फ्रिज किससे बने होते हैं?

अधिकांश रसोई उपकरण, जैसे कि कॉफी निर्माता, डिशवॉशर और ब्लेंडर, उपयुक्त हैं, लेकिन रेफ्रिजरेटर नहीं। यह एक आवश्यकता है, और यह तब तक है जब तक लोगों को भोजन स्टोर करने की आवश्यकता होती है। प्राचीन काल से, लोगों ने भोजन को ठंडा करने के लिए बर्फ के बक्से और बाष्पीकरणीय टैंकों का उपयोग किया है, और उन्होंने भोजन को धाराओं और में विसर्जित किया है कुओं, इसे तहखानों में रखा और इस्तेमाल की जाने वाली तकनीकें जैसे नमकीन बनाना, नमकीन बनाना, धूम्रपान करना और इसे संरक्षित करने के प्रयास में सूखना, तदनुसार सेवा इतिहास पत्रिका.

1800 के दशक की शुरुआत में आइस बॉक्स प्रचलन में आए और पूरी शताब्दी में तेजी से लोकप्रिय हो गए, लेकिन सक्रिय वाष्प संघनन और वाष्पीकरण ने भी उस सदी के मध्य भाग में अपनी शुरुआत की। सबसे पहले, यह मुख्य रूप से बीयर और मांस उद्योगों द्वारा उपयोग किया जाता था, लेकिन 1920 के दशक तक, घरेलू रेफ्रिजरेटर आम और बर्फ के बक्से बन रहे थे, लेकिन अप्रचलित हो गए। आज, रेफ्रिजरेटर हर घर में एक आवश्यक माफी है, और जब कई ब्रांड होते हैं, तो वे सभी एक ही सिद्धांत द्वारा काम करते हैं और अनिवार्य रूप से उसी तरह से निर्मित होते हैं।

बर्फ के बक्से की तरह आधुनिक रेफ्रिजरेटर, मूल रूप से एक मुहरबंद, अछूता हुआ डिब्बे है, लेकिन इसके बजाय बर्फ के ब्लॉक, यह एक वाष्पशील तरल के परिसंचरण का उपयोग करता है, जिसे रेफ्रिजरेंट कहा जाता है, इनसाइड्स रखने के लिए ठंडा। एक कंप्रेसर रेफ्रिजरेंट को कॉइल्स की एक श्रृंखला के माध्यम से पंप करता है, इसे दबाव देता है और इसे एक तरल में संघनित करता है। विस्तार वाल्व नामक एक छोटा एपर्चर कंडेनसर कॉइल को कॉइल के दूसरे सेट से जोड़ता है - बाष्पीकरणीय कॉयल - और जब इस वाल्व के माध्यम से तरल का छिड़काव होता है, यह वाष्पीकृत होता है, जो एक एंडोथर्मिक प्रक्रिया है जो रेफ्रिजरेटर से गर्मी खींचती है डिब्बे।

कंडेनसर कॉइल रेफ्रिजरेटर डिब्बे के पीछे हो सकता है, इसके नीचे या शीर्ष पर हो सकता है, और संक्षेपण द्वारा उत्पन्न गर्मी को भंग करने के लिए उन्हें अक्सर एक निकास पंखे के सामने रखा जाता है। दूसरी ओर, बाष्पीकरणीय कॉइल, फ्रीजर डिब्बे के अंदर होते हैं और मॉडल के आधार पर एक पैनल द्वारा छिपाए जा सकते हैं या नहीं भी हो सकते हैं। फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर डिब्बे अलग हो जाते हैं, और एक प्रशंसक एक वाहिनी के माध्यम से ठंडी हवा उड़ाता है जो उन्हें जोड़ता है।

