Kako uzgajati breskve

Ništa ne govori ljeto više od grickanja zrele breskve, pogotovo ako imate dovoljno sreće da je kupite na lokalnoj poljoprivrednoj tržnici. Još je bolje što možete uživati ​​u ovom omiljenom voću uzgajajući vlastite breskve (Prunus persica). Iako ih nije teško uzgajati, ipak im je potrebna pažnja kako bi se proizveli odbojni plodovi ploda.

Stabla breskve su listopadna stabla koja rano proljeće daju ružičaste ili bijele cvjetove. Plod slijedi ubrzo, a sazrijevat će od lipnja do kolovoza, ovisno o lokalnoj klimi i zasađenoj sorti. Drveće breskve standardne veličine može doseći visinu do 25 stopa, iako se preporučuje obrezivanje do gornja visina od oko 10 do 15 stopa kako bi se maksimizirao prinos voća i kako bi se voće držalo nadohvat ruke kada berba. Patuljaste sorte, kao što suPrunus persica"Parada" može doseći 6 metara visine.

Breskve imaju ili bijelo ili žuto meso, ovisno o sorti. Plod se također klasificira prema vrsti koštice koja sadrži. Koštice breskve Freestone lako se odvajaju od mesa. Oni su vrsta koja se najčešće nalazi u trgovinama. Breskve od krupnog kamena imaju koštice koje se lijepe za meso. Često se koriste u želeu i za konzervirane breskve. Postoje i breskve u obliku krafne, kao i nektarine. A ako više volite glatko voće, nektarine su breskve bez muta.

Najbolje upotrebe za breskve

Breskve su neslužbeno voće ljeta - savršeno za izvrsne deserte poput postolara breskve i pita od breskve, ali također se može koristiti kao neočekivani dodatak slanoj hrani poput salse ili čak na žaru i poslužiti uz svinjetinu usitniti. Naravno, najbolji i najklasičniji način uživanja u breskvi je izvući je i uživati ​​u popodnevnom međuobroku na suncu.

Kao i kod svake voćke, sadit ćete stabla breskve gdje ćete lako doći do voća. Iako bi pravilna rezidba trebala držati drvo oko 10 metara visoko, ono će biti široko koliko i visoko. Imajte to na umu jer stablima bresaka treba puno sunca i ne mogu se saditi u blizini drugog stabla ili zgrade koja će ih zasjeniti dio dana. Ako sadite više stabala, posadite ih na 15 do 20 metara jedan od drugog. Patuljaste sorte trebale bi biti udaljene 10 do 12 stopa.

Patuljasta stabla breskve mogu se saditi u posude i postavljati na terase ili palube. Počnite s a Lonac od 5 litara. Kako stablo sazrijeva, može se vezati za korijen. Zatim ga možete presaditi u veću posudu.

Većina sorti breskve samooprašuju se, što znači da će drvo roditi plod kad se sadi samo. Drugačija sorta zasađena na oko 50 stopa može povećati prinos.

Kako uzgajati breskve

• ​Uobičajeno ime:Breskva
• ​Botaničko ime:​ ​Prunus persica​
• ​Kada saditi:Kasna zima ili rano proljeće. Ako je zemlja smrznuta, pričekajte dok se ne otopi. Ne sadite kad je zemlja natopljena.
• ​USDA zone:​ 4-9
• ​Izlaganje suncu:Puno sunce
• ​Vrsta tla:Plodno, dobro drenirano tlo blago kiselo s pH 6,0 do 6,5
• ​Kad je u nevolji:Listovi imaju bjelkastu nijansu i mogu se uviti, obično zbog loših praksi obrezivanja koje doprinose neadekvatnom protoku zraka.
• ​Kad napreduje:Listovi su sjajni i tamnozeleni. Drveće bi trebalo proizvesti 12 do 18 centimetara novog rasta tijekom proljeća i ljeta.

Pokretanje stabla breskve iz koštice

Mnogo je lakše posaditi drvo breskve od golog korijena ili biljke u saksiji, ali ima nešto zadovoljavajuće u grickanju breskve i pretvaranju jame u novo drvo. Ako je moguće, upotrijebite breskvu iz lokalnog izvora. Breskve koje kupujete u samoposluzi mogu dolaziti iz cijele zemlje i možda neće biti sorta koja će dobro poslužiti u vašem području.

Upotrijebite oraščiće ili čak kliješta za uklanjanje određenog broja zrna iz koštica. Stavite zrno u plastičnu vrećicu u kojoj se nalazi vlažno tlo za lonce. Stavite vrećicu u hladnjak. Ovo simulira zimske uvjete za zrno. To je proces koji se naziva slojevitost i pomaže jezgri da razvije korijenski sustav.

Nakon dva do tri mjeseca jezgre bi trebale stvoriti korijenje dugo oko 1/2 inča. Odbacite one koji ne razvijaju korijene. Prebacite zrno u male posude napunjene zemljom za lonce. Stavite posude na sunčano mjesto i održavajte zemlju vlažnom.

