Kućno kompostiranje: konačni vodič

Jeste li umorni od kupnje gnojiva ili vreća zemlje? Pokušajte s kompostiranjem kod kuće. Zahvaljujući različitim vrstama opreme i tehnika kompostiranja, ne treba vam ni dvorište da biste ostatke kuhinje pretvorili u dodatak tla bogat hranjivim tvarima. Otkrijte ključne sastojke i postupke njege zdrave hrpe komposta.

Prednosti kućnog kompostiranja

Kućno kompostiranje prikladno je, jednostavno u novčaniku i zdravije je za vaš vrt. Korištenje organskog gnojiva (tj. Komposta) poboljšava zdravlje tla i sposobnost biljaka da apsorbiraju hranjive sastojke, što može poslužiti kao velika korist kada se borite za zeleni palac.

Izrada vlastitog komposta daje vam mir da točno znate što se u njemu nalazi. Ako se želite držati što dalje od kemijskih proizvoda, možete pažljivo odabrati što ulazi u kompost kako ne biste nusproizvode prosljeđivali u vlastiti vrt.

Kompostiranje u dvorištu također uistinu utjelovljuje slogan "smanji, ponovno koristi, recikliraj" omogućavajući vam da smanjite ili čak eliminirate svoj oslanjanje na kupljene vrećice dodataka za tlo ili komercijalna gnojiva (a da i ne spominjemo držanje otpadnih dijelova hrane izvan deponije). Ako se odmaknete od ovih proizvoda, ne samo da štedite novac, već vam omogućuje i smanjenje okoliša otisak jer ćete biti odgovorni za manje plastičnog otpada i manje emisija goriva ili kemikalija nusproizvodi.

Vrste kućnog kompostiranja

Mislite li da nemate dovoljno mjesta za kompostnu hrpu? Razmisli ponovno! Kompostiranje u kući dostupno je svima, čak i stanovnicima stanova. Na primjer, umjesto održavanja vanjske hrpe, možete vježbati vermikompostiranje (kompostiranje crva) u spremniku ili postaviti posudu za kompostiranje. Oboje mogu sjediti u vašoj garaži, podrumu ili na terasi.

Inače, kompostna hrpa ili kanta predstavljaju ikoničnu sliku kućnog kompostiranja. U idealnom slučaju, moći ćete posvetiti prilično široko područje za svoje kante za kompost kako biste olakšali lako okretanje i održavali odgovarajuće dimenzije za vruću hrpu. (Hrpa koja je premala brzo će izgubiti toplinu, što usporava razgradnju.)

Ako nemate puno prostora, možete isprobati metode poput kompostiranja listova i kompostiranja rovova. Kompostiranjem u listovima naslagati ćete dobro usitnjene sastojke komposta izravno na vrtni krevet, slično poput lazanja. Do sljedeće godine imat ćete tlo bogato hranjivim tvarima i moći ćete saditi izravno u gredicu. Kompostiranjem rova ​​iskopat ćete rupu ili rov uz vrt i u njega smjestiti sastojke komposta, gdje će se polako razgraditi i pružiti hranjive sastojke obližnjim korijenima.

Znanost o kompostiranju

Kada stvarate kompostnu hrpu, zapravo hranite bakterije (i, u manjoj mjeri, crve i gljivice). Bakterijama su potrebni izvori ugljika, dušika, kisika i vode da bi se uspješno razvijali i razmnožavali. Ako vašoj kompostnoj hrpi nedostaje bilo koji od ovih sastojaka, imat ćete samo hrpu dvorišnog otpada, ali kada pružite pravu uvjeti za bakterije, oni će jesti ostatke i za sobom ostaviti hrpu humusa (zajedno s malo vode, topline i ugljika dioksid).

Sva održavanja komposta obavljaju se uzimajući u obzir zdravlje bakterija. Na primjer, potreban im je kisik, tako da okretanjem u srce kompostne gomile morate unijeti više kisika. Također im je potrebna voda (ali ne previše), tako da morate postaviti odgovarajuću drenažu na mjestu kompostiranja i u vrućim danima spustiti gomilu. A kad smo već kod vrućine, morate pratiti temperaturu hrpe kako se prijateljske bakterije slučajno ne bi ispekle do smrti.

