Kućno kompostiranje: stvari koje možete i ne možete staviti u svoj kompost

Kompostiranje je ekološki način razgradnje organske tvari kako bi se njeni hranjivi sastojci mogli unijeti u vaše tlo. Ovo ne samo da koristi vašem vrtu, već pomaže u zadržavanju korisnog organskog otpada s vašeg lokalnog odlagališta otpada. Iako je kompostiranje izvrstan način za pretvoriti dvorište i otpad od hrane u nešto korisno, ne može se sve iz vašeg doma dodati u kantu za kompost, a zapravo neki materijali zapravo mogu naštetiti mikroorganizmi koji uopće omogućuju kompostiranje, ostavljajući vam smrdljivu hrpu smeća, a ne zdravu kompostna hrpa.

Zelena i smeđa ravnoteža

Da bi uspješno kompost organskim materijalima, trebate stvoriti okruženje gostoljubivo za dobre mikrobe koji razgrađuju stvari. Najbolji način za to je kultiviranje dobre ravnoteže smeđeg (ugljikom bogatog) i zelenog (dušikovog) otpada. Idealno bi bilo da želite oko tri dijela smeđeg materijala do jednog dijela zelenog.

Smeđi sastojci obično su smeđi kada dolaze iz dvorišnog otpada i uključuju materijale poput otpalog lišća, slame i piljevine, dok zeleni sastojci uključuju stvari poput ostataka kuhinje. Mnogi su organski materijali zeleni kad su svježi, ali starenjem gube dušik i dok se suše postaju smeđi, kao što su kosice trave koje su zelene pri prvom rezanju, ali postaju smeđe kako vrijeme prolazi. Vrijedno je napomenuti da se ne može sve razvrstati po boji. Na primjer, stajski gnoj je smeđi, ali se smatra zelenom za kompostiranje jer sadrži puno dušika.

Obratite pažnju jesu li sastojci komposta zeleni ili smeđi prije nego što ih stavite u kantu za kompost kako biste održali zdrav omjer. Ako primijetite da kompost počinje loše mirisati, umiješajte još suhe smeđe boje. Također, ne zaboravite na dno hrpe staviti veće materijale, poput štapića, kako biste poboljšali protok zraka.

Kompostiranje isječaka trave

Neke od najboljih stvari koje možete dodati u kanta za kompost ili hrpa su sječe trave jer se tako brzo iz dušika bogate zelene pretvore u smeđu bogatu ugljikom. Većina herbicida i pesticida prilično se brzo razgrađuje, pa možete kompostirati travu koja nije nedavno prskana. Nemojte dodavati travu ili drugi dvorišni otpad koji je kemijski obrađen u posljednjih nekoliko tjedana, jer to može naštetiti mikrobiomu vaše gomile komposta. Također, pazite da dobro pomiješate travu s ostalim sastojcima kako biste spriječili da se slijepi i zbije u tvrdu prostirku koja neće propuštati kisik i tako se uopće neće razgraditi. Dodavanje previše kosica svježe trave ili propuštanje miješanja u rezovima može dovesti do vrlo smrdljive hrpe komposta.

Ostali dvorišni otpad

Što se tiče korisnog smeđeg otpada, piljevina, drvna sječka, štapići, grančice, lišće i borove iglice vrlo su korisni. Obavezno odrežite veće grane jer će im trebati predugo da se pokvare. Nemojte dodavati previše malih štapića ili grana jer će to usporiti postupak kompostiranja. Piljevinu pomiješajte s drugim materijalima, jer se poput odrezanih trava može lijepiti i postati pregusto da bi se pravilno kompostiralo.

Koristite samo piljevinu i drvne sječke za koje znate da ne sadrže kemijske tretmane koji bi vam mogli naštetiti kante za kompost mikrobiom. Kad dodajete puno materijala s kiselih stabala, poput hrastova i borova, razmislite o dodavanju nekih drveni pepeo na hrpu, jer su alkalne i mogu neutralizirati kiselost. Izbjegavajte koristiti pepeo od ugljena koji je previsok u sumporu i željezu za kompostiranje.

Također možete baciti godišnje vrtne biljke ili sobne biljke koje su prirodno odumrle na kraju sezone, ali se zadržavaju imajte na umu da ako su pošli u sjeme i ako su aktivni samosaditelji, na kraju ćete moći uzgajati više ovih biljaka gdje god proširite kompost. Iz tog istog razloga, izbjegavajte stavljati korov u svoju kompostnu hrpu ili ćete na kraju možda uzgojiti više korova. Također izbjegavajte stavljanje bilo kakvih bolesnih biljaka ili biljaka zaraženih štetočinama u kantu jer bi se ovi problemi mogli proširiti kada koristite kompost.

