Kako sazrijevati Bing trešnje s drveta
Stvari koje će vam trebati
Krpa bez rublja
Papirnata vrećica
Jabuka
novine
Kutija s malim stranicama
Zrele Bing trešnje su tamno crvene boje.
Drvo trešnje Bing (Prunus avium) uzgajano je u Oregonu 1870-ih. Plod ima meso slatkog okusa, s tamnocrvenom ili gotovo crnom kožom kad sazri. Ove male trešnje, s jamom u središtu, ukusne su kad su zrele, ali često voće koje se prodaje u trgovinama još nije zrelo. Nekoliko je stvari koje možete pokušati kod kuće kako biste ubrzali zrenje Bingovih trešanja.
Korak 1
Izvadite trešnje iz njihove plastične vrećice ako ste ih kupili u trgovini. Proizvod mora dahne dah, a plastična vrećica, iako ima rupe, i dalje može sakupljati vlagu i ugljični dioksid. Ova dva elementa mogu uzrokovati propadanje vaše Bing trešnje.
Korak 2
Višnje osušite ako na njima ima vlage. Koristite upijajuću krpu koja ne ostavlja dlake, ali budite oprezni pri rukovanju trešnjama da ih ne stisnete. To može zgnječiti trešnje i dovesti do truljenja, a ne do zrenja.
3. korak
Trešnje stavite u papirnu vrećicu. Ne punite torbu dok je ne napuni. Unutra stavite samo jedan ili dva sloja trešanja. Inače, težina trešanja na sebi može uzrokovati modrice i trulež.
4. korak
Dodajte jabuku u vrećicu, a zatim preklopite vrh vrećice. Ne savijajte je tako da se naslanja na trešnje u vrećici. Bar pola vrećice ostavite praznu. Jabuke proizvode plin etilen koji pomaže ubrzati proces zrenja trešanja u zatvorenoj vrećici.
5. korak
Papirnu vrećicu stavite van izravne sunčeve svjetlosti. Svakodnevno pregledavajte sadržaj. Uklonite sve zrele trešnje.
Korak 6
Ako nemate papirnatu vrećicu ili želite vidjeti trešnje, poravnajte dno malenog okvira s pet ili šest listova novina. Položite Bingove trešnje u jednom sloju na novine.
Korak 7
Kutiju trešanja ostavite na sobnoj temperaturi i izvan izravnog sunčevog svjetla na šalteru ili stolu. Svakodnevno provjeravajte trešnje i uklanjajte ih dok dozrijevaju.
Savjet
Trešnje koje su žute ili zelene boje neće dozrijevati. Važno je te trešnje ostaviti na drvetu dok ne sazriju.
Trešnja je zrela ako se lako skine s stabla kad se povuče.