8 havota s avokadom koje svi moraju znati
Ako ste nešto poput nas, avokado je vrhunska hrana u vašoj kuhinji. Ne samo da je prepun zdravih masti, već je i izvrsno svestran za dizanje. Međutim, što se tiče pripreme i čuvanja, voće (da, voće!) Može biti notorno fino.
Oglas
Da bismo vam pomogli, okupili smo naše omiljene hakote s avokadom. Ovi savjeti pokrivaju sve, od najboljeg načina uklanjanja jame do jednostavnih tehnika rezanja. Sad, tko je spreman za avo zdravicu?
1. Dulji avokado ima manje koštice.
Nema ništa gore od rezanja avokada, samo ako se utvrdi da ima više koštica od mesa. Poslušajte savjet TikTok korisnika @lilsipper_official i umjesto toga odaberite dulji avokado. Preskočite širi, kružniji avokado, koji obično ima veće koštice. Što više znaš.
2. Dozrijevajte avokado s papirnatom vrećicom i bananom.
Teško je pronaći savršeno zreo avokado u trgovini. I ako ih ne budete koristili taj dan, zreli avokado ionako će se brzo pretvoriti u kašu. Rješenje? Kupite nezreli avokado i isprobajte ovaj klasični hack koji dijeli
@fitfood_selma. Nezreli avokado stavite u papirnatu vrećicu, zajedno s bananom. Zahvaljujući prirodnim plinovima koje oslobađa banana, avokado će lijepo sazrijeti u roku od jednog ili dva dana. (Ovaj hack možete isprobati i s jabukom.)3. Palac istisnite jamu.
Uobičajena metoda uklanjanja koštice avokada je udaranje nožem - ali ova je tehnika opasna AF. Za sigurniju opciju isprobajte ovaj virusni hack sushi chefa i korisnika TikToka @_mynameischo. Kažiprst i srednji prst stavite na svaku stranu jame (na meso), a palac naslonite na stražnju stranu. Gurnite palac prema naprijed, lagano pritiskajući kažiprst i srednji prst prema dolje, i jama će ispasti.
Oglas
4. Narežite ga s kožom, a zatim ogulite.
Rezanje avokada može biti prilično neuredno, ali ovaj hak od @plantbasednews promijenit će to. Prerežite avokado na pola kao i obično, a zatim narežite avokadoskoža na. Zatim skinite kožu da biste otkrili savršeno izrezane komade koji se mogu lijepo složiti na tost ili obložene obroke.
5. Ili, avokado stavite licem prema dolje, a zatim narežite i gurnite.
Ako guljenje pojedinih kriški zvuči previše posla, ovaj hak (također od @_mynameischo) možda je vaš džem. Oljušteni avokado postavite ravnom stranom prema dolje, narežite pod kutom, a zatim ga gurnite naprijed. Ponavljajte dok ne izrežete cijeli avokado. I baš tako, avokado ste narezali bez slučajnosti izrada guaca u procesu.
6. Prelijte limunovim sokom da prestane smeđe.
Jednom izrezan, avokado brzo porumeni zbog kemijske reakcije koja se naziva oksidacija. Iako je još uvijek sigurno jesti, može izgledati prilično neupadljivo. Da se to ne dogodi, premažite meso avokada limunovim sokom, kao što su pokazali u ovom videu fitness superstar i korisnik TikTok-a @blogilates. Pokrijte avokado u plastičnu foliju, ili ako želite ekološki prihvatljiviju opciju, spremite ga u nepropusnu posudu.
Oglas
7. Ili ga premažite maslinovim uljem.
Nema limunovog soka? Nema problema. Otvoreno meso avokada također možete premazati maslinovim uljem kako biste spriječili oksidaciju, kao korisnik TikTok-a @natashagreentea pokazuje nam u ovom hakiranju. Ako želite izbjeći jak okus maslinovog ulja, upotrijebite lagano maslinovo ulje ili neko drugo ulje neutralnog okusa, poput ulja šafranike.
8. Izvadite meso i zamrznite ga.
Ako vam zapne previše zrelog avokada, stavite ga u zamrzivač. Kao korisnik Instagrama @ denise_g61 pokazuje nam, možete izvaditi meso, zamrznuti ga na limu obloženom pergamentom i zatim u vrećice. To je savršen način da spriječite kvarenje avokada, istovremeno osiguravajući da ga uvijek imate pri ruci.
Oglas