Napokon, netko pravi kvalitetne nizozemske peći koje ne koštaju bogatstvo
Kad čujete „kvalitetnu nizozemsku pećnicu“, marka Le Creuset može vam pasti na pamet. Ali njihova ponuda nije jeftina. Prema Zach Schau, čovjek koji stoji iza nove marke posuđa Milo, tržište nizozemskih pećnica je teško jer postoje samo dvije mogućnosti:
"Jedno je što ćete se riješiti nečeg što je loše i neće trajati", rekao je Hunkeru. "A drugo je to što plaćate 300 ili više dolara. Mislimo da nijedno od njih nije jako dobro, zbog čega smo i započeli s tim. "
Milojev proizvod s potpisom je klasičan, 5,5 kvarta Nizozemska pećnica maloprodaja za 95 dolara. Pa što razdvaja Milo nizozemsku pećnicu, osim njezine razumnije cijene?
Prvo, milanska pećnica Milo donosi inspiraciju iz klasičnih francuskih dizajna koji favoriziraju deblje zidove koji su bolji za zadržavanje topline, a ne za tanje zidove koji pećnicu jednostavno čine lakšom lift. Drugo, ako je uključena kontrola kvalitete, emajlirani premaz nizozemske pećnice može se prenijeti na vašu hranu. Milo pećnice se ravnomjerno raspršuju kako bi se to izbjeglo. I na kraju, Schau kaže da se gumice od nehrđajućeg čelika bolje zagrijavaju od gumica od bakelita (plastika otporna na toplinu), koje se nalaze u mnogim pristupačnim nizozemskim pećnicama. Milovanska nizozemska pećnica dizajnirana je tako da s godinama izgleda sve bolje i bolje, pa se može prenijeti kao nasljeđe.
Pa kako je u svijetu radio Schau, a.s. serijski poduzetnik, putovati svijetom kako bi stvorio svoju idealnu nizozemsku pećnicu? Pa za početak kupio je čitav niz nizozemskih pećnica.
"Jednom kada sam se zaljubio u nizozemski projekt pećnice, počeo sam graditi ratnu škrinju od uzoraka koji su mi se svidjeli i nisu mi se svidjeli u kvalitetama izrade, oblika, veličine, boje, itd.", Rekao je. "Vjerojatno imam 50 nizozemskih pećnica u svojoj kući i uredu i to postaje pomalo nezgrapno!"
Sljedeći je korak bio osmisliti i izgraditi njegovu idealnu nizozemsku pećnicu. A trebalo je selo. Njujorški industrijski dizajneri pomogli su da Schauova vizija zaživi, dizajnerski osmišljena, a druga njujorška tvrtka pomogla je u inženjeringu, razvoju proizvoda i kontroli kvalitete. Čak je imao i 3D uzorke izrađene.
Posljednji korak u oživljavanju vizije Schaua bila je proizvodnja. Već je imao iskustvo proizvodnje iz prošlih tvrtki koje je osnovao, što je bio koristan start-start.
"Ono što sam naučio jest da u cijelom svijetu postoje ljevaonice koje su sposobne izrađivati emajlirane posuđe", rekao je. "Posjetio sam ih s puno njih i potrošio previše novca na isporuku 20 kilograma uzoraka lijevanog željeza širom svijeta."
No na kraju je Schau odabrao Kinu za proizvodnju svojih nizozemskih pećnica.
"Trebala je tona iteracije prije nego što smo sletjeli u našu klasičnu nizozemsku pećnicu i nismo mogli biti ponosniji da je podijelimo s vama", rekao je.
Dakle, s nizozemskim dizajnom pećnice koji vrijedi stajati iza brave, što slijedi za Milo? Schau surađuje s industrijskim inženjerima na postavljanju više posuđa. Ovi su projekti za sada tihi, ali uzbudljiva su lansiranja na horizontu.