Kako uzgajati mango

Okusom opisanim kao breskva susreće marelicu i papaju, mango (Mangifera indica) su slatka poslastica u kojoj mnogi uživaju. Možete jesti svestrani mango sirov odmah s drveta, dodati ga u chutney i druga jela, ispeći ga u kolače i kolače ili ga pasirati u pire da stvori osnovu šerbeta, sladoleda, pića i umaka.

Postoji preko 500 različitih sorti manga, ali sve su biljke koje rastu u tropskoj klimi i ne funkcioniraju dobro u područjima gdje temperatura padne ispod 40 stupnjeva Celzijusa. Ako imate dovoljno sreće da živite tamo gdje rastu, jedno zrelo stablo može u jednoj sezoni roditi 100 do 200 kilograma voća, pa nikada nećete morati bez njega.

Najbolje upotrebe za mango

Stabla manga su zimzeleno drveće sa sjajnim, širokim lišćem koje započinje život u nijansama ružičaste i svijetlo zelene boje prije nego što se u zrelosti promijeni u dublje zeleno. U proljeće ove voćke niču na tisuće sitnih ružičastih cvjetova koji su istovremeno lijepi i ugodno mirisni. To drveće čini donekle ukrasnim, a njihova masivna veličina može hrabro reći. U zrelosti neke sorte manga narastu više od 100 metara i široke 45 stopa.

Iako su lijepa stabla, većina vrtlara sadi stabla manga zbog ukusnog voća, a ne zbog dobrog izgleda. U tu svrhu najpopularnija sorta manga je patuljak Tommy Atkins (​Mangifera indica'Tommy Atkins'). Ova sorta dobro daje i naraste samo 10 do 15 stopa, što ga čini pogodnim za većinu domaćih krajolika.

Stabla manga su atraktivna i korisna, ali nemojte se truditi da ih uzgajate kao sobnu biljku. To se može učiniti, ali drveće manga uzgojeno u njima ne daje plodove i brzo može postati veliko i nezgrapno.

Kako uzgajati mango

• ​Uobičajeno ime:Mango
• ​Botaničko ime:​ ​Mangifera indica​
• ​Kada saditi:Najbolje je rano ljeto, ali ga se može uzgajati u bilo kojem trenutku
  
• ​USDA zone:11-13 i zona 10 s dodatnom pažnjom
  
• ​Izlaganje suncu:Puno sunce
• ​Vrsta tla:Vlažno, dobro drenirano tlo
• ​Kada je u nevolji:Crne mrlje na cvjetnim laticama; prisutnost plijesni
• ​Kad uspijeva:Veliki, sjajni listovi; mirisno cvijeće

Pokretanje drveća manga od mladice

Stabla manga možete pokrenuti iz sjemena, ali daleko je lakše saditi mlado drveće. Drveću uzgojenom iz sjemena treba roditi pet do osam godina, dok onom kalemljenim na matičnjake počne roditi za tri do četiri godine. Raznolikost manga također može utjecati na rast sjemena.

Neki su mango poliembrionalni, što znači da više biljaka može izrasti iz jednog sjemena. Prilično je lako nagovoriti ovo sjeme na klijanje. Monoembrionalni mango, međutim, daje jednu biljku po sjemenu i ne raste vjerno svojoj matičnoj biljci, što znači da biste mogli posaditi sjeme iz slasnog manga, ali na kraju biste dobili drvo koje proizvodi osrednje voće.

Umjesto toga, daleko je bolje odabrati zdravo mlado stablo manga u vašem lokalnom vrtnom centru i posaditi ga. Da biste to učinili, radite neke starije osobe kompost u vaše tlo. Iskopajte rupu 1 1/2 puta dublju od korijenove kugle i dvostruko širu. Ako želite uložiti kolac u svoje drvo, zabijte kolac najmanje 2 metra duboko u rub jame za sadnju.

Izvadite stablo iz posude za rasadnik i nježno operite korijenje vodom s vrtnog crijeva. Mnogi rasadnici koriste rastuće medije osim tla, a vi želite ukloniti što je više moguće prilikom sadnje stabla. To potiče korijenje stabla da se širi u tlo.

