Njega i održavanje biljaka bosiljka
Svježi bosiljak može zamijeniti sušeni bosiljak u mnogim receptima.
Bosiljak (Ocimum bazilika) popularno je, lako uzgajati biljka iz obitelji mente, pogodan za zatvoreni kuhinjski vrt ili vanjski travarski vrt. Bez obzira na uzgoj u zatvorenom ili vanjskom prostoru, ova biljka godišnje treba šest do osam sati sunčeve svjetlosti dnevno i neprestano zalijevanje.
Zalijevanje
Bosiljak treba primiti a temeljito zalijevanje svaki tjedan. Namočite zemlju dok tlo nije vlažno do dubine od približno 1 1/2 inča. Kao i većina ostalih biljaka, bosiljak zahtijeva vlažno tlo, ali ne voli sjediti u lokvama. A bosiljak ima plitko korijenje, pa zahtijevaju češće zalijevanje od ostalih biljaka - barem jednom tjedno tijekom razdoblja bez kiše. Uvijek zalijevajte tlo, a ne lišće biljke jer vlažni listovi mogu dovesti do toga gljivična trulež ili bolest.
Drenaža
Bosiljak najbolje raste u dobro dreniranom tlu. Kada rastete u loncima, poravnajte dno lonca s 2 inča šljunka kako bi se omogućila adekvatna drenaža iz lonca. I osigurajte da vaš lonac ima na dnu rupe za drenažu. Bez ove pomoći za odvodnju voda može ostati u loncu i istrunuti korijenje biljke bosiljka.
oplodni
Ako uzgajate bosiljak za kuhanje, idealno je nabaviti da biljke imaju što više lišća. Učiniti tako, gnojiti bosiljkom tjedno gnojivom bogatim dušikom. Dušik je hranjiva tvar koja potiče rast zelenih listova, a lišće na bosiljku važan je jestivi dio. Relativno blaga vodeno-topiva gnojiva koja se primjenjuju tjedno, pomoći će vam da učinite bosiljak produktivnim ako redovno berite lišće.
obrezivanje
Kad se cvjetovi pojave na vašim biljkama bosiljka, otkidajte ih. To potiče biljku da ulaže više energije u proizvodnju listova i dalje od proizvodnje cvijeća. Do ubijte svoj bosiljak, odrežite nekoliko gornjih listova biljke u podnožju. Nikada ne uklanjajte sve listove iz jedne biljke ili riskirate da biljku ubijete tokom sezone. Umjesto toga, skupite nekoliko listova iz nekoliko različitih pojedinih biljaka.
plijevljenje
Bosiljak se ne natječe dobro s korovom kada se uzgaja na otvorenom. Da bi vaš bosiljak uspio, morat ćete ga redovito korati. Možete i malčirati oko bosiljka kako biste suzbili korov. Ako mulčite, tlo će zadržati vlagu i zahtijevat će manje zalijevanja.