Koliko vremena treba limunima da sazriju na limunskom drvetu?
Limunska stabla, poput Meyerovog limuna, daju više ploda kako sazrijevaju. Što je više voća važnije je osigurati da su ovalni svijetlo žuti limuni zreli i spremni za branje.
Promjena boje
Nezreli limuni su tamnozelene boje i postupno mijenjaju boju tijekom razdoblja od nekoliko mjeseci - od novembra do travnja u mnogim rastućim područjima Sjedinjenih Država. Prema MeyerLemonTree.com, boja sama po sebi nije uvijek pokazatelj zrelosti, iako je voće sigurno jesti nakon što dostigne ovu fazu.
Stablo-zrenja
Proces zrenja limuna prestaje nakon berbe; prerano ubrano voće neće povećati sadržaj šećera niti će postati sočnije kako vrijeme prolazi. Limuni polako sazrijevaju na stablu, tako da nema žurbe sa ubiranjem ploda.
Veličina i težina
Duboki žuti limuni koji vam se natežu kad se podižu uglavnom su spremni za branje. Komercijalno uzgajani limuni usmjereni na tržište obično iznose između 2 1/8 i 2 1/2 inča i imaju a sadržaj soka od oko 25 posto, pokazalo je središte Sveučilišta Purdue za nove usjeve i biljke Proizvodi. Uzgajivači limuna preporučuju da se stablo žuti limun sa stabla radi testa ukusa. Ako je previše kiselo, dopustite drugima da sazrijevaju na drvetu malo duže.