Kako uzgajati sjemenke Callaloo

Ako vam prijateljica kaže da će uživati ​​u callaloo-u, možda misli na ragu popularnu na Karibima ili na biljku iz roda Amaranthus, rodom iz Afrike. Listovi amarante glavni su sastojak callaloo-a, gulaša, otuda i naziv biljke. Hranjivo sjeme je aromatičnog zrna. Sjemenke Amaranta možete kupiti na webu ili u mnogim vrtnim opskrbnim centrima. Način na koji ih sadite i klijate isto je za sve vrste.

Obavezno kupite pravu vrstu sjemena. Kućni vrtlari najčešće uzgajaju kalaulu, crveni amarant ili „vrući keks“ amarant (Amaranthus cruentus) za svoje sjemenke i jestivo lišće, dok komercijalne farme na Srednjem zapadu češće uzgajaju zrno amaranthus (Amaranthus hypochondriacus) zbog svog sjemenke. Sorte Callaloo dolaze s crnim sjemenkama ili bijelim sjemenkama. Crno sjeme ima bolji okus i mekše je od bijelih sjemenki koje se uzgajaju radi žitarica. Sve vrste Amaranta su jednogodišnje biljke koje možete uzgajati u američkom Ministarstvu poljoprivrede, zonama tvrdoće bilja 2 do 11.

Ako živite u umjerenoj zoni, mladi listovi callaloo-a bolji su za jelo u juhama, gulašima i pomfritima od onih koji se uzgajaju u toplim i vlažnim klimama. Berba lišća callalooa usporava njihov rast, pa ako ste nakon zelenila, razmislite o sjetvi sjemena četiri ili pet biljaka za žetvu lišća i neka biljka sazri da proizvede sjeme za sadnju sljedeće godina. Crne sorte će se ponovno zasaditi sljedeće godine. Nema izvještaja da je biljka invazivna. Ako uzgajate callaloo za njihovo sjeme, kvadratni plotni 10 metara sa svake strane s biljkama bijelog sjemena na razmaku svakih 12 centimetara trebao bi dati nekoliko kilograma sjemena.

Nije moguće dati posebne zahtjeve za gnojivo za sva tla. Dobra opća preporuka je da nekoliko dana prije sadnje stavite 1 ili 2 kilograma gnojiva sa polakim oslobađanjem od 10-5-10 ili 12-6-12 u gornjih 2 do 6 centimetara od 1.000 četvornih metara vrtnog tla. Posadite jedno ili dva sjemena lukavice po inču 1 / 4- do 1/2 inča duboko u bogato i dobro drenirano tlo na punom suncu. Sjeme držite vlažnim, ali ne natopljenim i oni bi trebali klijati u roku od 10 do 21 dana na temperaturi od 65 do 75 stupnjeva Farenhajta. Sjemenke Callaloo s crnim sjemenkama su gusto razgranate i narasti će do 4 metra visine, tako da su tanke u razmaku od 24 do 36 centimetara. Budući da bijelo-sjemenske sorte imaju manje grane, razrežite ih 1 do 2 metra. Obično ne morate zalijevati zrelu kalauno osim ako nema suše. U izuzetno suhim uvjetima navlažite tlo jednom ili dva puta tjedno.

Ako ga uzgajate za žito, callaloo treba u razdoblju od 110 do 150 dana. Ako živite u hladnoj klimi, možda ćete morati startati sjeme u zatvorenim kanticama šest do osam tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Presadite sadnice na otvorenom kada se vrijeme zagrije. Dubina i temperatura sadnje na otvorenom jednaki su za klijanje u zatvorenim prostorima. Callaloo će bolje rasti ako ga uspijete sijati izravno u vrtu. Biljke iz sjemenki callaloo-a koje klijaju u zatvorenom prostoru bit će manje, pa ih možete presađivati ​​gušće.