Na kraju, ako se dobro brinete o tim nevidljivim mikrobima, oni će vam uzvratiti visokokvalitetnim "kuhanim" kompostom. Ako postavite kompostnu hrpu i odšetate, razgradnja će se i dalje dogoditi, ali puno sporijom brzinom. Nazvana anaerobnim kompostiranjem, ova metoda predavanja nije toliko popularna jer ne rezultira vrućom hrpom, što znači da u kompostu mogu postojati sjemenke, korovi i patogeni.

Početak rada: kante za kompost

Za tradicionalno kompostiranje prozračivanjem trebate kupiti ili izgradite vlastite kante za kompost. Stavite kante na mjesto koje ne skuplja vodu nakon jake kiše. Možete i kupiti posebne bubnjevi za kompostiranje koji izgledaju uredno u gradskom dvorištu ili započinju vermikompostiranje s nekoliko toaleta.

Hrpa komposta prolazi kroz tri različite faze prije nego što se smatra kuhanom i spremnom za širenje u vrtu. Stoga mnogi domaći vrtlari radije grade tri kante za kompost. Prvi prima svježi materijal dok ne dosegne idealne dimenzije za zagrijavanje (najmanje 3 metra u kockama). Druga kanta sadrži hrpu u termofilnoj ili vrućoj fazi, a treća kanta zadržava zreli kompost koji se hladi iz svoje vruće faze.

U prvu kantu dodajte svježi kuhinjski ili dvorišni otpad. Ne uklanjajte i ne dodavajte ništa iz druge kante. Kad trebate raširiti kompost u vrtu, dohvatite ga iz treće kante. Kad većina tog humusa nestane, treća kanta postaje vaša nova kanta za "svježi materijal". Može proći nekoliko mjeseci dok kompostna hrpa prijeđe iz vruće faze.

Ostala oprema za kompostiranje

Uz kante, trebat će vam i vile koje će vam pomoći da okrenete hrpu. Možda ćete pri ruci možda htjeti imati ceradu kojom ćete pokriti hrpu, što joj može pomoći da ostane topla i / ili vlažna. A kompostni termometar uredan je, ali neobavezan uređaj za kompostiranje koji će vam pomoći da definitivno utvrdite je li hrpa u termofilnoj fazi.

Iako su bakterije posvuda u okolišu i na kraju će se pronaći i razmnožiti na vašoj hrpi, postupak kompostiranja možete pokrenuti kupnjom starter komposta. Možete koristiti i drugi organski kompost kao predjelo ili umiješati neko bogato tlo iz svog vrta jer bi oba izvora trebala sadržavati zdravu opskrbu bakterijama. Razmislite i o uvođenju crva, poput noćnih puzača, u hrpu komposta kako biste povećali prozračivanje i ubrzali razgradnju.

Konačno, ne zaboravite na svoj kuhinjski pult postaviti posudu za jednostavno preusmjeravanje ostataka kuhinje na hrpu komposta umjesto u kantu za smeće. Svakodnevno ga ispraznite da voćne mušice i truli mirisi ne budu van vašeg doma ili kupite radnu površinu spremnik za sakupljanje komposta s poklopcem i umetkom od ugljena.

Hranjenje bakterija: Omjer ugljika i dušika

Kompostiranje je malo poput pečenja: za postizanje željenog rezultata ne trebaju vam samo ispravni sastojci već i točan omjer sastojaka. Glavni omjer koji se mora uzeti u obzir prilikom kompostiranja je količina ugljika u odnosu na količinu dušika. Previše ugljika u gomili komposta uzrokuje da bakterije gladuju zbog nedostatka dušika. S druge strane, previše dušika u hrpi komposta stvara smrdljivi nered zbog rasprostranjenosti amonijaka.

Omiljeni omjer ugljika i dušika je 30: 1. Ne morate zauzimati strahovito precizan pristup i mjeriti ili vagati svaki doprinos. Samo imajte na umu da bi se vaša kompostna hrpa trebala sastojati prvenstveno od izvora ugljika s umiješanim izvorima dušika. Pogreška na strani previše dušika. Znat ćete da biste se trebali povući ako hrpa počne mirisati na amonijak.

Ugljik se nalazi u smeđim materijalima: suho lišće, slama, piljevina, borove iglice itd. Dušik se nalazi u relativno svježim ili zelenim materijalima: kosci trave, ostaci voća i povrća iz kuhinje itd. Ako imate značajnu količinu zelenog otpada koji biste željeli kompostirati, razmislite o stvaranju više komposta za kompost kako biste prilagodili priljev dušika. Vreće lišća obično možete prikupiti od svojih susjeda najesen kako biste osigurali odgovarajuću količinu ugljika.

