Kako uzgajati dinje

Legenda kaže da je dinja (Cucumis melo var. kantalupensis) poklonio je Novom svijetu Christopher Columbus, koji je sjeme za ukusne dinje spremio na svoj brod kada je 1494. putovao na drugo putovanje. Uzgajivači su koristili ovo sjeme za proizvodnju sorte poznate kao mošusna dinja (Cucumis melo var. reticulatus), i do danas je to jedina sorta koja se uzgaja u Sjevernoj Americi. Sjevernoamerička dinja ima mrežasti sloj, pomalo glatku kožu i nema hrapavosti i uzdužnog rebrastog rublja prethodnik, ali kad je riječ o dijelu koji se računa - slatkom, narančastom mesu iznutra - mošusna dinja je u osnovi dinja.

Cantaloupe je ljetna dinja, što znači da je spremna za berbu sredinom i krajem ljeta u većini klimatskih zona, pod uvjetom da je u zemlju unesete dovoljno rano u sezoni. U osnovi a povrće, raste na vinovoj lozi koja također daje velike, guste, zelene listove i male, žute cvjetove koji prethode nastanku same dinje. Loza obično raste uz tlo, ali može se uvježbati za penjanje na ogradu ili rešetku pod uvjetom da dinje dobiju dodatnu potporu kako bi spriječile pad. Kad vrtlari dopuste da se vinova loza uvuče po tlu, obično ih sade na brda kako bi osigurali dobru drenažu.

Dinja voli toplo, sunčano vrijeme, što biste očekivali s obzirom na njezinu talijansku baštinu. Ne naraste toliko veliko kao lubenica, a za razliku od svog srodnika s cucurbitom (vinogradarstvom), nema sjeme raštrkano kroz meso. Sjeme je koncentrirano u sredini dinje i lako se uklanja, što je zajedno s bogatim, slatkastim okusom tako popularna ljetna poslastica.

Najbolje upotrebe za Cantaloupe

Kad se prepusti samome sebi, loza dinja zmije uz tlo u bilo kojem smjeru u koji može dobiti najviše sunčeve svjetlosti, a može narasti i do 30 metara, pa joj treba puno prostora. Da bi uštedjeli prostor, uzgajivači često osposobljavaju lozu da uspravno raste na rešetki, kolcu ili vertikalni okvir za rast, i kako bi spriječili da dinje padnu, stavili su ih unutra mrežaste vrećice i pričvrstite vrećice na potpornu konstrukciju. Ako ostanu na tlu, biljke dinje najbolje se snalaze kada su posađene pojedinačno na malim brežuljcima ili zajedno u uzgojenim redove tako da voda može odvoditi, ali ih se također može posaditi u podignute gredice ili na ravno tlo u područjima bez pretjeranog padalina.

Temperatura tla mora ostati iznad 60 stupnjeva Fahrenheita tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja, pa uzgajivači često šire biljni pokrivač od crne plastike po površini uzgoja prije sadnje i izrezuju male rupe za sadnice. Biljke možete malčirati i lišćem, slamom ili nekim drugim organskim materijalom za malčiranje, koji pomaže zadržati vlagu u tlu, a biljkama dinje treba puno. Pri sadnji u redove uzgajivači biljke često štite pokrivači za redove.

Možete posaditi dinja zajedno s nizom biljke pratiteljice koji služe za privlačenje štetnika od njih, opskrbljuju hranjivim tvarima i općenito ispunjavaju prostore pod uvjetom da niti jedan od njih ne blokira sunčevu svjetlost koja je potrebna dinjama. Neko od najčešćih popratnih povrća uključuje mnoge vrste tikvica, kukuruz, grašak, vlasac, češnjak, brokulu i bamiju. Brojne su vrste ljekovitog bilja i cvijeća, uključujući metvicu, kadulju, kopar, mažuran, nasturcije i nevene. Nikada ne smijete saditi dinje zajedno s lubenicom, krumpirom ili krastavcima.

Kako uzgajati dinje

• Uobičajeno ime: Dinja
• Botaničko ime:Cucumis melo var. kantalupensis
• Kada saditi: Pričekajte do posljednjeg mraza kada se temperatura tla povisi na 60 stupnjeva.
  
