Kako uzgajati banane

Zrela banana (Musa) biljka može doseći visinu od 25 stopa, a sa svojim velikim lišćem, koje može doseći duljinu do 9 stopa, i svojim vlaknastim deblom izgleda poput palme, ali nije. Zapravo, biljka banana uopće nije drvo već velika zeljasta trajnica, i puno je krhkiji nego što se čini. Ogromni listovi zelene banane djeluju poput jedra po jakom vjetru, a ruke voća - svako je pojedino voće prst - mogu biti dovoljno teške da se sagnu, pa čak i slome deblo. Biljke banane štite se od jakog vjetra i prekomjerne sunčeve svjetlosti tako što rastu zajedno u nakupinama, pa ako želite zasaditi ukrasnu sortu u svom vrtu, vjerojatno je dobra ideja posaditi više njih.

Kao i sve biljke, i biljke banana potječu iz sjemena, ali kad se jednom uspostave, samorazmnožavaju se slanjem sisa iz dio glavnog debla koji ide vodoravno pod zemljom (rizom), a uzgajivači gotovo uvijek iz njih uzgajaju nove biljke naivci. Seme sjemenki banana rastu samoniklo i nisu posebno zanimljive za populaciju koja voli voće jer je sjeme veliko i istiskuje većinu voćnog mesa.

Zbog toga su razvijene sorte bez sjemenki, poput banana Cavendish koje pronađete u trgovini, ali su ugrožene. Većina dolazi iz Srednje Amerike, gdje im prijeti gljivična bolest poznata kao uvenuće banane ili panamska bolest, koja je 1950-ih izbrisala prethodno najpopularniju sortu Gros Michel. Razvijanjem interesa za uzgoj banana i uzgojem vlastite, možete postati heroj mnogih ljudi koji svakodnevno uživaju u ovom voću više načina.

Najbolje upotrebe za banane

Kad većina ljudi pomisli na banane ili plantaže, oni pomisle na jestivo voće, ali postoje mnoge vrste banana koje ne možete jesti, a uzgajaju se kao ukrasno bilje. Biljka banana brzo raste, obično treba oko devet mjeseci da procvjeta i stvori prste, iako u sjevernoj klimi može potrajati i duže. Cvjetovi su veliki i razmetljivi, a zajedno s ogromnim lišćem stvaraju vizualnu gozbu na sunčanom i dobro zaštićenom dijelu vrta.

Ljudi također uzgajaju banane u zatvorenom u kontejnerima, a iako se to može činiti neobičnim, to je uobičajeno još od viktorijanskih vremena. Najprikladnije su patuljaste sorte koje dosežu samo visinu od 4 do 5 stopa, premda ako živite na toplom mjestu, na svojoj terasi moguće je uzgajati velike biljke s jestivim voćem. Sorte banana koje su najprikladnije za sjevernu klimu, međutim, obično su ukrasno bilje.

Postoji više razloga za sadnju nakupina banana, a ne jedne biljke. Biljke banana prihvaćaju sigurnosni pristup u preživljavanju, koristeći se jedni drugima kao vjetrobrani i štiteći od prekomjerne vrućine. Također vole vlagu koja smanjuje isparavanje s njihovih velikih listova, a uvjeti unutar nakupine uglavnom su vlažniji nego izvan nje.

Kako uzgajati banane

• Uobičajeno ime: Banana
• Botaničko ime:Musa
• Kada saditi: Sadite tropske sorte kada će temperatura ostati između 57 i 85 stupnjeva Fahrenheita za 10 do 15 mjeseci vegetacijske sezone. Sadite sjeverno ukrasno bilje u rano proljeće. U područjima bez mraza sadite krajem zime.
• USDA zone: 9-11; neke sorte su otporne na zonu 4
• Izlaganje suncu: Puno sunce, ograničena sjena
• Vrsta tla: Vlažna, plodna, dobro drenirana zemlja
• Kada je u nevolji: Korijen korijena nastaje kada se biljke prelijevaju, a biljke umiru kad se podlijevaju. Prestaju rasti kad temperatura padne ispod 57 stupnjeva i mogu se opeći po vrlo vrućim, sunčanim danima.
• Kad uspijeva: Listovi su veliki i puni, cvijeće živopisno, a prsti živahni i dobro oblikovani.

