Koliko dugo treba uzgajati tikvice?

Tikvice je jedna od najpopularnijih sorti ljetnih tikvica jer brzo i lako raste u mnogim klimama. Iako su tradicionalno tamnozelene, tikvice mogu biti i žute, prugaste, šarene ili čak gotovo bijele. Vrtlari sadi sjeme tikvica na punom suncu, duboko jedan inč izravno u dobro dreniranom, plodnom tlu nakon što prođe opasnost od mraza. Pojedine sjemenke treba posaditi na razmaku od 24 do 36 centimetara ili četiri do pet sjemenki na brežuljak, s brdima udaljenim 48 centimetara. Paketi sjemena daju upute za razmake za određene sorte tikvica. Sjeme se može saditi od ranog proljeća do sredine ljeta, da bi se proizvele tikvice od kraja ljeta do jeseni.

Biljkama će trebati četiri do devet dana da izađu iz sjemena, ovisno o temperaturi tla. Vinova loza brzo će se razvijati i širiti po širokom području. Biljka će narasti cvjetove, muške i ženske, nakon otprilike šest tjedana. Samo ženski cvjetovi donose plodove, ali muški cvjetovi su neophodni za oprašivanje. Pčele prenose pelud s muških cvjetova na ženske cvjetove. Ako se malo voće formira, ali osuši i padne s vinove loze, nije došlo do oprašivanja. Sadnja cvijeća u blizini biljaka tikvica potiče pčelu na oprašivanje biljaka.

Kad se pojave cvjetovi i oprašivanje, tikvice će brzo narasti po toplom vremenu i možda će biti spremne za berbu za svega četiri dana ili do tjedan dana. Berite tikvice kada su promjera oko 2 inča i duge oko 6 do 8 inča. Ne dopustite da tikvica postane prevelika ili prezrela, jer će biti teška i sitna. Za nježniju teksturu tikvice se mogu ubrati kad su još manje. Cvjetovi se mogu koristiti i u gurmanskim jelima. Tikvice bi trebale biti spremne za branje otprilike dva mjeseca nakon što su posađene. Nakon što započnete berbu, nastavkom branja tikvica potiče biljka da proizvodi više. Odrezivanje tikvica nožem sprečava oštećenje biljke. Tikvice se mogu čuvati do dva tjedna. Krajem ljeta mnogi vrtlari otkrivaju da imaju toliko tikvica da ga ne mogu dati dovoljno brzo. Čak je državni dan u obilježavanju ovog fenomena: 8. kolovoza je Nacionalni tenis, nekoliko tikvica na trijemu vašeg bližnjeg.