Koliko dugo treba rasti Habanero paprika?

Ako uzgajate habanero paprike, nadam se da volite puno začina u svojoj hrani. Jarke paprike jarke boje jedna su od ljutih paprika široko dostupnih u supermarketima. Habaneros, kao i mnoge paprike, treba dugo sazrijevati, ali vrijedi ih pričekati ako ste željni napraviti vatrene salse i ljuti umak. Sjetite se samo pažljivo koristiti meso ovih paprika.

Habaneros je jedna od ljutih papričica čilija i najbolje je rezervirana za iskusne osobe koje traže toplinu. Iako postoje mnogo ljutije paprike, habanerosi su na vrhu popisa i poznatiji su. Habaneros je mjerio Scoville jedinice od 350.000 do 550.000. Oni su bogat izvor vitamina C, kao i kapsaicina, tvari u ljutim paprikama za koje se vjeruje da pokazuju antimikrobna svojstva. Paprike u obliku zvona često se pojavljuju u nijansama narančaste ili crvene boje.

Klijati sjeme habeneroa u tlu s temperaturama između 80 i 85 Fahrenheita. Vole toplinu i neće podnijeti mraz, pa pričekajte dok zrak nije topao prije sadnje u vrtu. Ako krenete u zatvorenom prostoru, grijaća prostirka može ubrzati klijanje. Treba dugo vremena da paprike habanero sazriju u jestive plodove - od 100 do 120 dana nakon presađivanja. Paprike rastu nešto sporo, ali tople temperature osiguravaju rast. Ako temperature postanu previsoke, pad struje će patiti.

Uklonite dodatne cvjetove koji su se pojavili prije presađivanja i nastavite uklanjati sitne, rane cvjetove i plodove sve dok se biljka više ne uspostavi. Dodajte crnu plastičnu malč za zadržavanje vlage tla i suzbijanje korova, što će pomoći ubrzati rast. Da biste izbjegli pregrijavanje biljaka, postavite ih na mjesto s umjerenom hladovinom, a vruće dane crijeva spustite. Koristite kaveze ili stapke za podršku stabljika i pojačajte proizvodnju voća.

Habaneros je spreman za branje 100 dana nakon presađivanja, ali može potrajati i 120 dana. Paprike će u početku biti zelene i postaju crvene ili narančaste dok dozrijevaju. Crvene paprike imaju veću vrućinu. Dodajte svježe habanero začinjene umacima i jelima ili ih stavite da se osuše i spremite za kasniju upotrebu. Čili paprike poput ove treba tretirati s poštovanjem. Uvijek temeljito operite ruke nakon rukovanja s paprikama i izbjegavajte dodir s očima.