करंट कैसे उगाएं

यदि आप एक उत्तरी जलवायु क्षेत्र में रहते हैं और आपके पास भरने के लिए आपके परिदृश्य का एक छायांकित हिस्सा है, तो करंट (रिब्स एसपीपी।) बुश वही हो सकता है जो आप खोज रहे हैं। करंट - वे छोटे, गोल, तीखे जामुन जो जैम, जेली और कभी-कभी सीधे aficionados के मुंह में अपना रास्ता खोजते हैं - किसी भी परिदृश्य में रंग जोड़ते हैं। पौधा 3 से 6 फीट चौड़ा और लंबा होता है, और काले करंट की झाड़ियाँ या लाल करंट वाले शायद ही कभी आपके अन्य पौधों पर हावी होंगे, जिस तरह से ब्लैकबेरी या रसभरी करेंगे। लाल और काले करंट के अलावा, आप सफेद करंट भी उगा सकते हैं, और अगर आपको करंट पसंद है, तो आपको ये पसंद आएंगे।

करंट झाड़ियों पर्णपाती हैं, और उनके पास कांटेदार तना है - जो अच्छा है - आकर्षक फूलों और पत्तियों के साथ मेपल के पत्तों की याद दिलाता है, लेकिन हर झाड़ी का शोपीस फल है। करंट गुच्छों में उगते हैं और शाखाओं से लटकते हैं, और जब पारभासी जामुन सूरज की रोशनी पकड़ते हैं, तो वे खुद के कांच के प्रतिकृतियों की तरह दिखते हैं। उनका खट्टा स्वाद हर किसी को पसंद नहीं होता है, लेकिन ऐसा इसलिए होता है क्योंकि वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं साथ ही पोटेशियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन और किसी भी फल की कम से कम वसा को छोड़कर अमृत

अपने यार्ड में एक करंट झाड़ी जोड़ने का निर्णय लेने से पहले, यह देखने के लिए स्थानीय नर्सरी या विश्वविद्यालय के विस्तार से जांच करें कि क्या आपको उन्हें अपने क्षेत्र में उगाने की अनुमति है। कुछ क्षेत्रों में करंट और आंवले प्रतिबंधित हैं क्योंकि वे कवक के जीवन चक्र को पूरा करने में मदद करते हैं जो सफेद पाइन ब्लिस्टर जंग का कारण बनता है, एक ऐसी बीमारी जो आस-पास के देवदार के पेड़ों और अन्य कृषि को तबाह कर सकती है फसलें। काले करंट विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं, लेकिन रोग प्रतिरोधी किस्में हैं जो उन क्षेत्रों में रोपण के लिए सुरक्षित हो सकती हैं जहां प्रतिबंध लागू हैं।

करंट के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयोग

हालाँकि वे पूर्ण सूर्य को पसंद करते हैं, करंट उन कुछ झाड़ियों में से एक है जिन्हें आप छाया में भी लगा सकते हैं, और वे आपके घर के उत्तर की ओर की जगह को भरने में मदद कर सकते हैं। या पिछवाड़े में एक बड़े पेड़ के नीचे, घने पत्ते, दिखावटी फल और करंट के मध्यम आकार का लाभ उठाने के कई अन्य तरीके हैं पौधा:

• एक खाद्य परिदृश्य विशेषता बनाने के लिए इसे फलों के पेड़ों के आधार पर लगाएं।

• इसे फाउंडेशन प्लांट के रूप में या अपने फ्रंट वॉकवे के लिए बॉर्डर प्लांट के रूप में उपयोग करें।

• अपनी संपत्ति के किनारों पर करंट की झाड़ियों को एक जंगली क्षेत्र से परे एक रंगीन संक्रमण प्रदान करने के लिए सेट करें। यह सभी प्रकार के पक्षियों को आकर्षित करेगा, और करंट को हिरण प्रतिरोधी कहा जाता है।

• इसे अपने जड़ी-बूटी के बगीचे में शामिल करें। काले करंट के पत्तों में औषधीय गुण होते हैं, और जामुन विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

विभिन्न करंट किस्मों की झाड़ियाँ विभिन्न आकारों में बढ़ती हैं, और काले करंट की झाड़ी सबसे बड़ी होती है, जो 5 से 6 फीट लंबी और चौड़ी होती है। लाल और सफेद करंट के लिए झाड़ियाँ, जैसे कि लोकप्रिय 'लाल झील' विविधता, शायद ही कभी 5 फीट से बड़ी होती है और नींव रोपण के लिए अधिक उपयुक्त होती है, जबकि काले करंट हेजेज और सीमाओं के लिए बेहतर होते हैं। मुर्गियां सभी प्रकार के करंट पसंद करती हैं और अपने चारा क्षेत्र में एक या दो करंट झाड़ियों की सराहना करती हैं।

