Kako izgraditi argentinski roštilj

Roštilj vani odličan je način za proslavu praznika ili druženje s prijateljima i obitelji. Većina roštilja samo zagrijava meso izravno, bilo iz drvenog ugljena ili plamena propana. Argentinski roštilj proizvodi efekt nalik na pećnicu. Takav žar omogućuje korisniku da eksperimentira s sporim tehnikama kuhanja i pušenja.

Argentinski grill je velika, teška građevina. Budući da ga nije moguće lako premjestiti, konstruirajte roštilj na krajnjem mjestu. Odaberite mjesto koje je dovoljno udaljeno od kuće da bude vatreno, ali dovoljno blizu da se hrana može vraćati naprijed-nazad. Odaberite mjesto koje sadrži veliku, ciglenu strukturu bez ometanja prometa nogu.

Izraz "argentinski roštilj" odnosi se uglavnom na ciglenu konstrukciju oko roštilja koja mijenja način na koji se koristi. Obični grill može se pretvoriti u grill u argentinskom stilu. Alternativno, osnovni roštilj je jednostavan za postavljanje metalnog nosača preko metalnog pladnja na koji je natopljen vrućim ugljenom.

Izmjerite i označite mjesto za roštilj. Izgradite roštilj na betonsku ploču kako teška konstrukcija ne bi potonula u zemlju. Postavite cigle u trostrani, pravokutni oblik, stvarajući prostor dovoljno velik za smještaj roštilja. Ugradite metalni pladanj i stalak u ciglenu konstrukciju ili ugradite strukturu oko postojećeg roštilja. Uskladite. Konstrukcija opeke zadržava toplinu roštilja.

Napravite argentinski roštilj od bilo koje boje opeke. Može se slikati pod uvjetom da se koristi boja otporna na toplinu. Dimnjačka konstrukcija na vrhu regulira toplinu i dim tako što otvara ili zatvara dimnjak. Planirajte i izradite konstrukciju šankova ili šankova.