Kako čuvati jagode kako u dvije sekunde ne bi pljesnive

Jagode su ukusne i krasne, ali ujedno su i bol u zadnjem dijelu što se tiče skladištenja. Svaki put kad dobijemo svježu posudu s jagodama, čini nam se kao da trepćemo i odjednom su sve prekrivene plijesni. Srećom, postoji način da se to spriječi.

Zahvaljujući Kitchn, sada točno znamo kako čuvati jagode na kojima nam neće rasti plijesan pred očima. Kako bi pronašli najbolju metodu, publikacija je testirala sedam različitih preporuka koje se mogu naći na internetu - no zasigurno je postojala jedna tehnika koja je ostatak izbacila iz vode.

Ocjenjivanje octa i salate je ocjena 9,5/10 sa samo 5% bobica koje su se pokvarile na kraju tjedna testiranja. U osnovi posudu napunite jednim dijelom bijelog octa i tri dijela vode, umočite jagode u smjesu, ocijedite ih i zatim osušite u okretač za salatu obložene papirnatim ručnicima (što je savjet ljubaznošću tvrtke Hrana52).

Nakon što se bobice osuše, poželjet ćete ih spremiti u posudu obloženu papirnatim ručnikom. Umjesto da zatvorite poklopac tako da je hermetičan, stavite ga labavo na posudu, a zatim stavite jagode u hladnjak. Drugim riječima, pod svaku cijenu želite izbjeći stvaranje vlage.

Iako će vam pripremanje i čuvanje jagoda na ovaj način trebati dodatno vrijeme, vrijedi osigurati da plijesan ne pokvari vaš voćni međuobrok.