Kako izgraditi masno klopku za kuću

Masnoća je nusproizvod kuhanja koji se sastoji od životinjskih masti i ulja za kuhanje. Kako mast nije gusta kao voda, ona lebdi iznad vode umjesto da se miješa s njom. Mast koja ulazi u kanalizacijski sustav može propasti na njemu stvarajući prelijevanje i sigurnosne kopije koje dovode do opasnosti po zdravlje, oštećenja vodovodnih sustava pa čak i prijetnji okolišu. Izgradnja masnog traka može pomoći spriječiti ulazak masti u kanalizacijski sustav i sigurno ga pohraniti tako da se nakon toga može pravilno odlagati.

Zamka za mast je uređaj dizajniran za filtriranje kuhinjskih otpadnih voda prije nego što uđe u kanalizacijski sustav. Poznat i kao prekidač masti, zamka masti presreće i zabilježi masti, ulja i masti (FOG) koji lebde na površini otpadne vode. Zamke za podmazivanje rade sustavom plastičnih zidnih struktura kako bi se usporio i bolji nadzor protoka vode. Budući da FOG ispliva na površinu, zamka masti se puni odozgo prema dolje kada mast ulazi u nju, a svaka voda bez masti izlazi s dna i u kanalizacijske kanale.

Veliki komercijalni objekti koji se bave pripremanjem i prodajom hrane obično koriste veće klopke masti koje postoje instalirani u zemlji neposredno izvan kuhinjskog dijela, ali neki su zamke za mast postavljene kao ispod pulta spremnici.

U idealnom slučaju, svaka kuhinja u kojoj se kuha s FOG trebala bi imati zamku masti. Privatni domovi nisu obvezni imati zamku za masti, ali izgradnja masnog spremnika za vaš dom može vam pomoći zaštititi vodovod i veći kanalizacijski sustav. Izgraditi zamku za mast obavezno je za restorane i neke male tvrtke koje pripremaju, skladište ili poslužuju prehrambene proizvode u skladu s lokalnim propisima. Gradske vlasti i lokalne agencije za pročišćavanje otpadnih voda imaju stroge politike i propise o količini masti koja se može legalno pustiti u gradski kanalizacijski sustav.

Svaki restoran mora imati zamku za masti, uključujući pekare i kafiće, jer za pečenje u prostorijama ili posluživanje espressa potrebno je koristiti masno sredstvo. Neki prehrambeni objekti, međutim, poput jogurta i prodavaonica sladoleda, ne moraju postavljati zamku za masti osim ako na licu mjesta ne naprave svoj sladoled ili ne poslužuju pečenu robu ili espresso.

Veličina masti hvatača utječe na kapacitet i zahtjeve čišćenja. Kad se ispuni masni sloj, mora se isprazniti, što se može učiniti ručno ili upotrebom specijalizirane opreme. Veće zamke masti obično imaju veći kapacitet od manjih. Znanje koja veličina hvatača masti je prava za vas ovisi o vašim potrebama i lokalnim politikama i propisima.

Prema Univerzalni vodovodni kôd, sve masti bi trebale imati kapacitet između 20 i 55 galona u minuti. Zahtjevi za veličinu zamki za velike zamke za vanjske zamke obično se kreću od najmanje 1.000 litara do najviše 2.000 galona za jednu zamku, iako se može koristiti niz zamki masti ako je više od 2.000 galona potrebno. Za zamke za podmazivanje masti koje se nalaze na šalteru, kapacitet bi se trebao temeljiti na broju čvora za ispuštanje otpadnih voda.

Tri glavne vrste zamki masti uključuju gravitaciju, automatsko i pasivno hidromehaničko (ručno). Gravitacija i automatske zamke masti obično se nalaze u restoranima, hotelima i drugim mjestima koja zahtijevaju velike instalacije. Pasivne hidromehaničke zamke masti su najprikladnije za upotrebu u kućanstvu. Ručne, pasivne hidromehaničke zamke za mast idealne su za kućnu upotrebu jer su male, pristupačne i imaju niske troškove održavanja. Zamke za masti obično su izrađene od nehrđajućeg čelika ili plastike i zahtijevaju povremeno čišćenje.

