Kako odabrati najbolje aparate za kuhinju

pogled na kuhinjski prostor za sjedenje, otok s tamnim ormarićem i svijetlim kamenim pultom
Kreditna slika: Stephen Paul

Prilikom planiranja preinake ili samo osvježavanja kuhinjskih uređaja ne zaboravite razmisliti o svojim novim kuhinjskim aparatima. Luksuzne granitne ploče i osvjetljeni kuhinjski otočni svjetiljci zabavna su i lako mogu nadvladati nešto što je blato kao odvoz smeća. Aparati su okosnica kuhinje, međutim, njihova je funkcionalnost jednako važna koliko i vaša nova kuhinja. Mudrim odabirom znači udati se za oblik i za funkciju.

Općeniti savjeti za kuhinjske aparate

Specifične značajke za koje želite pogledati razlikuju se od uređaja do uređaja, ali postoji nekoliko općih savjeta koji djeluju na sve njih. Prvo je ići s pouzdanim imenom. Poznati proizvođači uređaja poput Bosch, Maytag, Samsung, KitchenAid i Whirlpool godinama dominiraju na tržištu uređaja i svi imaju izvrsnu reputaciju. Također imaju veliku mrežu ovlaštenih servisnih centara koji vam mogu pomoći u tehničkoj službi, popravcima i održavanju.

Također je važno da izmjerite sve kada kupujete uređaje. Na primjer, ako živite s gladnim tinejdžerima, ovaj preveliki hladnjak može izgledati primamljivo. Možda čak imate više nego dovoljno mjesta za to u vašoj kuhinji - ali hoće li se uklopiti kroz ulazna vrata?

Prije nego što krenete u kupovinu kuhinjskih uređaja, duboko udahnite i razmislite o svom proračunu i načinu na koji zapravo upotrebljavate svoju kuhinju. Nema ničeg lošeg u tome da platite malo dodatnog novca za posebnu značajku koju ćete često koristiti, ali nemojte se zaokupiti sjajnim zvonima i zviždaljkama koje vam doista nisu potrebne. Da, vinski hladnjaci su super cool, ali ako popijete samo šest boca godišnje, postat će jednako hladni u standardnom hladnjaku.

Kuhinjski aparati: boja i obloge

Jednom kada se nađu u većini kuhinja, bijeli kuhinjski uređaji manje su popularni nego što su bili nekada. Ipak imaju svoje mjesto i dobro rade u kuhinjama bijele ili svijetle boje, kao i malim kuhinjama kojima nedostaje prirodno svjetlo i potrebno im je malo osvjetljenja. Ako imate tamne ormare ili radne površine, crna je puno bolji izbor. Crno dobro uspijeva u velikim kuhinjama i dostupno je u mat finišu za skrivanje mrlja i otisaka prstiju. U bijelu kuhinju možete dodati crne uređaje za kontrast, ali to učinite samo ako su bijela i crna jedine dvije boje u prostoru.

Kao i crni uređaji, opcije od nehrđajućeg čelika također dolaze u sjajnom ili mat završetku kako bi sakrili otiske prstiju. Sasvim raznovrsno, nehrđajući dodaje moderan izgled modernim kuhinjama i razbija monotoniju u tradicionalnim kuhinjama u kojima ima puno drva.

Ako osjećate maštovitost i odličan preuređivanje, možete nabaviti i uređaje s obloženim vratima koja odgovaraju licima vašeg ormara. Ova je opcija, međutim, skupa, pa je razmislite samo ako imate zdrav proračun. Ako ste hrabri, možete baciti oprez na vjetar i odabrati svijetle uređaje u bojama poput crvene ili plave. Hrabre boje daju moderan osjećaj, dok prigušeni pasteli djeluju za retro izgled.

pogled na organizirani hladnjak s otvorenim vratima

Kreditna slika: Stephen Paul za Hunkera

Odabir hladnjaka

Prilikom odabira hladnjaka, njegov izgled je možda najvažniji izbor. Možete odabrati tradicionalni stil sa zamrzivačem na vrhu ili moderniji pristup sa zamrzivačem na dnu. Francuski hladnjaci na vratima također su opcija, s zamrzivačem na jednoj strani uređaja, a hladnjakom na drugoj.

Glavni čimbenici su prostor i praktičnost, jer su svi stilovi hladnjaka dostupni s oznakom Energy Star koja označava energetski učinkovitu jedinicu. Prema Remodelista, zamrzivač na dnu je način na koji trebate postaviti vaš hladnjak na uobičajenu visinu, ali francuska vrata su uska i najbolje rade kada je prostor zgusnut.

