Kako raste plijesan?

Plijesni i plijesni su mikroskopske gljivice koje žive na vodi i organskim tvarima. Iako ljudi koriste izraze kalup i plijesan međusobno, nisu ista stvar. Plijesni žive na mrtvim organskim tvarima. Plijesan se često klasificira kao parazitske gljivice koje se hrane živim biljnim tkivom i uzrokuju biljne bolesti. Od mnogih tisuća vrsta plijesni, samo oko 200 vrsta stvara probleme ljudima uništavajući im imetak i izazivajući alergijske reakcije.

U prirodi plijesni razgrađuju mrtvi organski materijal i vraćaju hranjive tvari u okoliš. Plijesni se razmnožavaju sporama, koje djeluju poput mikroskopskog sjemena koje formira novi rast plijesni kada sleti na pogodna mjesta. Plijesni se nalaze u zatvorenom i vani, gdje postoje topli i vlažni uvjeti. Sjenovita, vlažna vanjska područja s truležom vegetacijom mogu pokriti plijesni. U zatvorenim prostorima plijesni će se naći u podrumima, tuševima i bilo kojem drugom toplom mjestu koje ima visoku vlažnost i organske materijale.

Plijesni se razmnožavaju sporom iz zraka. Kada spore plijesni slete na mjesto koje ima odgovarajuće uvjete temperature, vlage i hranjivih tvari, ono klija. Plijesni najbolje rastu na temperaturama iznad 75 stupnjeva Farenhajta s relativnom vlagom iznad 65 posto. Neke ekstremne vrste mogu preživjeti temperature do 32 stupnja Farenheita ili do 140 stupnjeva Farenhajta. Kalupi se hrane materijalima na bazi celuloze kao što su drvo ili papir i krpom poput pamuka ili platna od organskih celuloznih vlakana. Plijesni se također hrane materijalima na bazi proteina, poput kože i kose.

Kada postoje prikladni uvjeti, spore plijesni rastu nitaste niti nazvane hife koji oslobađaju enzime koji razgrađuju organsku tvar tako da se njegove hranjive tvari mogu apsorbirati. Hranjiva hijefa preraste u a micelijum, glavno tijelo kalupa. Neki od hifa postaju reproduktivni organi plijesni. Ako su uvjeti u okolišu pravi, formiraju se nove spore koje se ispuštaju u zrak kako bi ponovno započeli životni ciklus.

Kontrola okoliša je najbolji način da zaštitite sebe i svoj imetak od onečišćenja plijesni. Relativna vlaga je kritični čimbenik, a slijedi temperatura. Zadržavanje relativne vlage između 45 posto i 65 posto i temperatura ispod 70 stupnjeva Fahrenheita trebalo bi spriječiti rast plijesni. Osiguravanje odgovarajuće cirkulacije zraka u kući također pomaže u obrani od rasta plijesni poticanjem isparavanja.