Stavite drvo u rupu za sadnju, smjestivši ga na istoj dubini kao u posudi. Zatvorite rupu. Koristiti veze na drvetu da drvo po potrebi pričvrstite za kolac i temeljito zalijete drvo. Ako se tijekom zalijevanja u tlu stvore rupe, jednostavno ih napunite zemljom. Te rupe ukazuju da se dio tla smjestio oko korijena stabla i nisu razlog za zabrinutost.

U kojoj zoni mango raste najbolje?

Stabla manga tropske su biljke koje uživaju u toplom vremenu i uopće neće tolerirati mraz. Ako živite u USDA zonama tvrdoće biljaka od 11 do 13, otkrit ćete da lako možete uzgajati mango. Neki vrtlari mogu uzgajati mango u zoni 10, ali to zahtijeva marljivu njegu kada temperatura padne ispod 40 stupnjeva kako bi bilo dovoljno toplo.

Kada treba saditi mango?

Budući da su zimzeleni i rastu samo u klimama bez mraza, drvo manga možete posaditi u bilo koje doba godine. Neki vrtlarski stručnjaci tvrde da je sadnja s početkom ljeta najbolja za mango, ali vrijeme sadnje zapravo nije presudno. Vaše drvo neće rađati voće nekoliko godina, tako da može svu svoju energiju posvetiti utvrđivanju bez obzira kada ga sadite.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za mango

Ako drvetu mango date toplo, sunčano mjesto na kojem će se ispružiti, ono će rasti. Sve dok tlo nije slano, mango će se prilagoditi bilo kojem tlu koje se dobro odvodi s pH između 5,5 i 7,5. Ako je vaše tlo glinasto ili pomalo teško, jednostavno posadite svoje stablo manga na mali nasip zemlje da biste ga poboljšali drenaža.

Novosađena stabla manga trebaju vodu dva do tri puta tjedno tijekom prva četiri do šest mjeseci. Nakon toga, tjedno namakanje dobro će proći. Prije zalijevanja, pobrinite se da je gornja zemlja tla oko vašeg stabla manga suha. Ako nije, preskočite vodu. Vodu možete preskočiti i otprilike dva mjeseca nakon berbe manga. To će potaknuti novi krug cvjetanja.

Tijekom prve godine gnojite stablo svaka tri mjeseca gnojivom s visokim udjelom dušika. Držite mlada stabla na istom rasporedu gnojiva, ali prijeđite na gnojivo 10-10-10 kako biste osigurali zaokruženiju prehranu. Kad vaše drvo dosegne plodonosnu dob, ispustite dušik i hranite svoje biljke gnojivom 0-0-22 ili a mješavina citrusa. Obustavite svoje aktivnosti hranjenja kad plod počne dozrijevati, nastavljajući oplodnju otprilike dva mjeseca nakon berbe.

Općenito, krošnje stabala manga imaju lijep oblik i ne trebaju obrezivanje, osim uklanjanja mrtvih ili oštećenih udova. Ako želite, međutim, možete orezati svoje mlado stablo manga uklanjanjem gornjih udova kako biste potaknuli veći bočni rast. Ako se odlučite za obrezivanje, učinite to nakon berbe manga. Nakon tri godine treninga vjerojatno nećete trebati nastaviti s rezidbom.

Možda ćete primijetiti godišnje doba u kojem vaše stablo manga donosi posebno teške usjeve. Ako je to slučaj, razrijedite plodove na drvetu, dopuštajući da samo dio plodova sazrije. Ako to ne učinite, vjerojatno ćete dobiti mali urod sljedeće godine.

Kako zimiti mango

U idealnom slučaju, drvo manga uzgajat ćete u zoni bez mraza gdje temperature nikada ne padnu ispod 40 stupnjeva. Neki avanturistički vrtlari u zoni 10 vole uzgajati mango. Ako ste jedan od njih, morat ćete izgraditi okvir oko svog stabla. Jednostavno napravite osnovni drveni ili PVC okvir oko kojeg možete omotati ceradu kada vrijeme zahladi. Ne mora biti otmjeno ili komplicirano; samo osnovna kutija dovoljno jaka da podnese težinu cerade.

