यह मसालेदार फ्राई रेसिपी आपके आलू खाने के तरीके को बदल देगी

क्या आप अचार वाली सभी चीजों के प्रशंसक हैं? यदि हां, तो आप आलू, स्टेट पर स्टॉक करना चाह सकते हैं। करने के लिए धन्यवाद वैल मूर, टिकटॉक यूजर और रेसिपी क्रिएटर, ऐसा लगता है कि आप फ्रेंच फ्राइज को अचार जैसा स्वाद दे सकते हैं... और यह आश्चर्यजनक लगता है।

डिश बनाने के लिए, मूर ने क्लासिक मसालेदार खीरे बनाने के लिए उन्हीं सामग्रियों का इस्तेमाल किया। एक साफ जार में, उन्होंने लहसुन, डिल, काली मिर्च, सरसों के बीज और एक तेज पत्ता डाला। उन्होंने लैक्टो-किण्वन का समर्थन करने के लिए गोभी भी जोड़ा, अचार बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली रासायनिक प्रक्रिया।

इसके बाद, मूर ने आलू के स्ट्रिप्स को जार में जोड़ा, साथ ही साथ 3% नमकीन नमकीन भी। इसके बाद उन्होंने जार को सील कर दिया और इसे कमरे के तापमान पर तीन दिनों के लिए रखा, जिसके बाद आलू नरम और रबड़ जैसे हो गए।

एक दूसरे वीडियो में, सामग्री निर्माता ने आलू को दो बार तला - एक बार 320 डिग्री फ़ारेनहाइट पर और फिर 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर।

फ्रेंच फ्राइज़ चखने पर (और एक अचार मेयो बनाना, जो स्वादिष्ट लगता है), मूर ने उन्हें एक ठोस समीक्षा दी। "वाह, बाहर अविश्वसनीय रूप से कुरकुरे है," निर्माता ने कहा, विशेष रूप से घर के बने मेयो के साथ यह स्पर्शी और "अचार-वाई" है।

स्वाभाविक रूप से, टिकटोक उपयोगकर्ता नुस्खा विचार से चकित थे। "मुझे अचार भी पसंद नहीं है, लेकिन यह वास्तव में दिलचस्प है," एक उपयोगकर्ता ने कहा। एक अन्य व्यक्ति ने टिप्पणी की, "मैंने एक ऐसी जगह पर काम किया, जहां फ्राइज़ को इस तरह से पकाया जाता था, वे आसानी से मेरे पास मौजूद कुछ बेहतरीन फ्राइज़ थे।"

फिर भी एक अन्य उपयोगकर्ता ने साझा किया कि यदि आप फ्राइज़ (यानी आलू) को तलने से पहले सिरके में भिगोते हैं, तो वे वास्तव में कुरकुरे रहते हैं। किसे पता था?

कहने की जरूरत नहीं है, अगर आपको नमक और सिरका चिप्स पसंद हैं, तो आप इसे देखना चाहेंगे भाग पहला और भाग 2 टिकटॉक रेसिपी का।

अचार फ्राई बनाने के अन्य तरीके:

अगर आप थोड़ी सरल विधि की तलाश कर रहे हैं, तो Carleigh Bodrug, जिसे Instagram पर प्लांट यू के नाम से भी जाना जाता है, से सुझाव लें। उसने बनाया बचे हुए अचार के रस का उपयोग करके सोआ अचार के चिप्स और कटे हुए आलू। Bodrug ने डीप फ्राई करने की आवश्यकता को छोड़ते हुए, रेसिपी को बेक किया।

फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए आप इस विचार को आसानी से अपना सकते हैं। बस आलू के स्ट्रिप्स को अचार के रस और सूखे डिल में मैरीनेट करें, फिर अपनी पसंदीदा बेक्ड फ्रेंच फ्राई रेसिपी के अनुसार बेक करें।