Ovaj kafić koji je inspiriran Japanskom dobro se snašao do posljednje kapljice

Who: Ryan Harden i Rob Watson, suvlasnici u Roštilji za kavu Camellia
Gdje: U centru Sacramenta, Kalifornija
Stil: Minimalizam pod utjecajem Japanaca

Iako je nalet kofeina potreban većini ljudi da bi započeli svoje dane, vrlo malo ih to smatra ritualom. Bilo da kupite brzu šalicu na putu za posao, ili kupujete prethodno pripremljenu mješavinu s putne krigle, kupujete kava ili čaj ima reputaciju brzog i transakcijskog. Napokon, tko ima vremena zaustaviti se i pomirisati zrna kave?

No, dobro uređeni kafić Camellia Coffee Roasters u centru Sacramenta vraća zabavu u kavu i čaj, zbog čega želite prestati i ostati neko vrijeme.

"Započeli smo pokrenuti Camelliju jer volimo duh i energiju izrade kave i posluživanja prijatelja upravo za zabavno od toga i želio sam stvoriti prostor u kojem to možemo raditi svaki dan ", kaže Ryan Harden, osnivač i suvlasnik prostor.

Harden i suvlasnik Rob Watson odrastali su u Sacramentu i nakon više od desetljeća rada u kavskoj zajednici, željeli su dati svoj trag u industriji. Dvojac se na kraju smjestio na malom prostoru u prostoru

"Kao prenamjenjeno skladište pomalo je industrijsko i minimalno", kaže Harden. "Dizajn Camellia nastoji uljepšati i osvježiti tržište, nadahnuće crtajući od istoimenog cvijeta laganim klinovima, prigušenim zelenilom, svijetlim bjelkinjama, plavim drvetom, mjedi i tropskim biljkama."

Harden i Watson su se upisali u dizajnerski studio sa sjedištem u Sacramentu VUNA da uzmu uzde na osvježavanju njihovog prostora.

"Mislim da sam za" izgled "željela nešto drugačije što nisam vidjela u Sacramentu," objašnjava Emily Wilder, polovica WOOL-a. "Nešto pomalo urednije, minimalnije i modernije. Željela sam da svi elementi dizajna stvarno stvore i upotpune iskustvo. "

Inspiracija za svemir došla je do Wildera tijekom nedavnog putovanja u Tokio. "Camellia je vrlo svježa, Japanska vibra: pun svjetla i vrlo razigran ", kaže ona.

S laganim drvenim naglascima, netaknutim bijelim zidovima i raskošnim biljkama, Camellia spretno bilježi minimalne, mlade i Japanskog duha. Ali najveća - i najistaknutija - značajka koju mjesto može ponuditi je njezino ružičaste pločice, koje proizvodi mala tvrtka u Japanu. Wilder je stvorio jedinstvenu boju boje popločivši kafić kao i klupu iz stare crkve, što je jedan od Harden i Watsonovih najdražih dizajnerskih trenutaka.

"Obožavamo sjedenje u baru", dodaje Harden. "Omogućuje nam druženje s prijateljima i gostima i više nego samo na blagajni."

Kao svoj vlastiti pogled na scenu kave Sacramento, Harden i Watson željeli su stvoriti odredište koje se izdvajalo, a ne stapalo.

"Tražimo da promijenimo stil u kojem su se smjestile kafiće Sacramento", kaže Harden. "Željeli smo donijeti svježe oči kave i usluge, a naš prostor je odraz toga." Lagana i svijetla Camellia nudi dah svježeg zraka na inače industrijskoj pozadini.

"Volio sam izazov preoblikovanja tako malog prostora koji je zahtijevao od nas da budemo vrlo kreativni i škrti", kaže Wilder. "Prostor je otvoren čitavom tržištu, ali evocira takvu intimnu i jedinstvenu atmosferu."