To zapravo znače one zbunjujuće etikete na kartonima za jaja

Kupovina jaja u samoposluzi nije tako laka kao što se čini. Idete li s jajima bez kaveza ili uzgajanim na pašnjacima? Što je s kartonom na kojem je certifikat? I stvarno, što uopće znače sve ove oznake? Potražili smo stručnjaka kako bismo to saznali, kako bismo svi bili bolje informirani sljedeći put kad uzmemo karton s jajima.

Što se tiče životnih uvjeta pilića, John Brunnquell, Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Blue Sky predsjednik i izvršni direktor za inovacije s jajima, kaže Hunkeru da pripazi na sljedeće:

• ​U kavezu: To znači da u zatvorenom kavezu ima četiri do 12 kokoši s 60-144 četvornih centimetara prostora po kokoši.
• ​Bez kaveza: Sve kokoši zatvorene su u zgradi, a nikad nemaju pristup otvorenom prostoru. Općenito govoreći, ima otprilike jedan kvadratni metar prostora po ptici.
• ​Slobodan uzgoj: Kokoši imaju pristup otvorenom prostoru. Briga o humanim farmama (HFAC) pašnjaci imaju dva kvadratna metra po ptici na otvorenom.
  instagram story viewer
  American Human (AH ili AHA) certificirani pašnjaci imaju 21,8 četvornih metara po ptici, na otvorenom.
• ​Podignuta pašnjak: Kokoši imaju pristup životnom prostoru koji osigurava hranu, vodu i mjesto za odlaganje jaja. Svi glavni certifikatori imaju površinu od 108 četvornih metara po kokoši na otvorenom.

Što se tiče naljepnica koje objašnjavaju čime se kokoši hrane, Brunnquell iznosi sljedeće pojmove:

• ​Nema zahtjeva:Možete pretpostaviti da su nusproizvodi životinjskog porijekla dio njihove prehrane.
• ​Hranjeno vegetarijanski:To znači da u njihovoj prehrani nema nusproizvoda životinjskog podrijetla.
• ​Ne-GMO:Kokoši se hrane žitaricama koje nisu genetski modificirane.
• ​Organski:Ptice se hrane ne-GMO žitaricama koje su uzgojene na organski način.

Imajući na umu sve ove informacije, na koje etikete treba pripaziti kada je riječ o osiguranju što kvalitetnijeg postupanja s pilićima? "Uvijek kupujte jaja koja nose potvrdu treće strane za dobrobit životinja", savjetuje Brunnquell. "American Humane omogućuje najviše mjesta po kokoši za slobodan uzgoj, dok su i AHA i HFAC dobri certifikatori za uzgoj pašnjaka."

Sada smo spremni preuzeti dio s jajima u našoj lokalnoj trgovini.