Ako ne želite ulagati u zamku za ručno podmazivanje masti, ali svejedno želite učiniti svoj dio kako biste spriječili probleme sa vodovodima i izbjegli ih zagađujući kanalizacijski sustav otpadom iz vaše kuhinje, razmislite o tome da napravite vlastiti "DIY" trap za mast za kuhinju umivaonik. Korištenjem domaće zamke za mast možete izbjeći izlijevanje ulja i otpadaka hrane na sudoper.

1. Odlučite se gdje ćete zadržati DIY zamku masti. Pod kuhinjskim sudoperom je obično idealno mjesto.
2. Koristite prazan plastični galon ili bilo koji drugi plastični spremnik s poklopcem.
3. Pomoću lijevka da izbjegnete prosipanje, izlijte rabljena ulja za kuhanje u lijevak u plastični spremnik.
4. Zabrtvite poklopac spremnika kako biste izbjegli neugodne mirise.
5. Kad se spremnik napuni, osigurajte da je poklopac pravilno zatvoren i odložite ga u smeće.
6. Postavite novu plastičnu posudu ispod sudopera i ponovite postupak prema potrebi.

Budući da to zahtijeva samo osnovne vještine, postavljanje zamke za mast relativno je jednostavan zadatak za prosječnog kućnog vlasnika kuće. Provjerite je li vam mast za zamjenu instalirana na pristupačnom mjestu jer ćete je morati očistiti kad se napuni.

1. Odlučite se za lokaciju. Idealno mjesto za postavljanje masnog trapa u vaš dom je. ispod sudopera jer je to najpogodnije mjesto i trebalo bi ga lako. dostupno za čišćenje.
2. Spojite lonac za mast. Prilikom instaliranja bilo kojeg novog uređaja u vaš dom, svakako se obratite. temeljito pročitajte upute za uporabu proizvođača prije pokretanja. Mast. zamke uglavnom imaju ukupno tri veze. Spojite prvu vezu. na sudoper, drugi na otvor za zadržavanje spremnika i treći na. cijev koja služi za kanalizaciju. Vodoinstalateri obično sugeriraju da instalirate čistu čajnu. prije instaliranja drugog priključka na držač spremnika, ali ovo je. opcija.

U idealnom slučaju, zamku za mast treba očistiti najmanje jednom u tri mjeseca, ali nikad je ne smijete dopustiti da se puni više od 25 posto u bilo kojem trenutku. Iako ovo možda i nije baš lijep posao, čišćenje zamki za mast je relativno jednostavno.

1. Uklonite poklopac. Pomoću šipke za glačanje polako i nježno uklonite poklopac. zamka za mast Važno je biti nježan prilikom uklanjanja poklopca jer postoji. brtva ispod poklopca koja je sklona oštećenju ako se poklopac brzo ukloni. ili otprilike.
   
2. Napravite dijagram za hvatanje masti. Nakon što uklonite poklopac, uzmite u obzir gdje se nalazi svaki dio. nalazi se zamka masti. Stvaranje dijagrama hvatanja masti može vam pomoći da zadržite. trag unutrašnjosti zamke. Bez dijagrama hvatanja masti za referencu. bit će teže pravilno ponovno instalirati sve dijelove nakon čišćenja.
3. Izmjerite mast. Postavite mjernu palicu u klopku i nastavite je pomicati. polako dok ne dosegne dno. Zavrnite mjernu palicu da biste pravilno označili. razina masti na njemu. Uklonite mjernu palicu i zabilježite koliko. mast je u klopci prema mjestu gdje je označeno na štapu.
4. Uklonite stajaću vodu. Koristite malu kantu za uklanjanje stajaće vode koju ste. nađite u zamci masti.
5. Ispraznite zamku masti. Lopaticom ili malim kantama izvadite sve masne. mulj iz lovaca za masti i smjestite ga u tešku plastičnu vrećicu za smeće. dizajnirane za rukovanje tekućinama. Očistite svu masnoću s poklopca i stranama. zamka.
6. Očistite trag od masti. Koristite metalnu četkicu sapunom i toplom vodom. uljno sredstvo za podmazivanje, a zatim isperite zaslone i dijelove koji se mogu ukloniti. Stavi. uklonjivi dijelovi i poklopac na mjestu kada završite s ispiranjem.