Što ne biste trebali kompostirati

Pretvaranje ostataka hrane i organskih tvari u humus prilično je super velesila, ali hrpa komposta ima svoja ograničenja. Na primjer, bakterije koje jedu kompost proizvode toplinu, ali umiru ako temperatura gomile prelazi 165 stupnjeva Fahrenheita - istu temperaturu koja ubija patogene koji se nalaze u mesu ili ribi bilješke. Stoga je najbolje ostaviti sve sirovo meso i riblje proizvode izvan hrpe komposta. Čak i ako je hrana kuhana, ostavite je izvan hrpe komposta zbog sadržaja soli i masti.

Nekim se izvorima ugljika i dušika dugo razgrađuje i ne vrijedi ih kompostirati, poput štapića, kore od citrusa i luka. Također je loša ideja pokušati kompostirati bilo koji dio korovite biljke, jer može puštati korijenje na vašoj gomili komposta. Otpadke bolesnih biljaka odložite i drugdje.

Ostali no-nos za kompostiranje uključuju pseći, mačji ili ljudski izmet koji može zaraziti hrpu komposta lošim bakterijama. Umjesto toga na hrpu dodajte pileće, zečje ili konjsko gnojivo kao izvore dušika.

Zalijevanje vaše kompostne hrpe

Zahvaljujući kiši i vlagi koja se nalazi u svježe sjeckanom biljnom materijalu, hrpe komposta obično se ne isušuju u potpunosti. Suha mjesta ukazuju na odsutnost bakterija, koje zapravo žive suspendirane u kapljicama vode. Redovito prskajte hrpu komposta vodom i držite ceradu preko nje kako biste spriječili preveliko isparavanje. S druge strane, pripazite da se hrpa ne namoči jer će višak vode potisnuti kisik iz hrpe i ugušiti aerobne bakterije.

Prozračivanje vaše kompostne hrpe

Kako biste se osigurali da se vaša hrpa komposta brzo pokvari, morat ćete je redovito otvarati i dopustiti kisiku da prožme materijal. Ako aerobne bakterije (koje koriste kisik) umru, anaerobne bakterije (koje ne koriste kisik) nastavit će proces razgradnje, iako puno sporijim tempom.

Nepogrešiv način dodavanja kisika na kompostnu hrpu uključuje okretanje vilama. Pomaže imati praznu kantu ili prostor pored hrpe. Vilama pokupite komadić s vrha hrpe, a zatim ga prebacite u prazan prostor poput palačinke.

Ponavljajte sa cijelom hrpom dok ne formirate novu hrpu. Vratite ga natrag u prvi prostor sljedeći put kada trebate prozračiti hrpu, što bi trebalo biti svaka tri do sedam dana kada je hrpa u svojoj termofilnoj fazi. Ako nemate dodatni prostor za rad, potrudite se hrpu baciti poput goleme salate. Ako koristite mašinu za okretanje, okrećite je snažno svaka tri do četiri dana.

Korištenje vašeg komposta

Vaš kompost je spreman za upotrebu nakon što se osjeti hladnim i njegovi sastojci više nisu prepoznatljivi. U idealnom slučaju, izgledat će tamno smeđe ili crne, pristojno mirisati i osjećati se mekano, vlažno i mrvičasto.

Ako obrađujete novu vrtnu gredicu, dodajte u zemlju dovoljno gotovog komposta tako da postane oko 25 do 30 posto ukupne mješavine tla. Na primjer, ako kopate 4 inča u postojeće tlo, rasporedite sloj komposta otprilike 1 inč po tom području i umiješajte ga. Kada kopate rupe za presadnice, upotrijebite isti omjer za miješanje komposta s tlom za zatrpavanje.

Nanesite sloj komposta od 1/4 do 1/2 inča oko biljaka tijekom njihovog vršnog rasta umjesto komercijalnih gnojiva. Za ekstra gladne biljke možete stvoriti gnojivo s brzim otpuštanjem nazvano "čaj od komposta", dopuštajući da se nekoliko šaka komposta strmoglavi u kantu vode preko noći. Izlijte smjesu preko biljaka koje pokazuju znakove a nedostatak hranjivih sastojaka kako bi ih brzo pokupili.