बचे हुए चावल को आसान नमकीन नाश्ते में कैसे बदलें

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक दिलकश की तरफ खड़े होते हैं नाश्ते में मीठे या नमकीन की बहस, इंटरनेट पर एक डिश चल रही है जिसके लिए बस कुछ फ्रिज और पेंट्री स्टेपल और कुछ मिनटों की आवश्यकता होती है।

शेफ और टिकटॉक क्रिएटर के मुताबिक कैसी यंग, जो अपने घर में खाना पकाने के वीडियो के लिए लोकप्रियता में बढ़ी, "दिलकश नाश्ता ही जाने का एकमात्र तरीका है।" और ए में अभी-वायरल वीडियो, वह बताती है कि अंडे की डिश को कैसे खाना है जिसे वह खाकर बड़ी हुई है, और मुख्य सामग्री में से कोई और नहीं बल्कि पिछली रात के बचे हुए चावल हैं।

"कभी भी मेरे पास रात के खाने से बचे हुए चावल होते हैं, तो मैं अगली सुबह के नाश्ते के बारे में सोच सकता हूं," फोन करता है वह डिश जिसमें मुख्य रूप से टमाटर, अंडे और चावल होते हैं, "एमिली मारिको सैल्मन बाउल के बराबर।"

नाश्ते की रेसिपी - जो आपकी सुबह को प्रोटीन, कार्ब्स और वेजीज़ के साथ ईंधन देती है - लहसुन के साथ शुरू होती है, हरी प्याज की सफेदी, और लाल मिर्च के गुच्छे को एक तेल से सना हुआ कड़ाही में गर्म किया जाता है। एक बार ब्राउन होने के बाद, कटे हुए टमाटर, सफेद मिर्च, और सीप की चटनी को जैमी स्थिरता के लिए पकाने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसमें कुछ ही मिनट लगते हैं।

टमाटर के टूटने और "अच्छे और चटपटे" होने के बाद, टिकोकर ऊपर से दो फेंटे हुए अंडे जोड़ता है और उन्हें एक मिनट के लिए ढक्कन से ढक देता है, जिससे अंडे पकना शुरू हो जाते हैं। 60 सेकंड बीत जाने के बाद, वह टमाटर जैम और अंडे को कड़ाही के चारों ओर घुमाना शुरू कर देती है, जिससे कच्ची जर्दी और अंडे की सफेदी कड़ाही को छूने लगती है। तवे को आंच से हटाने से पहले वह थोड़ा सा तिल का तेल और मुट्ठी भर कटा हुआ हरा प्याज (इस बार हरा हिस्सा) मिलाती हैं।

अब जब चावल आता है! वह रात के पहले के कटोरे के आधार को वापस जीवन में लाने के लिए माइक्रोवेव में अपने बचे हुए हिस्से को पॉप करती है और फिर टमाटर और अंडे की भुर्जी के साथ इसे सबसे ऊपर रखती है। "आराम भोजन" उसके नाश्ते के स्टेपल में से एक होने के बावजूद - और भोजन की बर्बादी को कम करने का एक शानदार तरीका - कैसी कहते हैं कि यह कम प्रयास के लिए भी बहुत अच्छा काम करता है लेकिन लंच या डिनर को गंभीरता से भरता है।