जब फ्लोरिडा में संतरे पके हैं?

फ्लोरिडा प्रायद्वीप के दक्षिणी दो-तिहाई लाखों नारंगी पेड़ हैं जो साल के अधिकांश समय के लिए फल पैदा करते हैं। फ्लोरिडा डिपार्टमेंट ऑफ सिट्रस के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में फ्लोरिडा संतरे का 80 प्रतिशत उत्पादन करता है।

जनवरी से फ्लोरिडा में नाभि संतरे पके हुए हैं। ये संतरे लगभग पूरी तरह से गोल होते हैं, एक चमकदार त्वचा होती है और आमतौर पर नमकीन के रूप में छीलकर खाया जाता है। नाभि संतरे की अधिकांश किस्में बीज रहित होती हैं।

वालेंसिया संतरे बाद में नाभि संतरे की तुलना में पक जाते हैं और आमतौर पर फ्लोरिडा में फरवरी और जून के बीच काटा जाता है। वेलेंसिया संतरे अक्सर उनके रस के लिए उपयोग किए जाते हैं क्योंकि कई किस्मों में बीज होते हैं और उनकी खाल पर थोड़ा हरा रंग होता है, जो उन्हें छीलने और खाने के लिए कम आकर्षक बनाता है।

फ्लोरिडा में टेम्पल ऑरेंज सीजन नाभि और वेलेंसिया दोनों के साथ ओवरलैप होता है, इसकी कटाई जनवरी से मार्च तक होती है। मंदिर के संतरे खाने के लिए आदर्श हैं क्योंकि वे छीलने और खंडों में तोड़ने में बहुत आसान हैं और उनमें एक मीठा, रसदार स्वाद है।