बुश बीन्स कैसे उगाएं

अगर आपको देसी हरी बीन्स पसंद हैं (फेजोलस वल्गेरिस) लेकिन ट्रेलिस के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते, बुश बीन्स आपके लिए पौधे हैं। हरी फलियाँ, जिन्हें पोल ​​बीन्स के रूप में भी जाना जाता है, एक बेल की तरह, शीर्ष-भारी पौधे पर उगती हैं जिसे समर्थन के लिए एक जाली की आवश्यकता होती है। बुश बीन्स, हालांकि, छोटे रहते हैं और खुद को स्पोर्ट करते हैं, जिससे ट्रेलिस अनावश्यक हो जाता है।

बुश बीन्स का स्वाद पोल बीन्स जितना अच्छा होता है, लेकिन यह छोटा और गोल रहता है, केवल 2 फीट की ऊंचाई तक पहुंचता है। बुश बीन्स अपने पोल बीन समकक्षों की तुलना में कम बीन्स का उत्पादन करते हैं, लेकिन आप अभी भी अधिक बीन्स प्राप्त करने की संभावना रखते हैं, इसलिए अपनी अतिरिक्त फसल को फ्रीज, अचार, कैन या उपहार में देने के लिए तैयार रहें।

बुश बीन्स लगभग 50 से 55 दिनों में बीज से कटाई के लिए जाते हैं, अक्सर एक ही बार में आते हैं। यदि आप पूरी गर्मियों में हरी फलियाँ चुनते रहना चाहते हैं, तो दो सप्ताह के अंतराल पर कई झाड़ीदार फलियाँ लगाएँ। अपने क्षेत्र की पहली अपेक्षित ठंढ से लगभग 60 दिन पहले रोपण बंद कर दें।

बुश बीन्स के लिए सर्वश्रेष्ठ उपयोग

बुश बीन्स फैंसी या सजावटी नहीं हैं, लेकिन वे व्यावहारिक हैं। सब्जी माली बुश बीन्स केवल उनके द्वारा उत्पादित फली के लिए उगाएं। वे नए माली के लिए अच्छे हैं क्योंकि उन्हें विकसित करना आसान है, और कई अनुभवी माली उन्हें ग्रीष्मकालीन सब्जी प्रधान मानते हैं। आप इन्हें इसमें लगा भी सकते हैं कंटेनरों यदि आपके पास बागवानी के लिए जगह की कमी है।

हरी बीन्स भी बहुत अच्छी तरह जम जाती है। यदि आप सर्दियों के दौरान अपनी घरेलू सब्जियों को याद करते हैं, तो कुछ बुश बीन्स लगाएं और फसल के समय उन्हें फ्रीज करें। फिर आप पूरे साल ताजी, देसी सब्जियों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

बुश बीन्स कैसे उगाएं

• साधारण नाम: बुश बीन
  
• वानस्पतिक नाम:फेजोलस वल्गेरिस
• कब लगाएं: रात के समय मिट्टी का तापमान 70 डिग्री फ़ारेनहाइट या इससे अधिक होने तक प्रतीक्षा करें
  
• यूएसडीए जोन: 3-10
• सूर्य अनाश्रयता: पूर्ण सूर्य
• मिट्टी के प्रकार: नम, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
• जब यह परेशानी में हो: मलिनकिरण, फ्लॉपी उपजी, खराब विकास
  
• जब यह फल-फूल रहा हो: गहरे हरे पत्तों वाला मजबूत, पत्तेदार पौधा
  

बीज से बुश बीन्स शुरू करना

बुश बीन्स में बहुत उथली और नाजुक जड़ें होती हैं जिन्हें संभालना अच्छा नहीं लगता। यहां तक ​​​​कि अगर आप उन्हें स्थानांतरित करते समय बेहद सावधान हैं, तो जब आप उन्हें प्रत्यारोपण करने का प्रयास करते हैं तो अधिकांश बीन पौधे मर जाते हैं। इस वजह से, आप अपना बोना चाहेंगे हरी बीन बीज बीज ट्रे में घर के अंदर शुरू करने के बजाय सीधे बगीचे में।

