8 Pashalnih recepata za desert koji će biti hit na vašem sederu

Pasha je židovski proljetni festival kojim se obilježava oslobođenje Izraelaca iz egipatskog ropstva. Također poznat kaoPesachna hebrejskom, važna proslava započet će 27. ožujka i trajat će osam dana, do 4. travnja. Tijekom prve dvije noći Pashe služit će se i slavljenički obrok nazvan Seder.

Ovisno o obitelji, tijekom Pashe poštivat će se različite tradicije i ograničenja u prehrani. Neki će izbjegavati mahunarke, rižu i proizvode od glutena, dok drugi neće. Iznimka od pravila o glutenu je kruh Matzah, odnosno kruh koji nije dizan. Određene će obitelji također usvojiti košer prehranu tijekom Pashe.

Imajući na umu sve ove specifičnosti prehrane, sastavili smo popis recepata za deserte Pashe koje su kreirali židovski blogeri hrane. Samo provjerite jeste li kod pashalnog domaćina provjerili prehrambena ograničenja i po potrebi podesili sastojke.

1. Zovem se Yeh, lješnjak + kolač od čipsa s bademovim brašnom

Ovaj je recept košer, bez glutena i apsolutno je ukusan. Osim toga, izgledat će sjajno na vašem Seder stolu.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

2. Adeena Sussman Matzah Toffee Crunch

Suradnica kuharice Chrissy Teigen, Adeena Sussman, kreirala je Matzah, lješnjak i tamnu čokoladu iz naših snova.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

3. Tori Avey makaroni od pistacija od tamne čokolade

Ovi makaroni bez glutena, pareve (napravljeni bez mesa ili mliječnih proizvoda) nadahnuti su klasičnom perzijskom kombinacijom okusa pistacije i ružine vode. Nitko im se neće moći oduprijeti.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

4. Melinda Strauss Pashalni kolačići za kuhinjske sudopere

Ovi kolačići bez glutena sadrže orašaste plodove, datulje, čokoladu, posip i smrvljene makarone. Iskreno, ne možemo smisliti ništa drugo što bismo željeli u kolačiću.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

5. Mogu li dobiti taj recept Pastel de Nuez (torta od sefardskog oraha)

Ovaj košer pashalni recept sadrži orahe, cimet i slatko vino u ukusno vlažnom kolaču. Također, to je obiteljski recept, tako da znate da će biti dobar.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

6. Za imigrantskim stolom Vegan Lemon Mango Cheesecake

Ova torta od indijskog vrhnja napravljena je s koricom limuna i prelivena umakom od manga. Što se tiče baze, to je mješavina orašastih plodova i datulja. Ne možemo preboljeti kako ovo ukusno izgleda.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

7. Rebekah Lowin Springy Matzah S’mores Board

Ovaj smorgasbord nadahnut za Pashu može se napraviti s bilo kojim košer i bezglutenskim predmetima koji su vam pri ruci. Napomena: Hersheyjevi poljupci su košer, prema marka.

Nabavite cjelovit recept ovdje.

8. Pati Jinich Torta od badema i porta bez brašna

Ova torta bez glutena premazana je glazurom od marelice i prelivena prženim bademima. Više molim!

Nabavite cjelovit recept ovdje.