Kako spriječiti breskve i nektarine od modrica

Sretna sezona breskve svima! Postoji li nešto što vrišti proljeće i ljeto više od grickanja voća dok sunce sja? Pa ipak, ovaj trenutak savršene slike može potpuno pokvariti modrica breskve. Razgovarajmo o tome kako to spriječiti.

Prvo,nikada ne cijedite svoje breskve ili nektarine (koje su vrsta breskve)."Molim vas, nikada ne cijedite breskvu jer je u osnovi uništavate", piše uzgajivač bresaka Tom na Visoka farma djeteline blog. "Napuknuto tkivo samo trune i počinje konzumirati breskvu za nekoliko sati." U još jedan post na blogu, Tom dodaje da vam cijeđenje breskve neće reći ništa o voću, jer čak i zrela breskva još uvijek može biti čvrsta.

Umjesto da odaberete breskvu na temelju osjećaja kada je stisnete, trebali biste potražiti čvrstu, nebrušenu breskvu koja ima lijepu težinu i bogatu boju.

Kad doma ponesete breskvu ili nektarinu, matičnjak voća pohranit ćete okrenutu prema dolje na prozračnu tkaninu (tako da vlaga ne potiče plijesan) i dalje od sunčeve svjetlosti. Zatim preko voća stavite drugu prozračnu tkaninu kako bi bila zasjenjena i zaštićena od insekata.

Znat ćete kada je vaša breskva zrela - što može potrajati i do tjedan dana - na temelju toga koliko breskvasto miriši. Također, prema Tall Clover Farm, breskva je zrela kad je stabljika pritisnuta težinom sazrijevajuće, omekšavajuće breskve. Jednom kada vidite da je voće zrelo, možete ga pojesti ili spremiti u hladnjak (a zatim ga potrošiti u roku od nekoliko dana).

Sada znate kako imati savršenu breskvu ove proljetne i ljetne sezone.