अपने बीजों को लगभग 1 इंच गहरा बोएं, उन्हें 18 से 24 इंच अलग रखें। यदि आप अपनी फलियों को एक कंटेनर में या उठी हुई क्यारियों में लगा रहे हैं, तो बीजों को किनारों से कम से कम 2 इंच की दूरी पर रखें। अपने बीजों को मिट्टी से ढँक दें और फिर यह सुनिश्चित करने के लिए पृथ्वी को धीरे से थपथपाएँ कि आपके बीज अपने चारों ओर की मिट्टी से पूर्ण संपर्क करें।

अपने नए लगाए गए बीजों को धीरे से पानी दें ताकि वे उखाड़ें नहीं। आप देखेंगे कि लगभग आठ से 10 दिनों में अंकुर निकलने लगते हैं।

बुश बीन्स किस क्षेत्र में सबसे अच्छे होते हैं?

एक गर्म मौसम वाली सब्जी के रूप में, बुश बीन्स लगभग कहीं भी उगेंगे, यूएसडीए ज़ोन 3 से 10 तक संपन्न होंगे। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इन वार्षिक पौधों को कहाँ उगाते हैं, वे गर्म मौसम का आनंद लेंगे, अपनी फसल पैदा करेंगे और फिर मर जाएंगे। आप अगले साल फिर से अपने बगीचे में बुश बीन्स लगा सकते हैं, लेकिन आपको फिर से ताजे बीजों के साथ शुरुआत करनी होगी।

आपको बुश बीन्स कब लगाना चाहिए?

आखिरी ठंढ बीत जाने तक अपनी झाड़ी की फलियों को लगाने के लिए प्रतीक्षा करें और रात में मिट्टी 70 डिग्री आरामदायक रहती है। दक्षिणी माली अप्रैल के अंत में अपनी फलियों को लगाकर बढ़ते मौसम पर छलांग लगा सकते हैं। हालांकि, ठंडी जलवायु वाले लोगों को जून की शुरुआत तक इंतजार करना पड़ सकता है, जब ठंढ का खतरा टल जाता है।

पोल बीन्स की तरह, बुश बीन्स स्व-परागण करते हैं। इसका मतलब है कि आप चाहें तो किसी भी समय बुश बीन्स को घर के अंदर उगा सकते हैं।

बुश बीन्स के लिए मिट्टी, धूप और पानी की सिफारिशें

अन्य हरी फलियों की तरह, बुश बीन्स को आम तौर पर पूर्ण सूर्य की आवश्यकता के रूप में लेबल किया जाता है। हालांकि, इसका मतलब अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग चीजें हो सकता है। बुश बीन्स को दिन में छह से आठ घंटे सीधी धूप की जरूरत होती है। यदि आप दक्षिण में रहते हैं जहाँ पौधे को उससे अधिक धूप आसानी से मिल सकती है, तो निश्चिंत रहें कि आपकी फलियाँ सहन करेंगी और दोपहर की छाया की भी सराहना कर सकती हैं।

बुश बीन्स को 6 से 6.8 के पीएच स्तर के साथ अच्छी तरह से सूखा, थोड़ा अम्लीय मिट्टी पसंद है। रोपण से पहले अपनी मिट्टी के पीएच स्तर का परीक्षण करें। अगर यह 5.8 से नीचे है, तो इसमें थोड़ा सा जोड़ें चूना. आप अपनी फलियों को जोड़कर खाद बना सकते हैं खाद मिट्टी में लगाने से पहले या उनके खिलने के बाद उन्हें दानेदार उर्वरक के साथ साइड-ड्रेसिंग करें। एक विकल्प चुनें उर्वरक जो नाइट्रोजन में कम है बीन्स को निषेचित करते समय। बीन के पौधे अपना नाइट्रोजन बनाने में काफी माहिर होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक देना अधिक हो सकता है। बहुत अधिक नाइट्रोजन प्राप्त करने वाले पौधे रसीले और पत्तेदार होंगे लेकिन बहुत कम फलियाँ पैदा करेंगे।