Nakon što se pojave listovi, biljke su spremne za vrt. Neka rastu u zatvorenom dok ne prođe zadnji datum mraza. Odaberite najjaču biljku. Zatim otvrdnite biljku ili biljke izlažući ih dijelu dana na otvorenom u zaštićenom prostoru, poput trijema. Povećajte vrijeme biljaka svakodnevno na otvorenom oko tjedan dana.

Zatim sadite sadnice dovoljno duboko da se u nju smjesti korijenov sustav. Drvetu breskve započetom od sjemena trebale bi biti oko tri ili četiri godine da rode.

Pokretanje stabala breskve od mladica

Stabla breskve mogu se kupiti kao mlada stabla breskve (koja se često smatraju biljkama u saksiji) ili kao goli korijen. The osnovni postupci za sadnju drveća primijeniti na stablima breskve.

Za stabla bez korijena, pokušajte ih saditi na mjestu sadnje čim ih primite. Odmotajte korijenje i stavite ga u kantu vode na oko jedan sat. Kopajte rupu dovoljno duboko i široko da se korijenje može raširiti, obično duboko i široko oko 18 centimetara.

Neka pomoćnik drži prtljažnik dok ispunite rupu otprilike na pola puta. Lagano protresite trup kako biste pomogli u raspodjeli tla među korijenjem. Nastavite puniti rupu, nježno nabijajući zemlju kako biste uklonili zračne džepove. Na dnu debla može se naći kvrga na kojoj je drvo breskve cijepljeno za korijen. Kvrga bi trebala ostati 2 ili 3 centimetra iznad zemlje kad je drvo posađeno.

Temeljito zalijevajte dok se tlo ne zasiti. Nanesite oko 3 centimetra organskog malča oko podnožja stabla, ali nemojte stavljati malč na deblo.

Mnogi će rasadnici prethodno orezati stabla bez korijena prije nego što vam ih pošalju. Ako vaš prodavač nije, obrezati glavno deblo do oko 30 centimetara visoko, a grane natrag do tri ili četiri pupa. Rezidba daje osjetljivom korijenju vrijeme da se učvrsti u tlu prije nego što treba opskrbiti hranjive tvari gornjim rastom. Stablo bi trebalo roditi plod za dvije do četiri godine.

Drugi način pokretanja stabla breskve je kroz reznice s utvrđenih stabala.

U kojoj zoni breskve najbolje rastu?

Općenito, breskve mogu rasti u zonama od 4 do 9, ali većina kultivara najbolje uspijeva u zonama od 6 do 8. Ako živite u hladnijoj regiji, potražite sorte koje su uzgajane kako bi izdržale hladnije zimske temperature, poputPrunus persica'Natjecatelj.'

Breskve, kao i većina ostalog voća, zahtijevaju određeni broj sati hlađenja svake zime kako bi mogle roditi voće kad vrijeme zagrije. Hladno vrijeme je temperatura ispod 45 stupnjeva Fahrenheita. Među sortama breskve postoji širok raspon zahtjeva za satima hlađenja. Nekima je potrebno samo 350 sati, dok drugima treba preko 1000 sati.

Određivanje sati hlađenja u vašem području nije točna znanost jer zimske temperature mogu varirati iz godine u godinu. Najbolje je da kontaktirate lokalni ured županije ili razgovarate s nekim u lokalnom vrtnom centru kako biste utvrdili sorte breskve koje su najbolje za vaše područje.

Kada treba saditi breskve?

U toploj klimi kasno zimi možete saditi nova stabla. Za hladnija područja najbolje je pričekati proljeće, pogotovo ako se tlo zaledi tijekom zime. Sadite kad je tlo obradivo, ali zadržite ako očekujete jak mraz. Izbjegavajte izlaganje korijenja mladih stabala temperaturama smrzavanja.

Ako drvo breskve započinjete iz sjemena, možete započeti postupak stratifikacije oko Dana zahvalnosti prethodne godine ili ranije u toploj klimi. To će mladom drvetu dati vremena da razvije jak korijenski sustav prije nego što ga presadi u vrt.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za breskve

Stabla breskve preferiraju dobro drenirano, plodno tlo koje je blago kiselo do neutralno na pH ljestvici. PH je mjerenje kiselosti i lužnatosti tla na skali koja se kreće od 1 do 14. Očitavanje 7 smatra se neutralnim. Da biste utvrdili stanje vašeg tla, uključujući i hranjive sastojke, može mu nedostajati, ispitajte tlo u vrtnom centru ili okružnom uredu za proširenje.

Novosađena stabla ne trebaju gnojivo dok stablo ne počne rađati. Ako nedostaje tla, primijenite uravnoteženo gnojivo otprilike šest tjedana nakon sadnje. Jednom kad stablo počne rađati, potrebe za dušikom povećat će se. Planirajte primjenu gnojiva s visokim dušikom u proljeće svake godine.