Morate imati hladnjake i prozirne posude, kao i podesive police. Izvlačne ladice prikladne su i za hladnjak i za zamrzivač, a ugrađeni aparat za led danas je prilično standardan. Dozatori za led i vodu na vratima također su prikladni, a možete se odlučiti za hladnjak koji puni filtriranu vodu za poboljšani ukus.

Čvrsto se držite pametnih hladnjaka. Hladnjak koji se na vaše uređaje povezuje s Wi-Fi-jem i omogućuje vam da ga zavirite u svoj mobilni telefon zvuči prilično slatko, ali više tehnologija samo znači veću cijenu i više naprava koje se mogu slomiti.

pećnica od nehrđajućeg čelika i bijela ormarica s bijelim kamenim pločama
Kreditna slika: Sanford Creative

Vaše mogućnosti pećnice

Moderni kuhari imaju mogućnost ugraditi zasebnu zidnu pećnicu ili otići s oprobanom opcijom. Zidne pećnice sjede na prikladnoj visini, što olakšava vađenje teških posuđa poput puretine Dana zahvalnosti u pećnici i izvan nje. Međutim, zauzimaju više prostora od raspona i teže ih je instalirati ako sami napravite preuređivanje u kuhinji.

Kad god vam proračun dopušta, uvijek se odlučite za pećnicu za samočišćenje, ali nemojte ići za onom koja čisti sebe parom. One ne rade dobro i obično čiste samo donji dio jedinice, dok loše rade na vrhu. Također razmislite o načinu pečenja pećnice. Konvekcijske peći koriste cirkulirajuću toplinu za brže kuhanje hrane, što pomaže zauzetim kuharima. Oni koji peku često, međutim, više vole običnu pećnicu.

Ako želite najbolje od oba svijeta, možete dobiti jedan od svakog. Dvostruke pećnice vrlo su popularne u modernim kuhinjama i omogućuju vam da pojedete svoj kolač i pojedete ga. Dvije pećnice su sjajne kad proračun dopušta, ali opet, važno je razmisliti o načinu na koji koristite svoj prostor. Ako vam se često čini želja za drugom pećnicom, nabavite je. Ako samo žalite za nedostatkom dodatnih pećnica jednom godišnje tijekom kuhanja božićne večere, druga pećnica vjerojatno ne vrijedi novac.

zatvaranje rešetki za roštilj
Kreditna slika: Stephen Paul za Hunkera

Odlučiti se za kuharicu

Kuhinjske ploče rade na struju ili plin. Mogućnost odabira između ove dvije opcije može se dogoditi ako vaš dom još nije priključen na plinovod. Ako je to slučaj, možete odabrati električni kuhalište ili platiti da se plinovod vodi od ulice do vašeg doma. Prema HomeGuide, prosječni troškovi za to u 2020. godini su oko 2000 dolara. Imajte na umu da to nije opcija u svim područjima.

Prilikom odabira plinske ploče za kuhanje uzmite u obzir plamenike koji imaju unutarnji i vanjski plamen. Ovi plamenici daju vam vrhunsku kontrolu nad temperaturama kuhanja, omogućujući vam jednostavan izbor između sporog pranja ili pune kuhanja. Što se tiče električnih ploča za kuhanje, možete odabrati tradicionalne plamenike ili se odlučiti za noviji stil stakla. Ovi glatki vrhovi olakšavaju čišćenje, ali klizne posude i tave na njima mogu rezultirati trajnim ogrebotinama. Međutim, trošak je približno isti, pa se ova mogućnost svodi na osobne preferencije.

Vjerojatno ćete platiti malo više za indukcijski kuhar. Međutim, mnogi se vlasnici kuća osjećaju vrijednim troškova. Indukcijski kuhališta ostaju hladni na dodir, što ih čini sigurnijom opcijom. Indukcijsko kuhanje djeluje samo s magnetskim loncima i posudama, pa će vam nova ploča za kuhanje također biti odličan izgovor za kupnju novog posuđa.

Prema GE aparati i drugi, ne biste trebali koristiti indukcijsku ploču za kuhanje ako imate pejsmejker. Magnetsko polje stvoreno indukcijskim kuhanjem moglo bi ometati vaš uređaj.

otvorena perilica posuđa s dvije šalice na gornjoj stalak

Kreditna slika: Stephen Paul za Hunkera

Donošenje odluka u perilici posuđa

Moderne perilice posuđa fleksibilnije su nego ikad prije, nude podesive police, energetski učinkovite cikluse i dodatnu izolaciju za tišu upotrebu. Također možete odabrati gumbe na prednjoj strani uređaja ili na vrhu gdje su skriveni kada je perilica suđa zatvorena. Sve su ove značajke prilično standardne, ali po želji se možete založiti za nekoliko dodataka.