• USDA zone: 3-11 (ovisno o sorti)
• Izlaganje suncu: Puno sunce
• Vrsta tla: Rahlo, bogato, dobro drenirano tlo s pH između 6,0 i 6,5
• Kada je u nevolji: Cvijeće opada, a plod se ne razvija na ekstremnoj vrućini. Voće se možda neće razviti ako nema pčela ili drugih oprašivača koji prenose pelud s muških cvjetova na ženske.
• Kad uspijeva: Listovi su veliki i tamnozeleni, a dinje dobro oblikovane.

Pokretanje dinje iz sjemena

Sjeme dinje ima zašiljeni i zaobljeni kraj, a budući da korijenje izlazi iz zašiljenog kraja, trebalo bi biti okrenuto prema dolje. Napravite rupu duboku oko 1/2 inča u bogatom loncu (ili rastresitom tlu dopunjenom organskim tvarima poput kompost ili dobro istruli gnoj), u svaku rupu spustite po dva ili tri sjemena, nabijte zemlju natrag i zalijevajte nježno. Sjemenu treba oko tjedan do 10 dana da proklija, a tlo za to vrijeme treba biti vlažno.

Pomaže prekrivanje gredica kako bi zadržalo vlagu, a važno je klijati sjeme biorazgradive posude koje možete zakopati jer su korijeni dinje krhki i ne podnose ih dobro presađivanje. Kada se sadnice pojave, razrijedite ih na jednu po rupi ili spremniku, ili ako su na otvorenom, jednu sadnicu na svakih 18 do 24 inča. Sadnice uzgajane u zatvorenom potrebno je očvrsnuti sedam do 10 dana prije presađivanja iznošenjem posuda van i postupnim izlaganjem biljaka sunčevoj svjetlosti.

Pokretanje dinje iz sadnice

Pripremite tlo u uzdignutom redu ili gredicama temeljitim miješanjem komposta, istrulog gnoja ili gnojiva organska izmjena tla do dubine od 12 centimetara. Otprilike tri do četiri tjedna nakon zadnjeg datuma mraza, sadite sadnice međusobno udaljene 18 do 24 inča, po mogućnosti na humku, a kada se gradi više od jednog humka, razmaknite humke na udaljenosti od 4 do 6 stopa. Iskopajte malo zemlje kako biste stvorili mali rub na vrhu svake gomile kako biste spriječili eroziju i otkrivanje korijenja biljaka dinje kad kiša pada.

U kojoj zoni divje rastu najbolje?

Općenito, većina sorti dinje rast će u USDA zonama od 4 do 10. Ljubitelji dinje u zoni 3 mogu uspješno rasti 'Zlatna srca' sorta koja je jedna od najpopularnijih od kada se prvi put uzgaja 1900. godine, ili "Minnesota patuljak," manja sorta s kratkom vegetacijskom sezonom. Kultivar nasljedstva 'Honey Rock' može izdržati sparno vrijeme i intenzivno sunce u zoni 11 i dobar je izbor za uzgajivače u toj regiji.

Kada treba saditi dinje?

Kantalupa uopće ne podnosi mraz, pa je najbolje vrijeme za sadnju kada prođe sva opasnost od mraza i temperatura tla je stalno iznad 60 stupnjeva. Ovisno o vegetacijskoj sezoni sorte, koja može trajati od 70 do 100 dana, važna je u hladnijim regijama kako bi što prije dobili sadnice u zemlju, što je obično tri do četiri tjedna nakon zadnjeg mraza datum. U područjima koja nemaju mraz, možete sijati sjeme izravno u zemlju ili saditi sadnice čim se tlo zagrije na 60 stupnjeva.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za dinje

Cantaloupe treba puno hranjivih sastojaka, a dok većinu možete pružiti pretvaranjem organskih tvari u tla prije sadnje, nije loša ideja napraviti test tla kako biste mogli koristiti gnojiva koja ciljaju na nedostatke. Izbjegavajte dodavanje prekomjernog dušika, jer će to nadoknaditi rast folijara i proizvesti premale dinje. Tlo mora biti rahlo i dobro drenirano.

Što se sunčeve svjetlosti tiče, i dinjama treba dosta toga - od osam do 10 sati punog sunca dnevno - a što više biljke dobije sunčevog svjetla, dinje će biti boljeg okusa. Međutim, previše dobre stvari može biti i štetno. Cvjetovi mogu otpasti, a dinje se ne stvaraju tijekom niza pretjerano vrućih dana, pa ako živite u vrućem području, možda ćete htjeti planirati privremeno zasjenjenje kako biste to spriječili.