Pokretanje banana iz sjemena

Nije uobičajeno uzgajati banane iz sjemena, ali to se može učiniti komercijalno dostupno sjeme ili one koje nabavljate iz druge biljke. Sjemenu treba dugo da proklija - čak šest mjeseci - i tlo mora biti cijelo vrijeme vlažno, ali ne mokro i iznad 60 stupnjeva.

Započnite s ilovastim ili pjeskovitim tlom ili tlom za lonce i umiješajte organske tvari, poput komposta ili stajskog gnoja, u omjer od 60 posto tla i 40 posto organske tvari. Namočite sjeme u toploj vodi 24 do 48 sati, a zatim ih posijte duboko 1/4 inča i zaspite kompostom. Zalijevajte redovito, ali nemojte pretjerivati ​​jer će sjeme istrunuti. Kolebljive temperature pomažu sjemenu da brže klija, pa ćete možda htjeti zagrijati tlo oko pet sati dnevno, a uzgajivači su smatrali da je najbolje toplinu primijeniti odozgo, a ne odozdo.

Pokretanje banana od sadnice

Daleko najčešći način razmnožavanja banana je zasadjivanjem sisa dobivenih iz rizoma ili dijela samog rizoma. Nove se dojilje, poznate i kao mladunci, pojavljuju oko debla majčine biljke dok majka sazrijeva, a ako ostanu u zemlji, zamijenit će majku kad ona umre. Odaberite sisače mačeva koji imaju duge uske listove jer su manje ovisni o majci od širokolisnih vodenih sisača i bolje će rasti.

Odvojite sisanje od rizoma matične biljke tako da ga izrežete steriliziranim korijen lopata odmah ispod lupine, koja je lukovičasta osnova stabljike. Želite dobiti što je moguće više lupine. Podignite štene i lučak iz zemlje, odvojite korijenje i posadite ga u tlo pripremljeno s kompostom ili gnojem na približno istu dubinu kao kad je bilo pričvršćeno za majku. Kada presađujete više od jednog, mladunče razmaknite 2 do 3 metra za manje ukrasne sorte i 8 stopa za veće plodonosne sorte.

U kojoj zoni banane najbolje rastu?

Ako živite u Sjedinjenim Državama i želite jestive banane uzgajati na otvorenom, nećete imati puno sreće ako to želite žive u bilo kojoj USDA zoni hladnijoj od zone 9 jer im trebaju stalno tople temperature između 78 i 85 stupnjeva. Postoji nekoliko sorti banana koje možete uzgajati kao ukrasne biljke i sjevernije do zone 4, međutim, poput Musa 'Basjoo, 'ili japanska banana, a ako stvarno želite uzgajati vlastito jestivo voće i imate dovoljno zatvorenog prostora, možete uzgajati patuljak Cavendish banane u posudama.

Kada treba saditi banane?

U područjima s mrazom najbolje je saditi banane što je moguće prije zadnjeg zimskog mraza. To osigurava da korijenov sustav ima maksimalno moguće vrijeme za uspostavljanje u toplom tlu. Ovisno o tome koju od mnogih sorti banana sadite, sezona vegetacije može trajati ili ne trajati dovoljno dugo da bi plod mogao nastupiti iste godine, ali lišće i cvjetovi trebali bi se razviti do kasnog ljeta. Ako sadite u posude koje možete premjestiti u zatvoreni prostor, plod se može razviti preko zime.

U suptropskoj klimi u zonama od 9 do 11, gdje mraz ne brine, banane možete saditi u bilo koje doba godine.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za banane

Banane su teška hranilica, a budući da gube vlagu kroz svoje veliko lišće, treba im puno vode. Prije sadnje sjemena ili mladunaca tlo treba nadopuniti organskim tvarima, a mlade biljke trebaju dobiti uravnoteženo gnojivo s naglaskom na kaliju, poput 6-6-12, dva ili tri puta tijekom uzgoja sezona. Idealan pH tla je između 5,5 i 6,5, a tlo bi trebalo biti vlažno, ali ne i mokro, primajući vodu brzinom od 1 do 2 inča tjedno. Ako biljke premjestite u zimu u zatvorenom prostoru, tijekom tog razdoblja neće trebati gnojivo, a navodnjavanje trebate smanjiti kako biste izbjegli truljenje korijenja.

Banane vole puno sunce i prestat će rasti ako ima previše hlada. Međutim, potrebno je zasjeniti u toploj klimi kako bi se lišće zaštitilo od prekomjerne sunčeve svjetlosti.

