कूल-वेदर बैकयार्ड पिज्जा स्टेशन कैसे सेट करें

आउटडोर पिज्जा पार्टी से ज्यादा मजेदार क्या है? (गंभीरता से, क्या आप कुछ और मजेदार सोच सकते हैं?) ऐसा इसलिए है क्योंकि अच्छा समय, ताजी हवा और स्वादिष्ट भोजन साझा करने के साथ आने वाले मूड को हरा पाना मुश्किल है।

अब, सिर्फ इसलिए कि मौसम ठंडा हो गया है, इसका मतलब यह नहीं है कि पिज्जा पार्टियां रद्द कर दी गई हैं - आपको बस इतना करना है आपके पिज़्ज़ा स्टेशन को थोड़ा ठंडा-मौसम का मेकओवर दे रहा है ताकि आपका आउटडोर मज़ा देर से चल सके वर्ष।

आपको यह दिखाने के लिए कि यह कैसे करना है, हमने इसके साथ मिलकर काम किया ओनी पिज्जा ओवन अल्टीमेट बैकयार्ड पिज़्ज़ा स्टेशन को हर उस चीज़ के साथ स्थापित करने के लिए जिसकी आपको साल भर बहुत सारी बाहरी मस्ती (और सुपर स्वादिष्ट पिज़्ज़ा) की ज़रूरत है।

बल्ले से ध्यान रखने के लिए कुछ सुझाव? कुर्सियों पर फ्लफी फेंक तकिए जोड़कर और बैठने की जगह के चारों ओर अतिरिक्त कंबल के साथ टोकरी रखकर पार्टी के लिए तैयारी करें ताकि मेहमान आराम से रह सकें। तापमान वास्तव में कम होने पर एक या दो लंबे हीटर में निवेश करना भी उचित है, और आप गर्म का एक बैच तैयार कर सकते हैं लोगों को अंदर से गर्म रहने में मदद करने के लिए पहले से पेय (जैसे मुल्तानी शराब या गर्म सेब साइडर) - उनके गर्म, गूई पिज्जा के साथ, अवधि।

चरण 1: पिज्जा ओवन चुनें

एक अच्छी पिज्जा पार्टी का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा (जाहिर है) अच्छा पिज्जा है, जिसका मतलब है कि आपको काम के लिए सही ओवन की जरूरत है। और यदि आप रेस्टोरेंट-शैली 'ज़ा' बनाना चाहते हैं, तो उच्च तापमान तक पहुंचने वाले ओवन को ढूंढना महत्वपूर्ण है।

अपने चीज़ी पाई के स्वाद को पेशेवर रूप से पकाए जाने के लिए, कोशिश करें Ooni's Koda 16 गैस चालित पिज्जा ओवन - के लिए एक विकल्प कारू 16 मल्टी-ईंधन पिज्जा ओवन - जो 16 इंच के पिज्जा में फिट हो सकता है। और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके ओवन को उचित तापमान पर गरम किया गया है, एक उच्च तकनीक लें ओनी थर्मामीटर, जो बेकिंग स्टोन के तापमान को मापता है।

चरण 2: अपनी खाना पकाने की सतह बनाएं

एक सुरक्षित खाना पकाने का वातावरण बनाने के लिए अपने ओवन को चौड़ी, ऊँची सतह पर रखना महत्वपूर्ण है। ओनी की बड़ी मॉड्यूलर टेबल शीर्ष पर पिज्जा ओवन की किसी भी शैली को अच्छी तरह से फिट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और नीचे एक प्रोपेन टैंक टक दिया गया है।

इसके अलावा, यह आपके सभी पिज्जा बनाने वाले सामानों को संग्रहीत करने के लिए अंतर्निर्मित हुक और अलमारियों के साथ आता है। या आप जैसे अतिरिक्त संग्रहण जोड़ सकते हैं ओनी यूटिलिटी बॉक्स, जो आपके द्वारा शेफ की भूमिका निभाते समय सॉस, पेय पदार्थ, और बहुत कुछ रखने के लिए किनारे पर स्नैप करता है।

चरण 3: अपनी टॉपिंग व्यवस्थित करें

अपनी पिज़्ज़ा पार्टी में मज़ेदार फ़ैक्टर को बढ़ाने के लिए प्रो टिप: मेहमानों को अपनी टॉपिंग खुद चुनने दें। भरें ऊनी टॉपिंग स्टेशन अतिरिक्त सॉस और पनीर के साथ, साथ ही पेपरोनी, केला मिर्च, तुलसी, या अनानस (यदि आप हवाईयन पिज्जा में हैं) जैसे कई लोकप्रिय पिज्जा टॉपर्स के साथ।

टॉपिंग बची है? आप उन्हें अंतरिक्ष-बचत में स्टोर कर सकते हैं ओनी स्टैक उन्हें तब तक ताज़ा रखने के लिए जब तक कि आप फिर से पिज़्ज़ा के मूड में न हों (इसलिए, जल्द ही)।

चरण 4: पकाने के लिए तैयार हो जाओ

अब जब आपके पास अपने आउटडोर कुकिंग स्टेशन की नींव है, तो आप अपने पिज्जा को संभालने के लिए आवश्यक उपकरणों को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। का उपयोग करके अपने पिज़्ज़ा को ओवन में स्लाइड करें 16 इंच ओनी 16 "बांस पिज्जा पील और सर्विंग बोर्ड, जिसमें नमी प्रतिरोधी, चिकनी बांस की सतह होती है जो आटे को चिपकने से रोकती है।

अपने पिज़्ज़ा को हर तरफ से इष्टतम गर्मी का जोखिम प्राप्त करने में मदद करने के लिए, इसे चालू करें और इसे नॉन-स्टिक के साथ एक समर्थक की तरह पुनः प्राप्त करें छिलका मोड़ना, जो आसानी से नीचे स्लाइड करता है। पिज्जा के पूरी तरह से पक जाने के बाद, इसे ए. से स्लाइस कर लें रॉकर कटर और साफ कटे हुए स्लाइस परोसें।

चरण 5: एक पैन को किनारों के लिए संभाल कर रखें

वास्तव में अपने पेटू, घर पर पिज्जा के अनुभव को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं? ओनी के किसी एक पर अतिरिक्त साइड या टॉपिंग जैसे सॉसेज या भुनी हुई मिर्च को ग्रिल करें कास्ट आयरन ग्रिज़लर पैन, जो एक हटाने योग्य हैंडल के साथ आता है ताकि आप इसे ओवन के अंदर और बाहर स्लाइड कर सकें। पिज्जा के साथ इसे विशेषज्ञ रूप से बनाया गया है, जैसे ही वे अपने अंतिम काटने को पॉलिश करते हैं, आपके मेहमान पूछेंगे कि आपकी अगली आउटडोर पिज्जा पार्टी कब होगी - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि बाहर का तापमान क्या है।