Koliko dugo treba uzgajati sorghum?

Sirek je usjev vruće sezone koji se uzgaja kao izvor hrane u zaostalijim ravničarskim stanjima koja ne dobivaju dovoljno vlage za rast kukuruza. Sirek je podrijetlom iz Afrike i tamo se najčešće uzgaja i u Aziji kao i u Sjedinjenim Državama. Hranjiva vrijednost usjeva često je gotovo jednaka kukuruzu, mada zrno sirka treba valjati prije hranjenja da bi se poboljšala probava. Stoki se često dopušta ispaša na poljima sorte nakon jesenje žetve, što povećava vrijednost za poljoprivrednika.

Sirek se sadi kada je temperatura tla na dubini sadnje na oko 60 stupnjeva Farenhajta. To varira od klimatskih i lokalnih uvjeta, ali može se pojaviti već u ožujku u toplijim klimama ili u svibnju ili lipnju u hladnijim. Rano sadnje rezultira sporim razvojem sadnica i može povećati osjetljivost biljke na bolesti.

Većina hibrida traje oko tri do četiri mjeseca od sadnje do zrelosti. Sjeverni uzgajivači mogu razmotriti sorte kraćeg sazrijevanja. Ovo je duže razdoblje sazrijevanja od većine hibridnih kultura kukuruza ili žitarica.

Duga vegetacijska sezona čini kasnu sadnju sirka rizičnom u hladnijim klimama. Zemljoradnici će morati prosuditi ima li sireva vremena za dozrijevanje prije prvih jesenskih mrazeva. Kasna sadnja također donosi usjev riziku za toplije vrijeme i suše uvjete i obično daje manji prinos od proljetno zasađenih kultura.

Sirek se obično bere u jesen. Berba obično počinje kada je udio vlage u zrnu sirka ispod 20 posto ako se usjev može umjetno sušiti ili 14 posto ako oprema za sušenje nije dostupna. Zrno sirka mora biti ispod 14 posto vlage za sigurno skladištenje. Međutim, ako se dozrije suhim zrnima na polju do 14 posto, neke će sjemenke izgubiti prije žetve.