गीली घास जब आपके पौधे की उथली जड़ों की रक्षा करने के लिए और खरपतवारों को रोकने में मदद करने के लिए रोपाई काफी लंबी होती है। उन खरपतवारों पर कड़ी नज़र रखें जो पकड़ में आते हैं और उन्हें तुरंत हटा दें। यदि आप खरपतवारों को अपनी फलियों के पास गहराई से जड़ने देते हैं, तो आप मातम को हटाते समय अपने सेम के पौधों की उथली जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मातम को जल्दी पकड़ना सबसे अच्छा है।

बढ़ते मौसम के दौरान बुश बीन्स को प्रति सप्ताह 2 से 3 इंच पानी की आवश्यकता होती है। यदि प्रकृति माँ पर्याप्त वर्षा प्रदान करने में विफल रहती है, तो आप उनके पानी को पूरक कर सकते हैं, लेकिन ऐसा सावधानी से करें। गीली बीन के पौधे की पत्तियां विभिन्न कवक और बैक्टीरिया के लिए एक आश्रय स्थल हैं, इसलिए पानी अपने पौधों की जड़ों और पत्ते को भिगोने से बचने की कोशिश करें। ऐसा करने का एक तरीका यह है कि आप अपने सेम के पौधों के बगल में एक उथली खाई खोदें, उसमें पानी भरें और पानी को अपनी फलियों के आसपास की जमीन में सोखने दें।

बुश बीन्स को विंटराइज़ कैसे करें

बुश बीन्स वार्षिक पौधे हैं, और एक पौधे को एक बढ़ते मौसम से दूसरे तक ले जाने का कोई तरीका नहीं है। आपके पास अगले साल सेम के ताजे बीज बोने के अलावा कोई विकल्प नहीं होगा। भले ही आप अपनी फलियों को एक कंटेनर में रोपें और उन्हें अंदर लाओ जब मौसम ठंडा हो जाता है, तो मौसम के लिए उत्पादन करने के बाद आपके पौधे वापस मर जाएंगे।

हालाँकि, आप सर्दियों के दौरान बुश बीन्स को घर के अंदर उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें वही सब कुछ देना होगा जो उन्हें बाहर मिलता है। उन्हें अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के एक बड़े कंटेनर में रोपें और उन्हें एक गर्म क्षेत्र में रखें जहाँ उन्हें प्रतिदिन छह से आठ घंटे धूप मिले। यदि आप प्राकृतिक रूप से पर्याप्त धूप प्रदान नहीं कर सकते हैं, तो पौधों को के नीचे रखें प्रकाश बढ़ो बजाय।

उन्हें 2 या 3 इंच साप्ताहिक पानी दें जिसकी उन्हें लालसा है और फिर जब वे तैयार हों तो अपनी फलियों की कटाई करें जैसे आप पौधों को बाहर उगाते हैं। दुर्भाग्य से, पौधे तब भी मर जाएगा जब वह उत्पादन पूरा कर लेगा, लेकिन आप हमेशा दूसरे को विकसित कर सकते हैं।

बुश बीन्स की कटाई कैसे करें

अपनी फलियों की कटाई तब करें जब वे एक पेंसिल के व्यास और लगभग 4 से 6 इंच लंबे हों। एक बार जब आप अपनी फलियों की कटाई शुरू कर दें, तो रुकें नहीं क्योंकि आप जितनी अधिक फलियाँ लेंगे, आपका पौधा उतना ही अधिक उत्पादन करेगा। बुश बीन्स पोल बीन्स के रूप में लंबे समय तक उत्पादन नहीं करेंगे, लेकिन यदि आप अक्सर कर सकते हैं तो आपको अधिक भरपूर फसल देंगे।

