Poklopac za panj je zalijepljen na moju granitnu ploču

To je prilično uobičajena stvar, ali postavljanje poklopca vruće posude s kuglicama vlage iz pare na glatku površinu kuhinjskog pulta može dovesti do toga da se stegne do granita. Poklopac za lonce zabijen u vakuum brtvu na radnoj površini može biti neugodno, ali nije ga teško riješiti. Postoji nekoliko načina za brzo i jednostavno probijanje vakuumske brtve zbog koje se tako čvrsto lijepi za countertop.

Ovo je u najboljem slučaju privremeni problem, pa nemojte ići nakon zaglavljenog poklopca agresivnim tehnikama koje mogu stvoriti veće probleme glatkom kuhinjskom pločici od granita. Ako se poklopac posude zaglavi na pećnici ili šalteru, onda će možda trebati brzo otpuštanje da bi se sloj koji je gornji dio hvatao na površini mogao probiti.

Poklopac zabijen na šalteru gnjavi, ali više nego vjerovatno neće oštetiti površinu radne površine. Međutim, tehnike pomoću kojih izvlačite zaglavljeni poklopac iz šaltera mogu u ovoj situaciji nanijeti više štete nego koristi.

Ne budite previše agresivni s povlačenjem, tresenjem ili pomicanjem poklopca lonca ako se neće pomaknuti s laganim podizanjem. Korištenje oštrih predmeta za kopanje po stranicama može oštetiti countertop, tako da ne napadajte zaglavljeni poklopac s previše sile. Tupi predmeti, kao što je lopatica ili nož za maslac, mogu zapravo izvući poklopac posude.

Negativni pritisak stvara usisavanje. Glatka površina kuhinjskog ploča od granita stvara savršenu površinu za konkavni oblik poklopca vruće posude, na koji se može usisati.

Poklopac vruće posude stvara vruću točku na šalteru, a zrak se zadržava između poklopca i pulta. Zrak se kondenzira dok se hladi i zauzima manje prostora ispod kupole poklopca, u skladu s Kuhinjski zanatski pribor za jelo. Na taj način stvara se vakuum između poklopca posude za hlađenje i radne površine sobne temperature.

Poklopac posude koji se zbog masnoće, masnog umaka ili ljepljive hrane lijepi za countertop može se ukloniti toplim ručnicima i strpljenjem. Namočite ručnik za suđe u vruću vodu i izvadite ga. Postavite ručnik za kuhanje na paru oko podloge poklopca gdje se susreće sa radnom površinom.

Ponavljajte ovaj postupak dok mast ne curi s baze poklopca ili hrane. Vrhom noža lagano skinite poklopac s pulta, jer adhezija na bazi hrane oslobađa poklopac od granita.

Da biste razbili vakuum brtvu između granitne ploče i poklopca, 360 posuđa predlaže namakanje kuhinjskog ručnika u vrućoj vodi i stavljanje preko poklopca. Toplina ručnika zagrijavat će ohlađeni zrak zarobljen ispod poklopca i omogućiti mu uklanjanje s glatke površine granita.

Da biste oslobodili poklopac posude, potrebno je unijeti zrak u džep između dva objekta. Ako ga uspijete uviti u rub radne površine, otpustit će se vakuum brtva. Ako ostane čvrsto zalijepljena za kuhinjsku ploču od granita, možda ćete trebati ukloniti ručicu poklopca. To će omogućiti da zrak ulazi u džep hladnog zraka koji se stvorio između poklopca i glatke površine šaltera.

Vrh oštrog noža može se lagano pomaknuti između poklopca i radne površine. Koristite lagane pokrete vrhom noža što je više moguće paralelno sa radnom površinom dok pokušavate lagano obrubiti oko ruba posude kako biste slomili vakuum brtvu.