करंट कैसे उगाएं

• साधारण नाम: किशमिश
• वानस्पतिक नाम:रिब्स एसपीपी
• कब लगाएं: शुरुआती वसंत में जैसे ही जमीन काम करने योग्य होती है। यदि जमीन जमती नहीं है, तो देर से सर्दियों की सुप्त अवधि के दौरान पौधे लगाएं।
• यूएसडीए जोन: 3-8
• सूर्य अनाश्रयता: पूर्ण सूर्य, आंशिक छाया
• मिट्टी के प्रकार: कार्बनिक पदार्थों से भरपूर अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी। मिट्टी का पीएच 5.5 और 7.0 के बीच होना चाहिए।
• जब यह परेशानी में हो: करंट का पौधा आसान होता है, लेकिन अगर मिट्टी बहुत अधिक क्षारीय हो तो यह सिकुड़ जाएगा और मुरझा जाएगा।
• जब यह फल-फूल रहा हो: घने, पन्ना-हरे पत्ते और जीवंत, अच्छी तरह से गठित जामुन।

बीज से करंट शुरू करना

जबकि करंट का पौधा आमतौर पर पौधे की कटाई या स्टोर से खरीदे गए पौधे से उगाया जाता है, लेकिन इसे बीज से उगाना संभव है, हालांकि परेशानी भरा है। पीट काई या इसी तरह की दो नम परतों के बीच डालकर उन्हें व्यवहार्य बनाने के लिए बीजों को स्तरीकृत करना पड़ता है झरझरा सामग्री और तीन या चार के लिए एक रेफ्रिजरेटर में 33 और 34 डिग्री के बीच के तापमान पर उन्हें बनाए रखना महीने।

उसके बाद, उन्हें पीट काई के एक बिस्तर में दबाएं, इसे मिट्टी की एक परत से ढक दें और बीज बनाए रखें उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष प्रकाश में 65 और 75 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच के तापमान पर जब तक वे अंकुरित नहीं हो जाते। रोपाई को गमलों में स्थानांतरित करें जब वे काफी बड़े हों और उन्हें पतझड़ या शुरुआती वसंत में बगीचे में रोपित करें।

एक पौधे से करंट शुरू करना

कटिंग या स्टोर से खरीदे गए पौधे लगाने से पहले मिट्टी या रेतीली मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों के साथ कई इंच की गहराई तक संशोधित करें। छेद को पौधे की जरूरत से लगभग 12 इंच गहरा खोदें और छेद के नीचे खाद और मिट्टी के मिश्रण से भरें। एयर सर्कुलेशन को बढ़ावा देने के लिए करंट को 4 से 6 फीट की दूरी पर लगाएं। क्योंकि वे बड़े हो जाते हैं, काले करंट के पौधे लाल और सफेद करंट से अलग होने चाहिए।

यदि आप गमले से रोपाई कर रहे हैं, तो पौधे को गमले के छेद से एक इंच गहरा छेद में स्थापित करें और फिर मिट्टी और टैंप के साथ बैकफिल करें, जिससे पानी रखने के लिए पौधे के आधार के चारों ओर एक छोटा सा गड्ढा हो जाए। गीली मिट्टी को जड़ों से बहने देने के लिए जड़ों को गहराई से पानी दें और रूट बॉल में किसी भी हवा की जेब को हटा दें। नमी बनाए रखने और खरपतवारों को हतोत्साहित करने के लिए पौधे के आधार के चारों ओर जैविक गीली घास लगाएं।

नंगे जड़ वाले पौधों की रोपाई करते समय, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि रोपण से पहले जड़ों को कम से कम तीन से चार घंटे तक सीधे भिगोया गया हो। सभी तनों को जमीनी स्तर से ६ से १० इंच ऊपर काट लें, किसी भी असामान्य रूप से लंबी जड़ों को काट दें और सेट करें सबसे निचली शाखा के लिए पर्याप्त गहरा पौधा जमीनी स्तर से नीचे हो ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह एक में विकसित होगा झाड़ी बैकफिल, टैंप और पानी गहराई से।

किस क्षेत्र में करंट सबसे अच्छा बढ़ता है?

यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 3 से 8 में करंट बढ़ता है, लेकिन वे जोन 3 से 5 में कूलर की स्थिति पसंद करते हैं। करंट के पौधे अत्यधिक गर्मी को सहन नहीं करते हैं और विस्तारित अवधि के लिए तापमान 85 डिग्री से ऊपर होने पर अपने पत्ते खो देंगे। सबसे मीठा फल पाने के लिए करंट को पूर्ण सूर्य में लगाया जाना चाहिए, लेकिन 6 से 8 क्षेत्रों में, उन्हें ऐसे क्षेत्र में रोपण करना एक अच्छा विचार है जो दोपहर के सूरज से सुरक्षा प्राप्त करता है।

आपको करंट कब लगाना चाहिए?

बढ़ते मौसम के शुरू होते ही करंट ट्रांसप्लांट कार्रवाई में फटने के लिए तैयार हैं, इसलिए जितना हो सके वसंत ऋतु में उन्हें जमीन में उतारना सबसे अच्छा है। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां जमीन जमती नहीं है, तो मध्य से देर से सर्दियों में रोपण की सिफारिश की जाती है, जो जड़ों को विकास की गति शुरू होने से पहले स्थापित करने की अनुमति देता है।

फूल और फलन दूसरे या तीसरे मौसम तक नहीं होता है। पहले वर्ष में, शाखाओं की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए प्रत्येक शाखा की नोक से एक इंच की दूरी पर काटकर करंट की छंटाई करें।

करंट के लिए मिट्टी, धूप और पानी की सिफारिशें

करंट मिट्टी के बारे में विशेष रूप से उधम मचाते नहीं हैं, लेकिन वे समृद्ध, अच्छी तरह से सूखा, थोड़ा अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं। सड़ी हुई खाद या खाद में मिलाने की सलाह दी जाती है, और रोपण के बाद, 2 से 4 इंच जैविक गीली घास डालें। हर साल मल्चिंग करने से मिट्टी के तापमान को कम रखने में मदद मिलती है, और 10-10-10 तरल उर्वरक के कुछ बड़े चम्मच पौधे के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।

यद्यपि करंट पूर्ण सूर्य में पनपते हैं, वे आंशिक छाया में भी उत्पादक हो सकते हैं। वसंत से कटाई तक बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें पानी की आवश्यकता होती है। यदि उन्हें वसंत ऋतु में पर्याप्त पानी नहीं मिलता है तो वे मौसम में देर से फफूंदी विकसित कर सकते हैं।

करंट का प्रचार कैसे करें

करंट की झाड़ी कटिंग से बढ़ने वाली सबसे आसान झाड़ियों में से एक है, और आपके पास वार्षिक रखरखाव प्रूनिंग के बाद शायद इनमें से बहुत कुछ होगा। रोपण के लिए कटिंग प्राप्त करने के लिए, एक साल पुराना तना चुनें और अपने साथ 6- से 12-इंच के खंड को काटें करतनी एक कली के ठीक नीचे और शाखा पर आखिरी कली के ठीक ऊपर के सिरे को काट लें, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि बारिश का पानी बह जाए।

जड़ की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए वैकल्पिक रूप से रूटिंग हार्मोन में आधार को डुबोते हुए, गमले की मिट्टी के साथ एक गमले में शाखा लगाएं। जब तक आप अगले वसंत में झाड़ी को प्रत्यारोपण नहीं करते तब तक बर्तन को आंशिक छाया में रखें।

करंट को विंटराइज़ कैसे करें

सभी पर्णपाती प्रजातियों की तरह, करंट की झाड़ी अपने पत्ते खो देती है और सर्दियों में निष्क्रिय हो जाती है, और किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ी के आधार के चारों ओर थोड़ा अतिरिक्त मल्चिंग चोट नहीं पहुंचाती है, लेकिन करंट की जड़ें ठंडे तापमान की तरह होती हैं और सर्दियों में ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है, इसलिए यह वास्तव में आवश्यक नहीं है।

