Bez kuhinje, ovih 6 proizvoda pomoglo mi je da nahranim obitelj

Kada suprug i ja smo napravili veliku adaptaciju u našoj kuhinji, blagovaonici i dnevnoj sobi u osnovi smo zatvorili pola kuće i živjeli smo u svojoj spavaćoj sobi i maloj obiteljskoj sobi gotovo godinu dana. Kao četveročlanoj obitelji bilo je blizu, pogotovo jer smo obiteljsku sobu koristili i kao improviziranu kuhinju. S hladnjakom u ulaznom ulazu, agresivno nas pozdravljajući dok smo prolazili kroz vrata ("Zdravo! Gladan? Žedni? "), Postavili smo nekoliko osnovnih potrepština za kuhanje na nekoliko stolova s ​​kartama. Evo što nam je pomoglo da obroke imamo kod kuće bez tradicionalne kuhinje.

Električna ploča za kuhanje bila je junak naše popločane kuhinje. Udruženi s nekoliko lonaca i tava možete napraviti mnogo svojih omiljenih predmeta: tjesteninu, rižu, zobene pahuljice, sir sa žara i kajganu.

Bez dostupne pećnice, mikrovalna pećnica je obavezna. Priznajem da smo pojeli popriličan smrznuti obrok jer ih je bilo tako lako staviti u mikrovalnu - i na ovaj način nema toliko pranja. (Više o pranju u nastavku.)

Preporučio sam ovaj aparat za kavu u mojoj kuhinjski must-have zaokruživanjei držim se toga. Međutim, ako želite pojednostavniti stvari (možda zbog prostora ili još uvijek odgonetnete koja će vam se sviđa aparat za kavu za koji se želite dugoročno obvezati), nabavite si lijep i jednostavan pouzdan pivar. S vašom jutarnjom kavom ne treba se petljati, čak i ako nemate kuhinju.

Uvijek imate nešto za jesti ili popiti kad imate blender. Razmislite o smoothiejima ili zdjelicama za smoothie. (Ili čak juha, pogotovo ako imate voljenog Vitamix - te oštrice mogu napraviti vruću juhu za manje od 10 minuta!) Ako Vitamix košta više od onoga što biste radije potrošili, kupite osnovni blender koji odgovara vašim potrebama.

Toster s pećnicom omogućuje vam pečenje kolačića, pečenje pilećih prsa, zagrijavanje smrznutih večera i, naravno, tost. To je vaša vlastita mini pećnica. (U stvarnosti ćete ga vjerojatno koristiti samo za tost, ali lijepo je imati mogućnosti.)

Doduše, bez kuhinjskog sudopera, posuđe će biti malo problem. Gdje ih prati, veliko je pitanje. Za osnove preporučujem zalihu jednokratnih tanjura, posuđa i šalica. (I učinite to ekološkim.) Kada je riječ o čišćenju lonaca i tava, postavite malu postaju za pranje gdje god je to moguće. Možete se pretvarati da kampirate i dobiti nekoliko kade: jednu napunite sapunicom za pranje, a drugu vodom za ispiranje. Iako možda nije najidealniji, to je potpuno izvedivo.

Kako mi je ovo sve sada daleka uspomena, gajim lijepe osjećaje kako se moja obitelj okupila i maksimalno iskoristila improviziranu kuhinju. Možda je bilo tijesno, moglo je biti nezgodno, ali svejedno smo mogli jesti zajedno - i na tome sam zahvalan.