अलमारियों, ट्रे, दराज, रोशनी और हैंडल के अलावा, रेफ्रिजरेटर के अन्य भाग इलेक्ट्रॉनिक हैं नियंत्रण जो आंतरिक स्थितियों की निगरानी करते हैं और प्रीसेट बनाए रखने के लिए कंप्रेसर को चालू और बंद करने का आदेश देते हैं तापमान। नियंत्रण भी प्रशंसक को नियंत्रित करता है जो फ्रीजर से रेफ्रिजरेटर तक ठंडी हवा को स्थानांतरित करता है। रेफ्रिजरेटर का अंतिम घटक डोर गैसकेट है, जो एक एयरटाइट सील बनाता है जो ठंडी हवा को बाहर निकलने से रोकता है।

एक विशिष्ट रेफ्रिजरेटर बॉडी में तीन परतें होती हैं। कोर, जो शीट धातु से बना है, एक आंतरिक कैबिनेट के बीच सैंडविच है, जो आमतौर पर बनाया जाता है पॉलीस्टायर्न प्लास्टिक, और एक बाहरी शेल, स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक या कभी-कभी चित्रित शीट से बना होता है धातु। इन परतों के अंदर पैक किया गया इन्सुलेशन है, जो शुरुआती मॉडल में अनुपस्थित था, लेकिन समकालीन लोगों में मानक उपकरण है।

पहली इन्सुलेशन सामग्री शीसे रेशा थी, जिसे 1980 के दशक में पॉलीयुरेथेन फोम द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था विधानसभा पत्रिका. पॉलीयुरेथेन फोम सघन है और शीसे रेशा की तुलना में अधिक संरचनात्मक रूप से स्थिर है, इसलिए परिवर्तन की अनुमति है निर्माता थिनर रेफ्रिजरेटर बॉडी मैटेरियल को स्लीकर और अधिक ऊर्जा-कुशल में शामिल करते हैं डिजाइन करती है। इंसुलेशन नंबर 1 निर्धारक है क्योंकि किसी विशेष मॉडल को एनर्जी स्टार रेटिंग मिलती है या नहीं।

रेफ्रिजरेटर निर्माण प्रक्रिया में, कोर, आंतरिक कैबिनेट और बाहरी शेल को एक साथ ढाला जाता है, बनता है और जुड़ा होता है, और पॉलीयुरेथेन फोम उनके बीच की जगह में इंजेक्ट किया जाता है। सघनता प्रदान करने वाली एक सघन उप-संरचना में सख्त होने के अलावा, पॉलीयुरेथेन एक उत्कृष्ट चिपकने वाला है जो परतों को एक साथ जोड़ता है।

रेफ्रीजिरेटर की कोई भी चर्चा रेफ्रिजरेंट सिस्टम के कॉइल के माध्यम से वाष्पशील तरल पदार्थ, रेफ्रिजरेंट का उल्लेख किए बिना पूरी नहीं होगी। एक सर्द के पास कुछ भौतिक और थर्मोडायनामिक गुणों का होना जरूरी है। उन दिनों में जब अधिकांश रेफ्रिजरेटर व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते थे, अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड पसंद के रसायन थे। घरेलू रेफ्रिजरेटर के शुरुआती दिनों में कई खतरनाक रसायनों को शामिल किया गया था सल्फर डाइऑक्साइड, मिथाइल क्लोराइड और मिथाइलीन क्लोराइड, पेंट में बादाम रासायनिक है स्ट्रिपर्स।

ड्यूपॉन्ट ने 1930 के दशक में Freon, एक क्लोरोफ्लोरो कार्बन (CFC) का विकास किया, और जल्द ही इसने अन्य रेफ्रिजरेंट को बदल दिया क्योंकि यह रासायनिक रूप से निष्क्रिय है और इसमें गर्मी हस्तांतरण की बेहतर क्षमता है। फ्रीन ने रेफ्रीजिरेटर को सुरक्षित बनाया, लेकिन दुर्भाग्य से, यह एक बड़ी खामी है जिसके कारण सीएफसी पर प्रतिबंध लगा दिया गया। क्योंकि सीएफसी केवल पराबैंगनी प्रकाश द्वारा टूट जाते हैं, वे ऊपरी वायुमंडल में चले जाते हैं, जहां वे ओजोन परत को नष्ट कर देते हैं।