करंट की कटाई कैसे करें

मई के अंत से जुलाई की शुरुआत तक, आपको पता चल जाएगा कि आपके द्वारा उगाए जाने वाले करंट कब केवल एक को चखकर तैयार होते हैं। पके हुए करंट नरम और मीठे होते हैं, जबकि कच्चे थोड़े सख्त और निश्चित रूप से अधिक खट्टे होते हैं। आपके द्वारा काटने के बाद करंट नहीं पकेंगे, इसलिए जिन्हें आप खाना चाहते हैं उन्हें पूरी तरह से पकने के लिए झाड़ी पर छोड़ दें, लेकिन बहुत लंबा इंतजार न करें या आप पक्षियों के लिए सबसे अच्छे को खो सकते हैं। कच्चे जामुन में अधिक पेक्टिन होता है और जैम और जेली बनाने के लिए सर्वोत्तम होते हैं।

करंट गुच्छों में उगते हैं, और आप आमतौर पर पूरे गुच्छा को काटते हैं और एक-एक करके अलग-अलग जामुन निकालते हैं। सभी जामुन एक साथ नहीं पकते हैं, और वे केवल कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, इसलिए आप फसल के समय झाड़ी के कई चक्कर लगाएंगे।

करंट के लिए आम कीट और अन्य समस्याएं

एफिड्स पत्तियों पर जमा हो जाते हैं और चिपचिपा शहद जमा करते हैं, जो फफूंदी को बढ़ावा दे सकता है। उन्हें पानी के एक मजबूत स्प्रे से धो लें या एक का उपयोग करें कीटनाशक साबुन। भिंडी प्राकृतिक परभक्षी हैं और अन्य तरीकों से फायदेमंद हैं, इसलिए उन्हें छोड़ना एक अच्छा निवारक है।

वर्मलाइक करंट बोरर शाखाओं पर अंडे देता है, और जब लार्वा निकलता है, तो वे बेंत में छेद करते हैं, वहां सर्दियों में और वसंत में निकलते हैं। प्रभावित बेंत पर पत्तियाँ पीली हो जाती हैं। प्रभावित बेंत को काटकर नष्ट कर दें।

मकड़ी के कण छोटे मकड़ियों की तरह दिखते हैं, और मकड़ियों की तरह, पत्तियों के बीच जाले बनाते हैं। वे पत्तियों से रस चूसते हैं और विषाक्त पदार्थों को इंजेक्ट करते हैं, और पत्तियां सूखी और पीली हो जाती हैं। उनके साथ वैसा ही व्यवहार करें जैसा आप एफिड्स के साथ करेंगे, उन्हें पानी से स्प्रे करके या कीटनाशक साबुन का छिड़काव करके।

करंट के लिए सामान्य रोग

एन्थ्रेक्नोज एक कवक रोग है जो पत्तियों पर धब्बे बनाता है और फलने को रोकता है। यह उच्च तापमान और आर्द्रता की अवधि के दौरान सबसे आम है। पौधों के आधार को पानी देकर इसे रोकें, लेकिन पत्तियों को नहीं, जगह बनाने के लिए पौधों की छंटाई करें उनके बीच अच्छे वायु परिसंचरण और संक्रमित मिट्टी को छींटे से बचाने के लिए मल्चिंग के लिए पौधे।

सेप्टोरिया लीफ स्पॉट आमतौर पर जून में जामुन के पकने से ठीक पहले दिखाई देता है, और यह एक कवक रोग भी है। यह पहले निचली पत्तियों पर प्रहार करता है, ऐसे धब्बे बनते हैं जो धीरे-धीरे चौड़े हो जाते हैं और भूरे रंग की सीमा के साथ अंदर की ओर हल्के हो जाते हैं, और छोटे धब्बे जो वास्तविक कवक होते हैं, बड़े के भीतर दिखाई देते हैं। संक्रमित शाखाओं के साथ-साथ आस-पास के सभी खरपतवारों को हटा दें, जो बीमारी को रोक सकते हैं और फैला सकते हैं। आप इसे एक वाणिज्यिक के साथ इलाज कर सकते हैं फफूंदनाशी या ए घर का बना सेब साइडर सिरका या लहसुन के घोल से युक्त।

सफेद पाइन ब्लिस्टर जंग करंट की झाड़ियों को ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाता है, इसके अलावा पत्तियों के नीचे की तरफ पीले धब्बे दिखाई देते हैं, लेकिन यह आस-पास के देवदार के पेड़ों के लिए घातक है। यदि आपको इस रोग के लक्षण दिखाई दें तो पानी देते समय पत्तियों को गीला करने से बचें। यदि यह एक गंभीर संक्रमण है, तो पूरे पौधे को हटाने की सिफारिश की जाती है। रोग प्रतिरोधी किस्म से रोपाई करें।