Isprobao sam ovaj Matcha stroj koji obavlja sav posao umjesto vas

Tijekom pandemije počeo sam tražiti načine kako kod kuće stvoriti neka od svojih omiljenih pića. A i matcha sam počeo redovito piti. Zahvaljujući pandemijskim snovima anksioznosti i općenitim vijestima svaki dan, bilo je prilično uobičajeno da se tih prvih mjeseci nije dobro odmorilo. Osim toga, volim okus matche. Tako sam počeo okušavati sreću u pravljenju svojih lattesa.

Ispostavilo se da postoji puno alata za pojačavanje vaše latte igre, od nečega tako malog kao pjenasto mlijeko do većih dodataka poput Cuzen Matcha, stroj dizajniran posebno za mljevenje svježe matche. Matcha paketi puni su, kako objašnjava marka, "organskog lišća japanskog čaja uzgojenog hladom". (Izjava o odricanju odgovornosti: Dobio sam na pregled stroj Cuzen Matcha, ali to nije utjecalo na misli ispod.)

U osnovi, stroj koristi keramički mlin za mljevenje lišća. Sipate lišće na vrh (jedan paket od 20 g stane u mašinu i ostane svjež do mjesec dana), natočite hladno ili vode sobne temperature u šalicu (magnetskom pjenjačom) do linije za punjenje, a zatim odaberite željenu snaga. Možete birati između tri razine, svaka od 1 g, 1,5 g ili 2 g matcha. Zatim, pritisnete start i započinje matcha magija.

Dojmilo me se kako je fino mljeveno lišće. Kad sam prvi put počeo ručno mlatiti matcha, trebala mi je minuta da shvatim najbolji način izrade, a da se na dnu ne nakupine nakupine. Najbolji način za mene je korištenje žlice za filtriranje, ali to dodaje još jedan korak (i ​​još jedno jelo za čišćenje). Cuzen matcha bila je glatka i jedva ste mogli vidjeti prah; Primijetio sam samo malo kada sam umiješao mlijeko i med, ali to je nestalo nakon što sam ga dobro promiješao.

Stroj također može samo samljeti matcha prah za sve vaše potrebe za pečenjem i kuhanjem. Definitivno je bilo lijepo postaviti ga i zaboraviti - a poslije toga nemati tonu posuđa za čišćenje.

Minus je taj što se ovaj matcha miks nije osjećao tako snažno kao kofein u odnosu na druge matcha pudere koje sam probala. Također, jesamnejedan od onih ljudi koji se dobro snalaze u LEGO-ima ili grade IKEA namještaj. To mi je bila krivulja učenja kad je trebalo sastaviti - i prvi put i nakon što sam očistio dijelove. U jednom sam trenutku dobio poruku o pogrešci i pokušao izvući stvari, ali prolio sam tonu lišća. Preporučio bih gledanje svi ovi videozapisi s uputama prije nego što uopće započnete.

I imajte na umu: To je investicija. Početni pribor Cuzen Matcha, koji uključuje dva Signature paketa i jedan Premium paket, prodaje se po cijeni od 369 USD. To ga čini nešto skupljim od vrlo osnovni espresso aparat, ali jeftiniji od jedan sa svim zvoncima.

A ako se bavite detaljnijom analizom troškova, rekao bih da obično potrošim oko 6 do 7 dolara na matcha latte s nemliječnim mlijekom iz kafića. Kad ih radim kod kuće, spremnik matcha praha od 30 dolara može mi potrajati mjesec ili dva, ovisno o tome koliko ih često radim. To je oko 360 dolara godišnje ako svaki mjesec dobijem jedan spremnik. A ako biste sebi trebali kupiti dvije matcha latte tjedno iz kafića, to je oko 624 dolara godišnje (ako računamo s 52 tjedna godišnje).

Kad ostanete bez samog lista matche, morat ćete kupiti punjenje - a marka preporučuje kupnju samo s web mjesta Cuzen, kako se stroj ne bi začepio. Paket listova Signature prodaje se po cijeni od 20 dolara, dok premium paket listova - stvoren za miješanje s drugim sastojcima, kao u latte receptu, košta 30 dolara.

Ako ozbiljno ne kupujete matcha iz kafića, a sviđa vam se profil okusa ove svježe mljevene matche, možda bi bilo vrijedno razmisliti. To bi također bio vrlo dobar, otmjeni poklon za nekoga do koga vam je stalo. Vrijeme je da si natočim još jednu šalicu.

​Početni komplet Cuzen Matcha, 369 dolara ​