U teoriji, pravilno zagrijani kompost trebao bi doseći dovoljno visoke temperature da uništi bilo koje sjeme i većinu patogena, ali jest preporučljivo je izbjeći bilo kakve potencijalne probleme i jednostavno držati korov, bolesne biljke ili biljke zaražene štetočinama izvan svog komposta kanta za smeće.

Dodavanje ostataka kuhinje u kompost

Kuhinjski ostaci izvrstan su izvor zelenih sastojaka na hrpi komposta i uvijek je lijepo preusmjeriti ove materijale sa odlagališta otpada, ali nije sva hrana sigurna za vašu kompostnu kantu. Ljuske jajeta, ljuske oraha, pa čak i talog kave mogu se kompostirati, ali ulje ili proizvode s posebno visokim udjelom ulja, poput maslaca od orašastih plodova, preljeva za salatu i majoneze, treba izbjegavati. Oni će vjerojatno privući štetnike, a također narušavaju ravnotežu vlage u vašem kompostu.

Sve u svemu, ostaci voća i povrća izvrsni su za kompostiranje sve dok uklanjate naljepnice koje se neće pokvariti. Za veće materijale ili one koji se teže razgrađuju, poput kora lubenice, korica citrusa ili kore od avokada, pokušajte nasjeckati ili usitniti materijale na sitne komade kako biste ubrzali kompostiranje postupak. Kukuruzne klipove treba ostaviti u punoj veličini, jer im veličina i oblik pomažu da osiguraju potrebno prozračivanje hrpe.

Dok je kruh, žitarice, tjestenine, zob i ostale žitarice u pravilu u redu za dodavanje kanta za kompost, najbolje je proizvode dodavati nakon što počnu stajati, jer će se brže pokvariti i bolje uravnotežiti sadržaj vlage na hrpi. Izbjegavajte kompostiranje riže. Kuhana riža magnet je za bakterije koji može negativno utjecati na zdravlje vaše kompostne hrpe, a sirova riža privlači glodavce i druge štetnike.

Treba izbjegavati većinu proizvoda životinjskog podrijetla. Iako su ljuske jaja u redu, jaja, meso, ribu i mliječne proizvode treba izbjegavati. Oni mogu razmnožavati bolesti dok trunu, privlače štetnike, posebno su mirisni i mogu dovesti do previsoke temperature vaše kompostne hrpe i ubijanja korisnih mikroorganizama.

Ostale vrste smeća

Mnogi ljudi koji su novi u kompostiranje iznenađeni su kad saznaju koliko stvari mogu kompostirati, ali izvan hrane i dvorišnog otpada stvari postaju sve zbunjujuće. Imajte na umu da se metal, staklo i plastika ne mogu kompostirati, a bioplastika se neće raspasti na hrpama kućnog komposta. Papir, uključujući novine, je u redu, ali izbjegavajte upotrebu papira s obojenom tintom, jer može sadržavati teške metale ili druge otrovne materijale. Sjajni papir se također ne raspada, pa izbjegavajte dodavanje većine ambalaže za hranu, posebno spremnika koristi se za zadržavanje tekućina, poput soka od naranče ili sladoleda, jer su obično obloženi tankim slojem plastika.

Papirnati filtri za kavu mogu se kompostirati, ali ne uključuju filtre za kavu bez papira ili bilo koje vrećice čaja, jer su obično izrađeni od plastike ili su zatvoreni plastičnim ljepilom. Slično tome, kartonski karton s jajima je u redu, ali izbjegavajte dodavanje stiropora ili plastičnog kartona za jaja. Možete čak i kompostirati štapiće i čačkalice od popsiclea.

Ne bojte se razmišljati izvan kuhinje. Vlakno za kosu radi kao smeđi materijal za kompost, ali samo ako je od rublja od prirodnih vlakana (sintetičke tkanine stvaraju vlakna puna mikroplastike) i ako ne koristite listove za sušenje. Kartonske cijevi od toaletnog papira i papirnatih ručnika, pa čak i rabljeni papirnati ručnici također su dobre smeđe boje za kompostiranje.

Kompostiranje životinjskog otpada

Iako je stajski gnoj izvrstan zeleni dodatak kompostu, imajte na umu da se to odnosi samo na vegetarijanske životinje, poput krava, konja i pilića. Nemojte u svoj kompost dodavati izmete pasa ili mačaka ili leglo mačaka jer će vjerojatno prenositi organizme bolesti i učinit će miris vaše hrpe komposta nepodnošljivim.