दक्षिण टेक्सास में बढ़ने के लिए सर्वश्रेष्ठ सब्जियां

टेक्सास के निवासी एक जलवायु से लाभान्वित होते हैं जो साल भर बागवानी करने में सक्षम बनाता है। दक्षिण टेक्सास, विशेष रूप से टेक्सास-मेक्सिको सीमा के पास का क्षेत्र, आमतौर पर ठंढ भी नहीं होती है, और दक्षिण टेक्सास के अन्य हिस्सों में जनवरी और फरवरी में केवल ठंढ होती है। ऐसी अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों के साथ, यह बहुत कम आश्चर्य की बात है कि टेक्सास होम वेजिटेबल गार्डनिंग गाइड में कहा गया है कि हर तीन परिवारों में कम से कम एक में एक घर का बगीचा है।

दक्षिण टेक्सास के बागवानों ने सफलता के साथ लंबे समय तक आलू लगाए हैं। विक्टोरिया एडवोकेट डॉट कॉम के अनुसार, इस क्षेत्र को दक्षिण टेक्सास कोस्टल बेंड के रूप में जाना जाता है, माली राष्ट्रपति दिवस के करीब चार सप्ताह पहले - आलू के पौधे लगाते हैं। स्थानीय नर्सरी आलू के बीजों को जनवरी के अंत और फरवरी की शुरुआत में बेचना शुरू कर देती है, हालाँकि आप बीज के रूप में उपयोग के लिए एक आलू को काटकर और सुखा भी सकते हैं। लाल खाल वाली आलू की किस्में आमतौर पर दक्षिण टेक्सास में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। एक बड़े आकार की फसल के सर्वोत्तम अवसर के लिए प्लांट रेड पोंटियाक्स, रेड लासोडा और नॉरलैंड्स।

टमाटर एक गर्म फसल है जो दक्षिण टेक्सास के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, भले ही बढ़ती मौसम कम हो। साउथ ईस्ट टेक्सास टोमेटो फेस्टिवल वेबसाइट की जानकारी के अनुसार, टमाटर की सभी किस्में इसमें उग सकती हैं क्षेत्र, बशर्ते कि इष्टतम मिट्टी की स्थिति उपलब्ध है और एक सभ्य उपज के लिए सही समय पर बीज लगाए जाते हैं काटना। यह साइट यह भी बताती है कि आपको सिर्फ हाईब्रिड टमाटर उगाने की जरूरत नहीं है। ठंढ की संभावना से गुजरने के बाद, आपको आमतौर पर मध्य मार्च की शुरुआत में टमाटर लगाने की आवश्यकता होती है। टमाटर के पौधों को उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी जल निकासी प्रदान करती है। दक्षिण टेक्सास के कुछ हिस्सों में जहां मिट्टी या रेतीली मिट्टी होती है, माली उठाए गए बिस्तरों का उपयोग करते हैं, जो छोटे आउटडोर बेड होते हैं, जिसमें आदर्श बढ़ती परिस्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए बढ़ते टमाटर पौधों के लिए मिट्टी विशिष्ट होती है।

बैंगन की कटाई के लिए दक्षिण टेक्सास एक आदर्श स्थान है। सब्जी 70 से 86 डिग्री एफ के बीच तापमान पसंद करती है और अत्यधिक गर्म तापमान को सहन कर सकती है, जो दक्षिण टेक्सास में आम हैं। इसके लिए रेतीली मिट्टी भी चाहिए जो पर्याप्त जल निकासी प्रदान करती है। बैंगन वसंत, गर्मियों में अच्छी तरह से बढ़ता है और ऊपरी दक्षिण क्षेत्र में गिरता है और सर्दियों में राज्य के चरम दक्षिणी क्षेत्र में पनपता है जो ठंढ नहीं करता है।