पाइरेक्स और पाइरेक्स में वास्तव में एक बड़ा अंतर है

यदि आपकी रसोई में पाइरेक्स व्यंजन स्टेपल हैं, तो आप लेबल की जाँच करना चाह सकते हैं। जैसा कि यह पता चला है, सभी पाइरेक्स कुकवेयर समान नहीं हैं - और अंतर यह निर्धारित कर सकता है कि यह आपके रसोई घर में कितना सुरक्षित है।

मूल रूप से, पाइरेक्स दो प्रकार के होते हैं: पाइरेक्स (बड़े अक्षरों में) और पाइरेक्स (लोअरकेस अक्षरों में)। शेफ पाम के अनुसार, के रूप में भी जाना जाता है डरावनी बिल्ली माली इंस्टाग्राम पर, पाइरेक्स यूरोप, अफ्रीका और मध्य पूर्व में बेचा जाता है, जबकि पाइरेक्स संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका और एशिया में बेचा जाता है।

मूल संस्करण PYREX था, जिसे कॉर्निंग इंक द्वारा बनाया गया था। यह गर्मी प्रतिरोधी बोरोसिलिकेट ग्लास से बना था, जो आसानी से गर्म से ठंडे और ठंडे से गर्म तक बिना टूटे जा सकता है। हालाँकि, लगभग एक दशक पहले, कंपनी ने पाइरेक्स के लिए लाइसेंस बेच दिया था। नतीजतन, पाइरेक्स एक टेम्पर्ड ग्लास से नहीं बना था - जो अधिक आसानी से टूट जाता है (पढ़ें: विस्फोट)।

यह कहा जा रहा है, यदि आपके डिशवेयर के पीछे पाइरेक्स है, तो बदलते तापमान के बीच उपयोग करना सुरक्षित है।

पाइरेक्स के लिए? आप अभी भी इसे रसोई में उपयोग कर सकते हैं, बेशक, लेकिन आप इसे कैसे करते हैं, इसके बारे में अतिरिक्त ध्यान रखना चाहते हैं। अत्यधिक तापमान परिवर्तन से बचें, जैसे रेफ्रिजरेटर से डिश को बाहर निकालना और तुरंत ओवन में रखना। इसके बजाय, इसे पहले कमरे के तापमान तक पहुंचने दें।

यदि आप इसे जोखिम में नहीं डालना चाहते हैं, तो केवल भंडारण उद्देश्यों के लिए पाइरेक्स कंटेनरों का उपयोग करने पर विचार करें।

पाइरेक्स को बिखरने से कैसे रोकें:

चाहे आप पाइरेक्स या पाइरेक्स का उपयोग कर रहे हों, खाना पकाने के दौरान सावधानी बरतना अभी भी एक अच्छा विचार है।

यहाँ घर पर Pyrex डिशवेयर का उपयोग करने के लिए सुरक्षा युक्तियाँ दी गई हैं:

• पाइरेक्स को अंदर डालने से पहले अपने ओवन को पहले से गरम कर लें
• Pyrex कुकवेयर को कभी भी सीधे स्टोवटॉप पर इस्तेमाल न करें
• पाइरेक्स में तरल न जोड़ें जो पहले से ही गर्म हो
• फ्रिज या फ्रीजर में रखने से पहले गर्म डिशवेयर को ठंडा होने दें
• गर्म बर्तनों को तुरंत धोने से बचें
• खाली डिशवेयर को माइक्रोवेव में गर्म न करें

सबसे पहले सुरक्षा!