Kako širiti banane

Nijedna biljka ne olakšava razmnožavanje. Zapravo će biljka banana to učiniti umjesto vas, jer svaka od sisa koja se probije oko baze matične biljke ima potencijal da sama izraste u pojedinačnu biljku banane. Ako želite imati biljku banane na mjestu gdje ona ne raste, sve što morate učiniti je presaditi jednu od sisa. Možete i uzgojiti biljku u punoj veličini iz dijela rizoma majčine biljke.

Banane možete razmnožavati i klijanjem sjemena, ali plod banane također će imati sjeme. Divlje banane razmnožavaju se na ovaj način, a neki ljudi kažu da je okus divljih banana superiorniji od okusa uzgajanih sorti.

Kako zimiti banane

Ukrasne banane neće tolerirati mraz i prestat će rasti, ali neće nužno umrijeti. Listovi uvenu na prvi znak mraza, ali ako ih ostavite na biljci kako bi zaštitili glavnu stabljiku i malčirali oko baze kako bi zaštitili korijenje od hladnoće, trebali biste vidjeti rast lišća čim se vrati toplije vrijeme i u tom trenutku možete odrezati mrtve lišće. Ako drvo plodi kad stigne mraz, plod neće preživjeti.

Kako ubrati banane

Potrebno je 15 do 18 mjeseci nakon sadnje da bi zrela biljka urodila plodom, a kada se to dogodi, biljka će odumrijeti da bi je zamijenila jedna ili više sisa banana koje rastu ispod nje. Iz tog razloga mnogi uzgajivači sjeku biljku jer cijelu ruku banana treba ubrati odjednom, a ruka je teška. U stvari je toliko težak da može srušiti biljku, pa ćete je možda morati poduprijeti kolcem kako bi banane dozrijele.

Banane treba brati kad su još zelene. Grebeni su vidljivi na vanjskim stranama mladih prstiju, a kada ti nestanu i banane postanu a svjetlija, gotovo žućkasta nijansa zelene i mali cvjetovi na krajevima prstiju lako se trljaju, oni su spremni.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi banana

Brojni insekti napadaju biljke banana, uključujući:

• Nematode, koji žive u tlu, trule gomolje i šire gljivične infekcije, najozbiljnije je Fusarium oxysporum, koji uzrokuje panamsku bolest. Uzgajivači se protiv njih obično bore tretiranjem tla s nematocid, ali u težim slučajevima biljke treba ukloniti i zemlju ostaviti ugar na tri godine.
  
• Crni žižaci, poznatiji i kao bananin žižak, udubili su se u stabljike i stvorili tunele, ostavljajući za sobom sočnu tvar. Jaka zaraza može ubiti biljku. Mogu se liječiti pesticidi zaštićeni u vrtu.
  
• Banana hrđa se tripsi oštetiti kore mladog voća, uzrokujući njihovo cijepanje i izlaganje mesa koje počinje trunuti. Oni se kukuljice u tlu i mogu se kontrolirati širenjem insekticidne prašine ili granule.

Uobičajene bolesti za banane

Biljke banane nisu posebno otporne na bolesti i osjetljive su na brojne gljivične i bakterijske infekcije. Neke od najčešćih su:

• Sigatoka, ili lisnata pjega, tvori male mrlje na lišću koje narastu do promjera oko 1/2 inča i poprimaju ljubičastu, crnu ili sivkastu boju. Crna Sigatoka, koja je još virulentnija, ostavlja crne tragove na lišću. Prskanje biljke hortikulturnim ili prehrambenim namirnicama mineralno ulje svaka tri tjedna mogu pomoći u kontroli ovih bolesti.
  
• Moko bolest, bolest broj jedan koja pogađa banane i trputac na zapadnoj hemisferi truli meso ploda u razvoju. U tlu se širi kontaktom od korijena do korijena, a također i zaraženim vrtlarskim alatima. Spriječite ovu bolest dezinficiranjem alata svaki put kada ih koristite.
  
• Banana vene, poznata i kao Panamska bolest, ulazi u biljku kroz lupinu i širi se u stabljiku, zbog čega lišće vene i biljka na kraju umire. Najbolji način za suzbijanje ove bolesti je dezinfekcija vrtnog alata, iako se ona također širi na prirodne vektore, poput vjetra i vode.