Kako uzgajati bademe

Uzgajanje vlastitog badema (Prunus dulcis) nije samo sjajan način za dobivanje hrpa svježih badema u godinama koje dolaze, već je i prekrasan način za dodavanje nekoliko oboji vaše dvorište zahvaljujući njihovim zadivljujućim, bijelo-ružičastim proljetnim cvjetovima koji mogu trajati od veljače do kasno Ožujak. Drvo badema zasigurno je dobra investicija za ljubitelje orašastih plodova, jer zdravo drvo može proizvesti do 60 kilograma orašastih plodova i može nastaviti proizvoditi od 25 do 50 godina.

Ovisno o sorti, ovo drveće može narasti od 12 do 33 metra, većina domaćih vrtlara bira sorte visoke oko 15 stopa, idealne veličine za tipično dvorište. Iako drveće može biti pomalo izbirljivo, pogotovo kad je mlado, kad se već uspostavi, prilično je tolerantno na sušu, ali nikad se posebno ne snalaze s proljetnim mrazevima, a ovo listopadno drveće najbolje ide u područjima s blagom zimom i toplom ljeta.

Najbolje upotrebe za bademe

Bademi su zapravo koštićavo voće, ali za razliku od trešanja i bresaka, ukusna poslastica nije voće već sjeme iznutra. U stvari, nezrele ljuske badema, koje se nazivaju i košticama, zapravo izgledaju prilično slično nezrelim breskvama jer su zelena i nejasna, a ljuska iznutra izgleda slično koštici breskve samo s malim rupama, a ne dugim divotima. Zanimljivo je da su bademi najraniji koštićavi plod koji je procvjetao.

Većina sorti badema nije samooprašujuća, pa je važno odabrati jednu od sorti koji se mogu oprašiti sami ili biti spremni za uzgoj dva stabla dvije različite sorte ako želite roditi orašasti plodovi. Važno je istražiti prije kupnje stabala badema, jer nisu sve sorte kompatibilne kada se radi o unakrsnom oprašivanju. Na primjer, pelud sorti Nonpareil nije kompatibilan s sortama Monterey, pa čak i ako je vrsta peludi su kompatibilni, važno je osigurati da oba stabla cvatu otprilike u isto vrijeme kako bi došlo do unakrsnog oprašivanja nastaju.

Jedna od najpopularnijih sorti za domaće uzgajivače jePrunus dulcis"Sve u jednom", koji se samopraši i naraste 15 metara. Djeluje i kao oprašivač za druge sorte koje se ne mogu samoprašiti.Prunus dulcis'Hall's Hardy' je još jedna popularna sorta s malim orašastim plodovima koja naraste do 30 stopa i koja u proljeće nadaleko hvali jarko ružičaste cvjetove. Otporniji je na mraz od ostalih sorti i zapravo zahtijeva prilično prohladno vrijeme da bi se rodilo voće. Kao i većina sorti, on se ne oprašuje samim sobom, pa će ga trebati saditi uz drugu sortu.

Osim što uzgajaju stabla badema jedno pored drugog kako bi se osiguralo oprašivanje, također može biti korisno uzgajati djetelina kao pokrivač tla oko vašeg drveća, jer to može pomoći u prozračivanju tla, privlačenju oprašivača i dodavanju dušika u tlo.

Kako uzgajati bademe

• ​Uobičajeno ime:Badem
• ​Botaničko ime:​ ​Prunus dulcis​
• ​Kada saditi:Bilo koje doba godine
• ​USDA zone:5 do 9
• ​Izlaganje suncu:Puno sunce
• ​Vrsta tla:Bogato, dobro drenirano ilovasto tlo
• ​Kada je u nevolji:Zastoj u rastu, odumiranje grana, praškasti orašasti plodovi unutar ljuski, žuti ili smeđi listovi, uvenuće lišće
• ​Kad uspijeva:Dugi, tanki zeleni listovi; ružičasti ili bijeli cvjetovi u proljeće; zeleno nejasno voće u ranom ili ljetnom razdoblju koje u vrijeme berbe porumeni i pukne

Pokretanje bademovih stabala s mladice

Iako se bademi mogu uzgajati iz sjemena ili mladica, općenito je poželjno započeti s mladicom, jer to jest ne samo da postoji veća vjerojatnost da će uspješno izrasti u zrelo drvo, već će i mnogo brže moći proizvoditi orašaste plodove. Sadnice koje se prodaju iz rasadnika obično se cijepe na korijenje stabla breskve ili gorkog badema, što također znači da su ta stabla otpornija na određene bolesti, poput truljenja vertikule.

Započnite vlaženjem korijena mladice prije sadnje kako biste joj dali prednost. Iskopajte rupu dovoljno duboku i široku da primi sve korijenje, posebno glavni korijen. To znači da će rupa vjerojatno trebati biti duboka između 18 i 24 inča. Razmaknite više stabala između 15 i 22 metra. Prije nadopunjavanja rupe poboljšajte postojeće tlo iz rupe kravljim gnojem, kompostom ili tresetnom mahovinom.