Biljke dvodelne vode zalijevajte 1 do 2 inča po četvornom metru tjedno, nanoseći vodu korijenom crijevom ili zalijevanjem rano ujutro ili navečer. Važno je izbjegavati vlaženje lišća, stoga je obično dobro instalirati sustav navodnjavanja kap po kap koji cilja korijenje i duboko ih zalijeva bez opasnosti od prekomjernog nanošenja. Smanjite zalijevanje na 1/2 do 1 inč tjedno kada se pojavi voće.

Kako širiti dinje

Za razliku od nekih usjeva, ne možete uzgajati dinja iz reznica, pa je jedini način uzgoja sjeme, ali ih je lako dobiti. Jednostavno ih izdubite s unutarnje strane dinje prije nego što je pojedete, stavite u cjedilo i operite dok ne nestane sav žilavi materijal. Stavite ih na pladanj, osušite na suncu, a zatim zatvorite u plastičnu vrećicu i dobit ćete sirovinu za usjeve sljedeće godine.

Kako ubrati dinje

Da biste dobili najslađe dinje, morate ih sazrijeti na trsu, ali ne predugo jer će postati kašasto. Jedan od načina da se utvrdi je li dinja spremna jest njušiti je. Ako ima mošusni miris, samo ga naberite, ali ako ništa ne osjećate, treba mu još nekoliko dana. Još jedan pokazatelj zrelosti je pukotina na stabljici, što znači da je dinja spremna sama otpasti, što će i učiniti ako je riječ o pravoj dinjama, a ne o mošusnoj dinji. Kad je stabljika napukla i dinja je spremna, trebali biste je moći izvući s loze bez uvijanja ili rezanja stabljike.

Tjedan dana prije berbe, kada se dinja približi svojoj punoj veličini, smanjite vodu na onoliko koliko je potrebno da biljka ne uvene. To sprječava pucanje kore i osigurava maksimalnu slatkoću voća.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi dinje

• Lisne uši su uobičajeni štetnici, kao što je to slučaj i sa gotovo svim povrćem, a često ih se može naći kako šire ljepljivu medljiku na donjoj strani lišća. Prije nego što imaju priliku isisati život iz lišća ili zaraziti vaše biljke gljivičnom bolešću, poprskajte stabljike (ne lišće) vodom da ih istisnu. Uklonite ih s lišća s ulje neema ili insekticidni sapun.
  
• Bube tikvice hrane se lišćem, prelazeći u smeđu boju i na kraju uzrokujući da biljka ugine. Skinite ih ili uklonite masovno mokrim / suhim vakuumom. Vjerojatno se nećete morati brinuti za ovog štetnika ako svoje dinje dresirate za vertikalni rast.
  
• Cutworms jesti lišće i noću se povući u zemlju. To također možete kontrolirati neemovim uljem i možda ćete ga htjeti namazati dijatomejska zemlja oko baze biljaka kako bi ih držali podalje.
  
• Bube krastavci veliki su kukci jarkih boja koji oštećuju lišće i stabljike, ožiljavaju plodove i potiču rast štetnih bakterija. Pošpricajte neemovim uljem kako biste ih spriječili.

Uobičajene bolesti dinje

• Plamenjača lista Alternaria javlja se u kišnim, vlažnim uvjetima kada biljke prevlaže. Na lišću tvori mrlje i može uzrokovati pucanje ploda. Izbjegavajte to pokrivajući biljke kad kiši i zalijevajući podnožje biljaka, a ne lišće. Obradite zahvaćena lišća a fungicid.
  
• Fasarium uvenuće je gljiva koja živi u tlu. Uzrokuje trkače da uvenu i posmeđe i utječe na cjelokupno zdravlje biljke. Obradite pogođene biljke fungicidom i izbjegavajte bolest u budućnosti rotiranjem usjeva.
  
• Pepelnica ostavlja praškasti talog na lišću i može spriječiti da plod u potpunosti sazrije. Spriječite to sterilizacijom svog vrtnog alata i osiguravanjem dosta cirkulacije zraka oko biljaka koje rastu.