Koji je najbolji način za gašenje vatre na ugljenoj jami?

Kuhanje vani u jami na ugljenu zahtijeva posebne mjere opreza koje se ne biste trebali poduzeti s drugim načinima kuhanja. Korištenje peći ili roštilja za roštilj zahtijeva samo da okrenete gumb za isključivanje izvora goriva, ali s ugljevima, osim ako nisu ako se pravilno ugase, skrivena žernja bi se ponovo mogla ugasiti i započeti vatru bez nadzora koja se lako mogla širiti izvan jama. Izbjegavajte katastrofe i osigurajte da se vatra u jami ugljena potpuno ugasi prije nego što napustite to područje.

Ugasivanje vatre bilo kojeg izvora kisika ugasit će plamen i užarene uglove. Za velike roštiljne jame zatvorite sve otvore i stavite poklopac kako ne bi ostao kisik. Za vatrene jame u tlu koje se koriste za roštilj, jamu prekrijte slojem pijeska. Pričekajte jedan sat prije nego što provjerite ugljen na goruću žaru. Vrijeme potrebno za gašenje vatre ovisit će o količini ugljena i veličini jame. Ovu metodu koristite ako imate malu hrpu ugljena i imate vremena provjeriti ugalj sat vremena kasnije.

Prskanje ugljenom vodom stvorit će veliku količinu pare, ali voda djeluje i tako da sprečava dotok kisika do ugljena kako bi ih sačuvao. Odmaknite se tijekom raspršivanja ugljena kako biste se držali dalje od vruće pare. Upotrijebite finu maglu za raspršivanje kantu za zalijevanje ili vrtno crijevo i promiješajte ugalj dugim vatrootpornim štapom kako biste osigurali da se sav ugljen natopio, što je posebno korisno za brzo gašenje velikih požara s roštilja u uglovima.

Za temeljitu metodu da se osigura da se svaki ugljen ugasi, potopite ga svaki u vodu, koja može se koristiti kao sekundarna metoda za bilo koju drugu metodu kako bi se osiguralo da više nema žetve u ugljen. Pričekajte dok ugljevi ne uginu, a pojedinačno ih prebacite iz jame u veliku posudu s vodom. Izvadite natopljeni ugljen na nezapaljivu površinu da se osuši prije nego što ga pohranite u vatrootporni spremnik. Osušeni ugljen može se ponovo upotrijebiti ako dodate mješavinu lakše tekućine da biste ih započeli sljedeći put.

Ako se dogodi veliko zapaljenje, morat ćete imati pri ruci zalihe za kontrolu. Uvijek držite aparat za gašenje požara u blizini kada koristite bilo koju vrstu jame za roštilj ili vatru za upotrebu ako plamen pobjegne iz jame. Držite pri ruci malu bočicu s raspršivačem kako biste smanjili plamen zbog masnoće koja kaplje na vrući ugljen. Za veće plamene sipajte sodu bikarbonu preko vatre da ugasite plamen, što će uništiti vašu hranu, ali će spasiti ostatak područja od zapaljenja vatre.