Kako uzgajati crni papar za biber

Cijenjene zbog svoje arome i začinjenog okusa, ljute papričice su glavni začin u mnogim kuhinjama. Oni su plod biljke crnog papra (Piper nigrum), tropske drvene loze koja je bila prepoznatljiva po svojim vitkim, lišće u obliku srca. Uzgoj biljaka crnog papra kod kuće radi svojih papričica iziskuje napor jer većina neće uspjeti cvjetati ako bude pod stresom. Međutim, šanse za uspješno plodovanje povećavaju se ako vrtlari ispunjavaju uvjete uzgoja i brige biljaka.

Biljke crnog paprike potječu iz južne Indije i Šri Lanke, gdje su se prilagođavale toplim i vlažnim uvjetima tijekom cijele godine. Najbolje uspijevaju u američkom Ministarstvu poljoprivrede zonu otpornosti biljaka 12, ali će također rasti na otvorenom u zonama 10b i 11 ako se sadi na svijetlom, zaklonjenom mjestu. Biljke crnog papra češće proizvode paprike kada rastu na otvorenom, što izvan tropa nije uvijek moguće. Kućne biljke u saksiji imaju manju vjerojatnost da će donijeti plod, ali ako se uzgajaju u idealnim uvjetima, temperatura ostaje iznad 65 stupnjeva Farenhajta. No, njih bi trebalo kretati na otvorenom tijekom ljeta, kako bi povećali izlaganje suncu i pristup oprašivačima.

Izloženost svjetlu igra ključnu ulogu u proizvodnji paprika. Biljke crnog papra dobro se slažu ako se uzgajaju na punom ili djelomičnom suncu, ali trebaju im viši svjetlosni uvjeti za dobru proizvodnju cvijeća i voća. Uzgajajte biljke crnog paprike na otvorenom s filtriranom južnom izloženošću i sobne biljke u blizini prozora prema istoku ili zapadu. Biljkama crnog papra potrebno je organsko bogato, vlažno zadržavajuće tlo s brzom drenažom, kao i potporna struktura koja može podnijeti njihove loze visoke od 10 do 15 stopa. Svemiru više biljaka udaljeno 12 do 15 stopa. Saksije su najbolje u glinenom loncu s mješavinom tla koja se sastoji od 2 dijela mljevenog treseta, 1 dijela ilovače i 1 dijela pijeska ili perlita. Obavezno upotrijebite spremnike za odvod kako se korijena trulež ne bi razvila.

Biljkama crnog papra potrebna je stalna vlaga tijekom cijele godine, ali njihove potrebe variraju ovisno o sezoni i njihovim uvjetima uzgoja. Dopustite da se tlo sobnih i vrtnih biljaka crnog papra osuši na površini između zalijevanja. Osigurajte biljkama koje se uzgajaju u vrtu pri svakom zalijevanju 1 inč vode, vlažeći tlo do dubine od 6 do 15 inča. U loncu nasadite biljke crnog papra dok višak vode ne istječe iz drenažnih otvora u loncu]. Zimi smanjite vodu, pružajući sasvim dovoljno da listovi ne nestanu. Hladnije temperature usporavaju isparavanje vlage, stoga provjerite tlo prije zalijevanja zimi i osigurajte vodu samo ako se ispod površine osjeća suho.

Potrebe gnojiva za biljke crnog papra razlikuju se ovisno o njihovim uvjetima uzgoja. Oni koji se uzgajaju u mršavijoj zemlji na otvorenom u loncima zahtijevaju više dopunskog gnojiva, dok onima koja se uzgajaju u bogatom, vlažnom tlu vani treba manje. Biljke crnog paprike u loncu imaju koristi od dodavanja 2 šalice sporog otpuštanja, 14-14-14 analiznog gnojiva na 2 litre tla u njihovoj posudi pri sadnji. U tijeku su potrebe za gnojivima biljaka crnog bilja koje se uzgajaju u vrtu i u saksiji. Otopite 1/4 čajne žličice 15-15-15 ili 7-9-5 gnojiva za analizu u 1 litri vode. Zamijenite jedno zalijevanje svakih jedan do dva tjedna otopinom. Prestanite hraniti u jesen i zimu kako biste biljci omogućili mirovanje.

Vjerne svom tropskom podrijetlu, biljke crne paprike najbolje se ponašaju kada je razina vlage iznad 50 posto. Niže razine neće prouzrokovati značajnu ili dugoročnu štetu, ali dugotrajna suhoća može stresati biljke i smanjiti vjerojatnost cvjetanja. Biljke crne paprike izmrvite često da im lišće i stabljike hidriraju. Povećajte maglu nekoliko puta dnevno tijekom vrućeg i suhog vremena. Uzgoj biljaka crne paprike na prirodno vlažnom mjestu poput kuhinje ili kupaonice je još jedno manje uključen način ispunjavanja potreba za vlagom, kao što je postavljanje njihovog lonca na plitki pladanj napunjen vlažni šljunak.