रात भर के लिए एपॉक्सी को सूखने दें।

400-ग्रिट सैंडपेपर के एक वर्ग के साथ क्षेत्र को सैंड करें जब तक कि यह आसपास के चीनी मिट्टी के अस्तर के साथ फ्लश न हो। एक खाद्य-सुरक्षित तामचीनी रंग का रंग ढूंढें जो चीनी मिट्टी के बरतन से सबसे अच्छा मेल खाता है और इसे क्षेत्र में लागू करता है, पेंट को अस्तर के बाकी हिस्सों में मिश्रित करता है। धोने और उपयोग करने से पहले इसे रात भर सूखने दें।

एक सना हुआ पॉट एक उपद्रव हो सकता है। उस फेवरेट करी रेसिपी से बचे हुए टिंग रिंग को हटाने के लिए, रसोईया इलस्ट्रेटेड 3 भागों पानी के लिए 1 भाग ब्लीच के समाधान की सिफारिश करता है। इसे रात भर बर्तन में खड़े रहने दें।

यदि पॉट गहराई से सना हुआ है, तो एनामेलवेयर बर्तन के अस्तर से मसालों और तरल पदार्थों से रंगों को खींचने के लिए इस सफाई के कुछ राउंड की आवश्यकता हो सकती है।