Kako očistiti posuđe od aluminijskog lijeva

Posuđe od lijevanog aluminija vrlo je cijenjeno u svijetu kuhanja. Ne samo da je svestran uređaj, već je i izdržljiv i lagan. Kada je riječ o čišćenju posuđa od lijevanog aluminija, morate osigurati da ne oštetite uređaj ili premaz protiv ljepljenja. Jednom kada naučite kako koristiti i čistiti ovaj uređaj, on će postati važan predmet u vašem ormaru.

Prema Posuđe američke kuhinje, lijevani aluminij nastaje nakon izlijevanja rastaljenog aluminija u kalup. Casting stvara čvrst, izdržljiv proizvod koji nije mekan ili osjetljiv na toplinu. Aluminij je treći najbogatiji element u Zemljinoj kori, a slavi se zbog male gustoće i sposobnosti da se odupre koroziji. Ne samo da se brzo hladi, već se može upotrijebiti i na vrhu štednjaka i u pećnici i daleko je bolji od nehrđajućeg čelika u vodljivosti topline. Aluminij također ne rđa i odolijeva grebanju.

Prije upotrebe posuđa od lijevanog aluminija trebate ga oprati u toploj sapunici i 1/4 šalice octa. Prema američkoj kuhinjskoj posudi, to će osigurati uklanjanje svih proizvodnih ulja. Nakon što ga očistite ovom otopinom, temeljno isperite posuđe i ručnik osušite. Važno je da prije upotrebe uvjetujete posuđe od lijevanog aluminija.

Prema Sakupljač lijevanog željeza, trebali biste uzeti oko 1 žličicu biljnog ulja i mekom krpom obrisati posuđe. Bilo bi najbolje da to činite svakih nekoliko mjeseci kako bi se osiguralo da se hrana ne lijepi za posuđe. Prema američkoj kuhinjskoj posudi, trebali biste pokušati i izbjegavati upotrebu sprejeva koji se ne lijepe jer sprej može ometati sustav za otpuštanje klika koji se nalazi na aluminijskom posuđu. Iako se može činiti da je vaš pribor za kuhanje čist, aluminijsko posuđe od nehrđajućeg aluminija može imati nevidljivo nakupljanje otopine za prskanje bez prstena.

Prije nego što počnete čistiti posuđe od lijevanog aluminija, obavezno se potpuno ohladi. Ako pokušate očistiti posuđe prije nego što se potpuno ohladi, metal se može pregristi zbog brze promjene temperature. Kad se posuđe ohladi, namočite ga u toploj otopini sapune vode. Kad se pripremite za čišćenje, umjesto plastičnog jastuka za čišćenje upotrebljavajte plastični jastučić za ribanje.

Također, pokušajte se držati podalje od abrazivnog aluminijskog sredstva za čišćenje, jer može ogrebati premaz koji se ne lijepi na posuđu. Ako se morate riješiti tvrdokornih mrlja ili mrlja, umjesto grubog aluminijskog sredstva za čišćenje, pokušajte očistiti posuđe ocatom ili limunovim sokom. Pazite da uvijek ispirete nakon čišćenja posuđa od lijevanog aluminija. Nakon ispiranja obrišite je suhom mekom krpom.

Prema američkoj kuhinjskoj posudi, trebali biste ograničiti broj stavljanja aluminijskih posuđa u perilicu posuđa. Ponovno stavljanje posuđa u perilicu posuđa može s vremenom oštetiti zaštitni sloj, pa pokušajte ručno oprati posuđe od lijevanog aluminija od lijepljenog lijeva. Tako ćete maksimalno produljiti dugovječnost posuđa.