कैसे एक प्रेशर कुकर के एक बंद ढक्कन प्राप्त करने के लिए

यदि पानी या कुछ और वेंट बंद हो जाता है जिसके माध्यम से भाप बच जाती है, तो आप प्रेशर कुकर के अंदर एक वैक्यूम बना सकते हैं जिससे ढक्कन को हटाना बहुत मुश्किल हो जाता है। एक अटक ढक्कन से बचने के लिए प्रेशर कुकर के अंदर या तो प्राकृतिक रिलीज या भाप के त्वरित रिलीज के लिए प्रक्रिया का पालन करें। यदि आप प्राकृतिक रिलीज विधि का उपयोग करना चुनते हैं, तो प्रेशर कुकर को गर्मी के स्रोत से हटा दें और इसे कमरे के तापमान पर धीरे-धीरे ठंडा होने दें, जब तक कि दबाव गेज शून्य तक नहीं पहुंच जाता। एक प्रेशर रिलीज बटन को धक्का देकर या प्रेशर कुकर के भीतर प्रेशर को जल्दी छोड़ने के लिए एक नॉब घुमाकर एक नए मॉडल प्रेशर कुकर पर क्विक रिलीज़ विधि का उपयोग करें।

यदि आपको अक्सर ढक्कन चिपका हुआ मिलता है, तो आपको गैसकेट को बदलने की आवश्यकता हो सकती है।