लेमन पोसेट कैसे बनाएं

वसंत और गर्मियों के दौरान, स्वादिष्ट नींबू व्यंजनों से ज्यादा ताज़ा कुछ नहीं होता है। हालाँकि, यदि आप सरल शंखनाद की तलाश कर रहे हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि आप नींबू पानी तक ही सीमित नहीं हैं। लेमन पोसेट नाम की एक मिठाई वर्तमान में टिकटॉक पर ट्रेंड कर रही है, और यह ‌ हैबहुत अच्छाबनाने के लिए आसान।

लेमन पॉसेट एक क्लासिक ब्रिटिश मिठाई है। यह एक मलाईदार, नो-बेक कस्टर्ड जैसा इलाज है जिसे तैयार करने में लगभग 10 मिनट लगते हैं। क्या अधिक है, नुस्खा केवल पांच सामग्रियों का उपयोग करता है, जो आपके पास शायद पहले से ही घर पर हैं।

टिकटॉक पर यूजर कायरा पोलोस हाल ही में प्रदर्शित किया गया है कि लेमन पोसेट कैसे बनाया जाता है: बस छह नींबू को आधे में काटें, फिर एक चम्मच से गूदा निकाल लें। पोलोस एक अंगूर चम्मच का उपयोग करने की सिफारिश करता है, जिसे साइट्रस चम्मच भी कहा जाता है, जिसमें मांस को बाहर निकालने में मदद करने के लिए एक पतला अंत और दाँतेदार किनारे होते हैं।

उस नोट पर, यदि आप नींबू के छिलकों में नींबू की सेवा करना चाहते हैं - जो सुपर प्यारा दिखता है, बीटीडब्ल्यू - आप उन्हें बरकरार रखना चाहेंगे।

नींबू के गूदे को मोटा-मोटा काट लें, फिर टुकड़ों को छलनी में मसलकर रस निकाल लें। अगला, मध्यम आँच पर एक बर्तन में, लगभग 10 मिनट के लिए भारी क्रीम, चीनी और लेमन जेस्ट मिलाएं। मिश्रण को उबालने से बचें।

बर्तन को आंच से उतार लें, फिर नींबू का रस और वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को पास करें, तरल को नींबू के छिलके में डालें और कम से कम एक घंटे के लिए ठंडा करें।

परिणाम एक मलाईदार, मुंह में पानी लाने वाली मिठाई है जो देखने में जितनी अच्छी लगती है उतनी ही स्वादिष्ट भी। उल्लेख नहीं है, यह एक साधारण नुस्खा है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा।

व्यक्तिगत रूप से, हम कस्टर्ड मिश्रण में अतिरिक्त स्वाद के साथ डालने के लिए एक चम्मच लैवेंडर कलियों (या लैवेंडर निकालने की कुछ बूंदों) को जोड़ना पसंद करेंगे। सब के बाद, मिश्रण को छानने से लैवेंडर की कलियाँ निकल जाएँगी, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना तरल निकलेगा। हलवा को लैवेंडर कलियों के साथ छिड़कें और आप जाने के लिए अच्छे हैं।

पूरी सामग्री सूची और चरण-दर-चरण वीडियो के लिए, Poulos' देखें टिकटॉक पर वीडियो.