Kada sadite mladice badema, pripazite da se korijen nikada ne savije ili ošteti, jer se stabla badema mogu lako ubiti čak i manjim oštećenjima na korijenu. Kada sadite mladicu golog korijena, raširite ostale korijene oko rupe kako biste spriječili da se zapetljaju dok rastu. Mlada stabla sadite na istoj dubini kao što su prethodno bila posađena.

Nakon što ste tri četvrtine puta ispunili rupu prljavštinom, ulijte jednu kantu vode, a zatim gnojivo pomiješajte s vodom i ulijte također. Završite punjenje rupe zemljom, lagano tapkajući zemlju lopatom nakon svake mjerice prljavštine. Nakon što se rupa potpuno napuni, dobro zalijevajte i nanesite malč oko korijena, ostavljajući razmak od dna stabla od 3 inča.

Obojajte deblo stabla bijelom lateks bojom ili nanesite štitnike za drvo kako biste spriječili zarazu glodavaca i opekotine od sunca. Orežite između trećine i pol grančica i grana. Iako se može činiti zastrašujućim odmah započeti s obrezivanjem novog stabla, važno je pomoći stablu prisiliti da svoj rast usmjeri na korijenski sustav i deblo.

U kojoj zoni bademi najbolje uspijevaju?

Drveće badema porijeklom je s Bliskog istoka, ali uzgajano je i pripitomljeno za uzgoj u širokom spektru područja, uključujući USDA zone tvrdoće od 5 do 9. Kad se to kaže, najbolje im ide u toploj klimi s blagim zimama bez prekomjernih kiša, što zato su najuspješniji komercijalni uzgajivači badema u SAD-u u Kaliforniji, Teksasu, Arizoni i Gruzija. Istodobno, drvetu badema treba najmanje 200 do 400 sati prohladnog vremena ispod 45 stupnjeva Fahrenheita kako bi uzgajali orašaste plodove, zbog čega im ne ide u tropskim područjima.

Iako se sve sorte badema dobro snalaze u zonama od 7 do 9, ne mogu sve sorte uspjeti u zonama 5 i 6. Ako živite u tim regijama, potražite hladnije sorte, poput Hall's Hardyja, kojima je zapravo potrebno 600 do 800 sati hladnoće da bi se proizveli orašasti plodovi.

Kada treba saditi bademe?

Sadnice badema mogu se uspješno saditi u bilo koje doba godine ukoliko je tlo obradivo. To je rečeno, prilikom sadnje u kasnu jesen ili zimu, najbolje je izbjegavati dodavanje tekućeg gnojiva u kantu vode tijekom sadnje. Uz to, kada uzgajate mladice golog korijena, najbolje je saditi u kasnu jesen ili rano proljeće kako biste ih zaštitili od ekstremnijih temperatura.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za bademe

Bademi mogu rasti u većini vrsta tla sve dok tlo ne ostane pretjerano vlažno. Ako su korijeni stalno okruženi vodom, to će uzrokovati truljenje korijena. Zbog toga je idealan tip tla bogat i lagan s dovoljno organske tvari. Zimi i u proljeće tlo treba dohraniti gnojivom duž kapaljke stabla. Nanesite debeli sloj malča oko područja korijena u proljeće i početkom ljeta kako biste pomogli u održavanju vlage u tlu i spriječili rast korova.

Sunčeva svjetlost presudna je za plodni badem i iako može rasti na djelomičnom suncu, neće uspijevati. Umjesto toga, posadite svoje drvo tamo gdje će dobivati ​​najmanje šest sati sunčeve svjetlosti dnevno, idealno bi bilo tamo gdje će biti i zaštićeno od jakih vjetrova koji će otpuhati orahe s drveta prije nego što sazriju.

Prve godinu ili dvije drveće treba zalijevati jednom tjedno kad god padne manje od centimetra kiše. Najbolji način da to učinite je staviti crijevo blizu dna stabla, a zatim ostaviti vodu da polako curi oko 20 minuta, što će tlu dati dovoljno vremena da upije vodu. Nakon ovih prvih nekoliko godina drveće može preživjeti i bez dodatnog zalijevanja, ali zalijevanje jednom tjedno pomoći će u jačanju proizvodnje. Ne zalijevajte drvo previše ili prečesto, jer to može naštetiti korijenju i smanjiti proizvodnju oraha.

Kako prezimiti bademe

Obrezivanje je važno za održavanje zdravog stabla badema. Ako ne orežete drvo, moglo bi rezultirati slabim rastom ili čak spriječiti drvo da uopće raste.

Kad stablo uđe u prvo razdoblje mirovanja između studenog i siječnja, orezivanje će voditi budući oblik stabla, pa je važno poticati rast prema gore. Idealno bi bilo da imate tri ili četiri glavne grane, što će također olakšati berbu. Obrežite sve grane koje rastu prema sredini stabla, kao i sve slomljene ili mrtve grane. Kad se križa više grana, uklonite sve osim jedne. Favorizirajte grane koje rastu sa širokim kutom, a ne s uskim.

