Kako uzgajati Enoki
Stvari koje će vam trebati
Plastične boce
Sapun
Uzgoj srednje
Enoki mrijest
Savjet
Razmislite o kupnji rastućeg kompleta za enoki gljive koji će vam pružiti sav alat i materijal koji vam je potreban za uspješan mrijest gljiva.
Upozorenje
Neki ljudi su alergični na enoki gljive.
Gljive Enoki rastu visoke i tanke iz plastičnih boca.
Enoki gljive, Flammulina velutipes, proklijaju bijela tijela s tankim stabljikama i tradicionalnim kapima gljiva. Kao i druge vrste gljiva, uključujući šiitake i ostrige, enokis se ponekad koristi medicinski za liječenje jetrenih infekcija i pojačavanje reakcija imunološkog sustava. Neki čak vjeruju da ove sitne gljive mogu pomoći u smanjenju tumora. Uzgoj ovih enokisa kod kuće zahtijeva pažljivu primjenu topline, hladnoće i vlage u različito vrijeme tijekom ciklusa rasta.
Korak 1
Očistite i sterilizirajte prozirne plastične boce ili boce, svaka dimenzija je oko 8 inča. Boce operite antibakterijskim sapunom i temeljito isperite toplom vodom kako ne bi ostali ostaci sapuna.
Korak 2
Pomiješajte staračku piljevinu tvrdog drva ili profesionalni medij za rast gljiva s mrijestom enoki. Možete naći mrijest, kao i podloge za uzgoj u vrtnim centrima, rasadnicima ili trgovcima specijaliziranih za gljive. Mrijest se mora temeljito umiješati u medij da bi se potaknuo rast.
3. korak
Napunite plastične boce ugrađenim sredstvom za rast. Boce čuvajte na području s temperaturama između 72 i 77 stupnjeva F i relativnom vlagom iznad 90 posto. Izlaganje svjetlu nije važno; vlaga i visoka temperatura potaknut će mrijest na rast.
4. korak
Boce provjerite nakon dva tjedna rasta. Trebali biste vidjeti tanke niti micelija koji se počinju širiti po cijeloj boci; ovo je u osnovi korijen gljiva. Držite mrijest enokija u toplom i vlažnom okruženju dok micelij nije u potpunosti prekrio biljni medij; ovo može trajati od dva tjedna do mjesec dana.
5. korak
Boce transportirajte na hladnom mjestu, pri čemu se temperature kreću između 50 i 65 stupnjeva F. Vlažnost može pasti koliko je potrebno na ovom hladnijem mjestu. Opet, izlaganje suncu nije važno. Nagla promjena atmosfere uzrokovat će stvaranje micelija karakterističnih tijela gljiva; ove se mogu ubrati u roku od 60 dana od početne proizvodnje.