Prvo pivo, a sada hotel: Glava pasjih riba radi Delaware ispravno
Proširiti
Sam Calagione - osnivač i predsjednik Craft pivovara Headfish Head - često veslajući kraj nepisanog, obiteljskog motela zagrljajući obalu Lewesa i obalu Delawarea. Nije puno razmišljao o tome - to jest dok ga njegova žena Mariah jednog dana nije vidjela na prodaju.
Motel Vesuvio, kako su ga tada zvali, bio je u obiteljskom vlasništvu od ranih 1970-ih. Mariah je zakazala sastanak sa svojim vlasnicima, a prije nego što ste to znali ona i Sam bili su vlasnici motela.
16-soba, srednji vijek Gostionica s psima (plus dvosobni vikend apartman nazvan Cottage Sweet) otvoren je u srpnju 2014. s jasnim, gotovo potpuno bijelim dizajnom.
Proširiti
Pa što je potaknulo Calagiones da se s piva proširi na ugostiteljsku industriju - potpuno nova zvijer? Već su imali pivovaru i pogon za proizvodnju u Miltonu i dva restorana (Chesapeake & Maine i Brewings & Eats) na plaži Rehoboth.
"Pivo je ogroman podatak tko je [brend Dogfish] - to je u našem DNK", rekao je gostioničar gospodara Dogfish-a Andrew Greeley za Hunker. "Hrana je također ogroman dio nje, i umjetnost i glazba. Kako smo odrasli, postajemo sve više i više o sveobuhvatnom iskustvu. Mi smo kućna baza za [posjetitelje] koji istražuju ne samo Head Dog Fish nego i obalni Delaware. "
Imajući to na umu, Brooklyn, njujorška tvrtka Studio Tack preuzeo preuređenje gostionice. Surađivalo je desetak dizajnera, uključujući Flint Alley Namještaj u zapadnoj Pensilvaniji i dva proizvođača namještaja i rasvjete: Fort Standard u Brooklynu i Jedna četrdeset tri u Hendersonu, Nevada. Lokalni umjetnik Steve Rogers oslikao je jedinstvenu omaž obližnjem Lightship Overwalls-u (brod), koji je Nacionalna povijesna znamenitost, za svaku sobu. Te su slike obješene Jedan čovjek okuplja okviri, rođeni iz drva spasenih iz staje u New Jerseyju.
Iznad svega, cilj gostionice je maknuti ljude s pretučene staze.
"To smo učinili s našim stilovima piva, a to želimo učiniti i s našim hotelom", rekla je Greeley.
Proširiti
1 od 6
Vanjski
Svježi premazi bijele boje s vanjske strane, plus kadulja poput zelene boje na vratima svake sobe doprinose modernom, minimalističkom izgledu gostionice. Pregrade na balkonima imaju dvostruku svrhu: omogućuju propuštanje prirodnog svjetla, a istovremeno nude djelomičnu hladovinu.
Proširiti
2 od 6
lobi
Kamin sa zelenim obrubom pločica (u savršenom tonu s gozbinskim potpisom zelene boje), zajedno s biljkama u saksiji, svježe cvijeće na stolu za kavu i namještaj u raznovrsnim nijansama bež i plavuše stvaraju primamljivo mjesto za goste opustiti.
Proširiti
3 od 6
suradnje
Kalagjoni pružite veze na proizvode sadržanu u gostionici koju posjetitelji mogu kupiti za svoje domove na njihovoj web stranici. Suradnja na projektu gostionice uključuje Lawn Chair SAD - osmogodišnji proizvođač retro travnjačkih stolica u retro stilu s aluminijskim okvirima - na primjer, popularan stil prije desetljeća.
Proširiti
4 od 6
Vatrena jama
Gostionica Greeley obožava gledati kako se spajaju na starinskim jama za vatru, koja se nazivaju kaubojski kazan, a u kojem se nalazi i bar s'mores.
"Gledao sam ljude kako se prepravljaju s gostima koje nikada ranije nisu sreli i vozio sam se u Philly s ljudima koje nikad ranije nisu sreli", kaže Greeley o vezama na vatri.
Proširiti
5 od 6
Vanjski
Goste se potiče da istražuju izvan hotela, uključujući obližnju plažu. Osam najamnih bicikala osigurano je za ležerne vožnje šumovitim predjelima i uz obalu koja se također povezuje s jednim od restorana Dogfish Head-a.
Proširiti
6 od 6
Soba
Nalazi se preko svakog kreveta ugodan je potpis Deka Headfish Head stvorena u suradnji s Woolrichom. Na svakom noćnom ormariću je a Tivoli radio a na zidovima su obješene platnene etikete piva Dogfish Head. Stolovi su stolari Brian Paul Kolakowski u Pennsylvaniji.