Od druge sezone, obrezujte stabla u prosincu ili siječnju, uklanjajući rast kroz središte stabla kako biste osigurali bolji prodor svjetlosti i protok zraka. Uklonite sve mrtve, bolesne ili obješene grane. Svake godine izrežite oko 20 posto krošnji stabla.

Osim obrezivanja, važno je ukloniti i otpalo lišće, stari malč i otpale orašaste plodove kako biste spriječili prezimljavanje štetnika i bolesti u vašem drvetu i oko njega. Poprskajte drveće sa uspavano ulje kako bi se spriječili problemi s bušotinama, kamencima i grinjama.

Kako ubrati bademe

Drveće će početi proizvoditi bademe kada imaju između 2 i 4 godine, ovisno o sorti i lokalnim vremenskim uvjetima. Koštunjače počinju rasti negdje između ožujka i lipnja, a sazrijevanje će im trebati između 180 i 240 dana. Trupovi se otvaraju i spremni su za berbu negdje između kolovoza i rujna. Trebali biste ubirati kada su svi lukovi smeđi i kad se barem tri četvrtine trupa otvori.

Prije berbe pokupite sve lupine koje su već pale na tlo, a zatim stavite dvije deke ili plahte na zemlju ispod stabla, po jednu sa svake strane debla. Zdravo, zrelo drvo badema može proizvesti između 30 i 65 kilograma orašastih plodova godišnje, pa ako koristite pokrivače uhvatiti žetvu može vam uštedjeti puno truda kada je u pitanju skupljanje i nošenje svih palih orašasti plodovi.

Možete brati orašaste plodove ručno ili pomoću stupa da lagano srušite orašaste plodove s grana na zemlju. Ostavite matice da se suše na suncu dva do tri dana. Matice su spremne kad zveckaju u ljuskama kad se promućkaju, a ljuske pucaju, a ne savijaju se pod velikim pritiskom. Kad su vam orašasti plodovi suhi, podignite pokrivače na uglovima, pomičući matice prema sredini kako bi ih lakše mogli nositi unutra.

Prije spremanja oraha uklonite preostalu ljusku iz ljuske. Orašasti plodovi mogu se držati u ljusci ili van, ali ako ih ne ljuštite, svakako zamrznite berbu na tjedan ili dva kako biste ubili sve crve koji bi mogli putovati od ljuske do ljuske. Orahe čuvajte u hermetički zatvorenim posudama na hladnom, suhom mjestu ili u zamrzivaču. Bademi će ostati dobri do godinu dana ako se pravilno čuvaju.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi za bademe

Kao i sve koštičavo voće, i bademi su podložni brojnim štetnicima, uključujući bušilicu breskve, pomorske narančaste crve i grinje. Probivači breskve su moljci bistrih krila i metalno plava ili crna tijela s narančastim ili žutim prugama. Najezde se mogu prepoznati po rupama na mladim izbojcima, koje mogu odbiti grane. Ventile možete spriječiti prskanjem drveća uspavanim uljem nakon sezone rasta.

Još jedan uobičajeni štetnik je pomorska narančasta glista koja se ukopava u meso orašastih plodova, jedući orašaste plodove iznutra prema van. To se može prepoznati po prepoznatljivim mrežicama i praškastim ostacima. Najbolji način da spriječite ove štetnike je uklanjanje otpalih orašastih plodova tijekom sezone mirovanja kako biste spriječili prezimljavanje narančastih crva i uporište na vašem drvetu. Ako primijetite narančaste crve na svojim stablima badema tijekom sezone rasta, berite rano kako biste spriječili da kukci dalje zaraze vaše biljke.

Grinje se pojavljuju na donjoj strani lišća, gdje se hrane sokom, zbog čega lišće postaje smeđe. Korištenje uspavanog ulja može vam pomoći u sprečavanju zaraza, ali ako već imate zaraze, možda ćete htjeti uvesti grabežljivog insekta, poput zapadne grabežljive grinje.

Uobičajene bolesti za bademe

Stabla badema ranjiva su na mnoge bolesti, a dvije su najčešće žućka krunice i vertikilijsko uvenuće. Kruna žuči rezultira drvećem koje sporo raste i ne daje plodove. Drveće se zarazi rezovima, pa je najbolji način da se ova bolest izbjegne zaštitom stabla od oštećenja i korištenjem pravilno dezinficirane opreme prilikom obrezivanja.

Verticillium uvenuće rezultira žućenjem i uvenućem lišća na nekim granama, često samo na jednoj strani stabla. Najbolji način za prevenciju ove bolesti je uzgajanje samo stabala badema koja su cijepljena na izdašnu breskvu ili gorki badem. Uz to, važno je ne zalijevati biljke i koristiti samo pravilno isušujuće tlo jer uvenuće uspijeva u vlažnim uvjetima.