Jedna je mogućnost kupnja perilice posuđa koja se spaja samo na vodovod za hladnu vodu, a zatim zagrijava samu vodu. To ostavlja puno vruće vode u vašem spremniku grijača za tuširanje ili čišćenje. S obzirom na to da većina perilica posuđa trenutno radi tiho i nudi mogućnost odgođenog pokretanja, ova se značajka čini malo nepotrebnom. Napokon, jednako je lako odgoditi vrijeme početka perilice posuđa sve dok se djeca nisu okupala i otišla u krevet, a više se ne morate brinuti zbog glasne perilice posuđa.

Neke perilice suđaju se i s velikim spremnikom deterdženta. Umjesto da dodate deterdžent prije svakog punjenja, umjesto toga napunite spremnik deterdženta, koji obično ima oko 45 unci, i pustite da perilica rublja automatski ispušta pravu količinu. Ovo je zgodna značajka, ali ne ona za koju biste trebali dodatno platiti. Napokon, još uvijek morate zapamtiti da napunite šalicu deterdženta, a ovaj sustav ne radi s popularnim unaprijed odmjerenim mahunama deterdženta.

pogled na kuhinju s pločama za mesnice i mikrovalnom pećnicom
Kreditna slika: Jacqueline Marque

Odabir ugrađene mikrovalne

Ugrađene mikrovalne pećnice izvrsna su ušteda prostora jer ne jedu nijednu dragocjenu nekretninu na vašim kuhinjskim pločama. Možete ugraditi mikrovalnu pećnicu preko svoje kuhinjske ploče, ispod svojih kuhinjskih ormara ili unutar svojih kuhinjskih ormara. Najvažnije karakteristike za koje tražite mikrovalnu pećnicu su veličina i snaga. Želite da vaša mikrovalna pećnica ima odgovarajući upotrebljivi prostor, tako da je veća općenito bolja. Što je veća snaga, brže i ravnomjernije će se vaša hrana kuhati, tako da ni ovdje ne štedite: oko 1200 vati je idealno.

Ako si to možete priuštiti, vrijedi platiti malo više za invertersku tehnologiju. Pomoću nje vaša mikrovalna pećnica može zapravo zagrijati ostatke pri podešavanju topline od čak 50 posto. Inače će vam mikrovalna pećnica naizmjenično izmjenjivati ​​između 100 i 0 posto za prosjek od 50 posto, koji hranu niti ne zagrijava.

Dvaput razmislite prije nego što odaberete mikrovalnu pećnicu koja može poslužiti kao brojler ili konvekcijska pećnica. Za ove ćete značajke platiti dodatno, a većina ih nikada ne koristi. Ako ste poput većine ljudi, upotrijebite mikrovalnu pećnicu da ostatke ostataka napravite ili napravite kokice. Ne treba udvostručiti kao pećnica; već imate jednu od takvih.

ispod kuhinjskog sudopera s odvozom smeća

Kreditna slika: Stephen Paul za Hunkera

Misli o odlaganju smeća

Što se tiče odvoza smeća, vaša prva odluka je da li ga želite ili ne. Odvoz smeća izvrstan je način da se riješite organskog otpada koji tijekom vrućih ljetnih mjeseci može brzo postati smrdljiv otpad. Ako kompostirate, međutim, otkrit ćete da vam nije potrebno mnogo odlaganja.

Nakon što ste odlučili da želite odvoz smeća, potražite ga s nehrđajućom čeličnom konstrukcijom i odaberite model s najmanje dvostupanjskom funkcijom (trostupanjski je još bolji ako vam je proračun dopušta). Dvostupanjska jedinica melje hranu bolje nego jednostepena smanjujući mogućnost začepljenja. Dvostupanjska jedinica od nehrđajućeg čelika može koštati nešto više, ali također smanjuje rizik da će vam trebati vodoinstalater koji će doći i odčepiti odvod.

Ako ste prije koristili odvoz smeća, znate da su prilično glasni. Sada su dostupni tiši modeli, ali tiši modeli ne moraju nužno značiti tišinu. Možete kupiti model koji smanjuje buku za 30 do 60 posto. Iako je ovo smanjenje značajno, još uvijek nećete htjeti koristiti aparat dok dijete spava ili je omiljena TV emisija uključena. S obzirom na kratko vrijeme odlaganja, ova značajka vjerojatno ne vrijedi granatirati dodatni novac.