सीएफसी को हाइड्रोक्लोरोफ्लोरोकार्बन (एचसीएफसी) द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था, जो रासायनिक रूप से समान होते हैं लेकिन क्लोरीन नहीं होते हैं, जो रसायन ओजोन परत को नुकसान पहुंचाता है। ये भी कमियां हैं कि वे वातावरण को फ्लोरीन से भरते हैं, जो कि ए ग्रीनहाउस गैस, इसलिए उन्हें भी फ़्लोरोकार्बोन्स के एक अन्य वर्ग द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है जिसे हाइड्रोफ्लोरोलेफ़िन कहा जाता है (HFO)। एचएफओ वायुमंडल में फ्लोरीन गैस भी जारी करते हैं, लेकिन कम दर पर, और एक सर्द के लिए खोज जारी रहती है जिसमें पर्यावरणीय प्रभाव भी कम होता है।

कॉइल जो कंप्रेसर से विस्तार वाल्व तक वाष्पशील कॉइल में और वापस कंप्रेसर में सर्द का संचालन करते हैं, तांबे से बने होते हैं। यह किसी भी धातु की सबसे अच्छी तापीय चालकता में से एक है, और यह टयूबिंग में बनने के लिए निंदनीय है। विस्तार वाल्व आमतौर पर पीतल से बना होता है, और कुंडल प्रणाली अक्सर स्टील ग्रिड द्वारा समर्थित होती है। कंप्रेसर एक धातु पंप है, और निकास पंखे में धातु की रोटियां और पतले शीट धातु से बने पंख हैं। सभी कुंडल कनेक्टर पीतल हैं।

जब आप रेफ्रिजरेटर का दरवाजा खोलते हैं, तो आपको आमतौर पर इसे थोड़ा टग देना होता है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि आपको दरवाजे और आंतरिक कैबिनेट के बीच रबर गैसकेट के रूप में एयरटाइट सील को तोड़ना होगा। आधुनिक रेफ्रिजरेटर में लॉकिंग हैंडल नहीं होता है जो उनके अग्रभाग ने किया था, और दरवाजा बंद रखने के लिए गैसकेट जिम्मेदार है। यह अंत करने के लिए, रबर को एक फेरोमैग्नेटिक धातु के साथ मिश्रित किया जा सकता है जो दरवाजे को स्टील की पट्टी के खिलाफ मजबूती से रखता है, जो प्लास्टिक के आंतरिक अस्तर के पीछे छिपा हो सकता है।

कैबिनेट के अंदर ट्रे आमतौर पर कांच से बने होते हैं, और वे धातु या प्लास्टिक समर्थन या आंतरिक अस्तर में ढाले गए लटों पर बैठते हैं। दराज को प्लास्टिक से ढाला जाता है, और हैंडल धातु हो सकता है या, कम महंगे मॉडल, प्लास्टिक पर। यदि फ्रीजर डिब्बे रेफ्रिजरेटर के अंदर है, तो आमतौर पर फ्रीजर रखने के लिए एक पतली धातु का दरवाजा होता है रेफ्रिजरेटर से अलग, और एक सस्ती प्लास्टिक प्रशंसक दो डिब्बों के बीच हवा प्रसारित करता है।

बर्फ बनाने वाली मशीन से लैस रेफ्रिजरेटर में बर्फ को पकड़ने के लिए फ्रीजर में एक प्लास्टिक का डिब्बा होता है, जबकि बर्फ बनाने वाले के पास बर्फ की धातु से बने पंख होते हैं। पानी के डिस्पेंसर वाले मॉडल को पानी का संचालन करने के लिए ट्यूबिंग की आवश्यकता होती है, और ये आमतौर पर पॉलीब्यूटिलीन से बने होते हैं या पुराने मॉडल, तांबे पर।