यदि आप कर सकते हैं तो सुबह में लेने की कोशिश करें क्योंकि बीन्स में अधिक चीनी होती है। बेल पर बहुत देर तक रहने वाली फलियाँ फूलने लगेंगी, सख्त और कड़वी होने लगेंगी। इन फलियों को पौधे से हटा दें ताकि यह उत्पादन करता रहे लेकिन इन्हें खाने के बजाय, खाद या इनका निपटान करें।

बुश बीन्स के लिए सामान्य कीट और अन्य समस्याएं

यदि अनुमति दी गई तो हिरण, खरगोश और यहां तक ​​​​कि लकड़बग्घा भी झाड़ी की फलियों पर दावत देंगे। उन्हें बाहर रखने के लिए, अपने बगीचे की बाड़ लगाएं या इसे चारों ओर से घेर लें चिकन वायर. यदि आप हिरणों को बाहर रखना चाहते हैं तो आपकी बाड़ 6 फीट लंबी होनी चाहिए।

जब कीड़ों की बात आती है, एफिड्स और बीटल सबसे अधिक समस्याग्रस्त साबित होते हैं जहां बुश बीन्स का संबंध होता है। यदि आप अपने सेम पर कुछ देखते हैं, तो बस उन्हें हाथ से हटा दें और उन्हें साबुन के पानी में डाल दें। यदि हाथ से निकालने के लिए बहुत अधिक है, तो बग्स को दूर स्प्रे करें बगीचे में पानी का पाइप या कुछ लागू करें कीटनाशक साबुन अपनी फसल को।

बुश बीन्स के लिए सामान्य रोग

बुश बीन्स जीवाणु रोग और कवक के अधीन हैं, जैसे कि सफेद मोल्ड, मोज़ेक वायरस, एन्थ्रेक्नोज और बीन ब्लाइट। इन सभी स्थितियों और अन्य से बचने के लिए, अपनी फलियों को साल दर साल एक ही स्थान पर लगाने के बजाय अपनी फलियों को घुमाएं। अपने पौधों के चारों ओर हवा के संचलन के लिए भी पर्याप्त जगह छोड़ दें।

अपनी फलियों की जड़ों को पानी दें, लेकिन कोशिश करें कि पत्ते भीगने से बचें और सिंचाई के बारिश के पानी से भीगते समय अपने बीन के पौधों की कटाई या काम न करें। ऐसा करने से गलती से फंगस और बैक्टीरिया एक पौधे से दूसरे पौधे में फैल सकते हैं।

यदि आप देखते हैं कि बीन का पौधा मुरझाने लगता है या अस्वस्थ दिखता है, तो अन्य पौधों को प्रभावित करने से पहले इसे हटा दें और नष्ट कर दें। यदि कवक या बैक्टीरिया पहले से ही आपके अधिकांश पौधों में फैल चुके हैं, तो आपको उनका इलाज करना होगा।

आप कवक और बैक्टीरिया से लड़ सकते हैं a कॉपर कवकनाशी या chlorothalonil. पैकेज के निर्देशों के अनुसार अपने चुने हुए उपचार को लागू करें। आपको आमतौर पर सात से 10 दिनों के अंतराल पर उपचार को फिर से लागू करना होगा।

जब भी आप किसी पौधे की बीमारी से लड़ रहे हों, तो अपने स्थानीय उद्यान केंद्र या कृषि विस्तार से परामर्श करने पर विचार करें। वहां के विशेषज्ञों को ठीक-ठीक पता होगा कि आपके क्षेत्र में कौन-सी पौधों की समस्याएं प्रचलित हैं और खाद्य फसलों पर उनका सुरक्षित उपचार कैसे किया जाता है।