Drveće breskve zahtijeva puno sunca šest do osam sati dnevno. Postavite ih tako da ne budu zasjenjena drugim drvećem ili zgradama.

Drveće breskve zalijevajte tjedno tijekom prve godine, osim ako padne dovoljno kiše od oko 1 inča u 10-dnevnom razdoblju. Nakon toga prirodne kiše trebale bi biti sve što treba drveću, osim tijekom suhih uroka. Tijekom razdoblja suše zalijevajte svaki tjedan ili tako nekako.

Stanjivanje bresaka kad dosegnu promjer otprilike 1/2 inča pojačava cjelokupno zdravlje i veličinu uroda. Tanko ručno, tako da preostale breskve budu udaljene 6 do 8 centimetara na grani.

Kako prezimiti stabla breskve

Stabla breskve zahtijevaju godišnju rezidbu. Značajna je razlika u proizvodnji voća i ukupnom zdravlju između dobro održavanog stabla i drveta koje se ne redovito orezuje. Obrezivanje se događa kada drvo miruje, pa je rano proljeće najbolje vrijeme za one u hladnijim podnebljima, ali za one koji žive u južnim regijama gdje je toplije, kasna zima je također prihvatljivo vrijeme obrezati.

Cilj je orezati stablo u oblik vaze s otvorenim središtem. To otvara stablo za maksimalan prodor sunčeve svjetlosti i protok zraka. Također olakšava berbu bresaka.

Tijekom prve rezidbe koja se dogodi u prvoj sezoni mirovanja nakon sadnje, uklonit ćete središnjeg vođu i usmjeriti rast na tri ili četiri vanjske grane. Kad stablo počne donositi plodove, važno je zapamtiti da plod raste na drvu druge godine. Grane koje rastu tijekom jedne sezone podržavat će plod sljedeće. Kako stablo sazrijeva, zahtjevi za orezivanjem se mijenjaju, pa je dobro potražiti savjet za drvosječu ili produžni ured.

Kako ubrati breskve

Berite zrele breskve od lipnja do kolovoza, ovisno o sorti. Breskva je zrela kad nestanu svi zeleni tragovi, a breskva daje malo kad se stisne. Obavezno podignite granu ili plod kako biste provjerili boju s donje strane. Kolajte voće u ruci i lagano ga uvijte kako biste uklonili voće sa stabla.

Breskve će izdržati do dva tjedna u hladnjaku, ali držite ih izvan hladnjaka što je duže moguće. Ako je dio berbe malo naporan, stavite ih na nekoliko dana u papirnatu vrećicu da omekšaju.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi za breskve

Stabla breskve osjetljiva su na brojne štetnike. Među insektima koje je lako uočiti jer su veći od 1/4 inča su smrdljive kukce i bubice. Štete i cvijetu i voću. Lygus bugs također mogu ubrizgati otrovnu tvar koja može deformirati korijenje. Postoje insekticidi za uklanjanje štetnika, a također možete koristiti zamke za smrdljive bube.

Lisne uši su malene bubice veličine pinhead-a koje se skupljaju i hrane na donjoj strani lišća, zbog čega se lišće uvija i umire. Možete ih ukloniti jakim raspršivačem iz crijeva, ali morat ćete često provjeravati kako se ne bi vratili. Također ih možete ukloniti pomoću insekticidni sapun.

Gusjenice šatora i gusjenice glista zatvaraju dijelove stabla u mreže, gdje se hrane lišćem. Kukce i njihove mreže možete ukloniti metlom ili grabljama, a zatim spaliti mreže.

Mnogi insekti prezimljuju u vrtnim ostacima. Kako biste spriječili zarazu, očistite područje na kraju sezone.

Uobičajene bolesti za breskve

Kruna žuči je bakterija koja uzrokuje stvaranje žuči ili nakupina biljnog tkiva na korijenju, korijenu korijena, stabljikama i granama. Gali ometaju prijenos hranjivih sastojaka kroz stablo, uzrokujući zastoj u rastu i smanjenu proizvodnju voća. Ne postoji lijek osim uklanjanja zaraženih biljaka čim ih primijetite.

Pepelnica se javlja za vlažnog vremena. Listove pretvara u sivo i prisiljava ih da se uvijaju. Spriječite ovu gljivicu pažljivim obrezivanjem kako biste osigurali odgovarajuću cirkulaciju zraka.

Trulež krunice i korijen korijena često se pojavljuju kao tamna područja na drvetu oko krošnje i gornjeg korijenja. Područja mogu curiti u gumenim, sočnim materijalima. Pažljivo upravljanje vodom i sadnja u dobro drenirano tlo mogu pomoći u prevenciji gljivica. Potražite savjet okružnog agenta za preporuke za fungicide.