लोग पॉपकॉर्न को सलाद में क्यों शामिल करते हैं?

यदि आप कुरकुरे सलाद टॉपिंग पसंद करते हैं, तो संभवतः आपके पास हर्बी क्राउटन का उचित हिस्सा था। या हो सकता है कि आप नट्स, बीज, या कच्ची सब्जियों जैसे पतले कटे हुए गाजर के प्रशंसक हों। लेकिन क्या आपने कभी अपने सलाद में पॉपकॉर्न जोड़ने के बारे में सोचा है?

आप कहां पले-बढ़े हैं, इसके आधार पर यह अवधारणा अजीब लग सकती है। हालांकि, जैसा कि यह पता चला है, पॉपकॉर्न के साथ सलाद खाना मिडवेस्ट में एक मानक अवधारणा है। अधिक विशेष रूप से, पॉपकॉर्न का उपयोग साधारण टॉपिंग के बजाय सलाद के लिए आधार के रूप में किया जाता है।

पकवान को (आश्चर्य!) पॉपकॉर्न सलाद के रूप में जाना जाता है। यह मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सेब साइडर सिरका, और डिजॉन सरसों के ड्रेसिंग में फेंकने वाले पॉपकॉर्न से बना है, हालांकि सटीक सामग्री भिन्न हो सकती है। यह पॉपकॉर्न को थोड़ा गीला बनाता है लेकिन ज्यादातर कुरकुरे होते हैं, यह देखते हुए कि पकवान बाद में खाने के बजाय जल्दी ही खाया जाता है।

पॉपकॉर्न सलाद को अतिरिक्त स्वाद और क्रंच के लिए कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ गाजर, और/या टुकड़े टुकड़े बेकन के साथ भी शीर्ष पर रखा जा सकता है। कुछ व्यंजनों में चेडर चीज़ और वॉटर चेस्टनट भी मिलाते हैं। अनिवार्य रूप से, यह मैकरोनी सलाद की तरह है - लेकिन मैकरोनी के बजाय पॉपकॉर्न के साथ।

अब, पॉपकॉर्न सलाद कई सालों से एक चीज है। हालाँकि, अप्रैल 2021 में, यह तब वायरल हो गया जब फ़ूड नेटवर्क स्टार मौली ये ने रेसिपी शेयर की. उसके संस्करण में ऊपर सूचीबद्ध कई सामग्रियों के साथ सफेद चेडर पॉपकॉर्न, चीनी स्नैप मटर और वॉटरक्रेस शामिल हैं।

जब आप इसके बारे में सोचते हैं, तो इस तरह से पॉपकॉर्न परोसना वास्तव में समझ में आता है। याद रखें, पॉपकॉर्न चावल, जौ, जई और गेहूं की तरह एक साबुत अनाज है - जिसके बाद का उपयोग पास्ता बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि मैकरोनी। (लेखक का नोट: हमने पकवान खा लिया है, और हम पुष्टि कर सकते हैं कि सामग्री एक साथ काम करती है। क्या ऐसा कुछ है जिसे हम फिर से तैयार करेंगे? शायद नहीं, लेकिन यह सिर्फ व्यक्तिगत पसंद है!)

पॉपकॉर्न के लिए सलाद टॉपर के रूप में? लोग ऐसा भी करते हैं। बस इस रेसिपी को फ़ूड ब्लॉग द्वारा देखें तीन कई रसोइया. कई टिप्पणीकारों ने नोट किया कि जब आप पॉपकॉर्न को क्राउटन के रूप में सोचते हैं, तो यह वास्तव में इतना अलग नहीं है।