Kad temperatura padne ispod 40 stupnjeva, zamotajte plastične cerade ili stare deke oko okvira kako bi vaše stablo manga bilo toplo. Također možete omotati stablo užarenim lampicama božićnog drvca kako biste stvorili malo topline. Uz ovu pomoć, vaše drvo može preživjeti temperature niže od 40 stupnjeva, a ovisno o sorti, može preživjeti i temperature niže od 30 stupnjeva Fahrenheita.

Kako ubrati mango

Mango daje plodove od proljeća do rane jeseni, često rađajući od travnja do rujna. U lipnju i srpnju obično se ostvaruju najveći prinosi, ali to se može ponešto razlikovati ovisno o sorti. Ako jednostavno ne možete dobiti dovoljno manga, zasadite ranu i kasnu sortu kako biste produžili svoje vršno vrijeme berbe.

Vaše je voće spremno za berbu kada se suženi kraj voća usmjeri dalje od stabla i počne puniti. Razne sorte dozrijevaju u različitim nijansama žute, narančaste, ljubičaste i crvene boje, ali zelena boja blijedi na svim sortama kako plod dozrijeva. Zreli mango također daju malo kad se lagano stisnu. Mango će sazrijeti sa stabla, zato ne brinite ako povučete onaj koji je još malo zelen.

Da biste ubrali mango, oštrim, čistim odrežite ga s drveta škare za rezidbu. Ostavite dio stabljike na svakom plodu i stavite ih na pult ako nisu sasvim zreli. Ne stavljajte ih u hladnjak dok ne budu spremni za jelo.

Uvijek nosite rukavice i budite oprezni prilikom berbe manga. Stablo sadrži sok koji može iritirati vašu kožu, uzrokujući manje opekline ili svrbež. Također može izgorjeti kožu na mangu, uzrokujući da tamo istrune ako voće ne pojedete odmah. Ovaj sok ponekad iskoči iz drveta kad besplatno režete zreli mango. Neki ljudi imaju ozbiljnu alergijsku reakciju zbog kontakta sa sokom manga ili kožom voća.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi manga

Mnogo različitih insekata posjećuje mango, ali većina ne izaziva nikakve probleme. Voćne muhe, međutim, u nekim područjima može predstavljati problem. Na Havajima su, na primjer, toliko problematični da ondje uzgajani mango nije dopušten na kopnu iz straha da bi uništavajuće vrste tephritidnih voćnih muha mogle doći u kontinentalni dio SAD-a s voće. Ako se voćne mušice pokažu kao problematične za vas, zaštitite pojedinačne mango pomoću vrećica voćne muhe kako nastaju.

Kukci i uši obično ne štete stablima manga, osim ako ih nema u velikom broju. Jednostavno ih možete držati na umu prskanjem vodom iz vrtnog crijeva ili insekticidnim sapunom.

Uobičajene bolesti za mango

Dvije bolesti s kojima se domaći uzgajivači manga najčešće susreću su pepelnica i antraknoza. Praškasta plijesan čini se kao da je netko posipao stablo brašnom, dok se antraknoza čini crnim udubljenjima ili lezijama nepravilnog oblika. Obje ove bolesti napadaju nove cvjetove i plodove čim se pojave.

Važno je preventivno liječiti ove bolesti, jer ih obično nema zaustavljanja nakon što se uhvate. Da biste to učinili, primijenite a bakrov fungicid u proljeće čim cvjetovi počnu izlaziti, a zatim opet za 10 do 21 dan.

Ne uznemirujte se ako propustite prozor za liječenje i ako vaše stablo pokazuje znakove ovih problema. Ove godine možete izgubiti malo voća zbog gljivica i imati manju žetvu, ali stvari će se normalizirati sljedeće godine. Nijedna od ovih bolesti nije dovoljno teška da se pokaže kobnom za drvo. Ove godine možete smanjiti štetu smanjujući obrezivanje zahvaćenih područja kako ih pronađete.