Kako uzgajati koprivu

Uz znatiželjne nadimke poput "igračke nestašnog čovjeka" i "vražji list", kopriva (Urtica dioica) svoju reputaciju dosadne biljke duguje bodljikavim vlaknima koja se nalaze na njezinom lišću i stabljikama. U stvarnosti, međutim, ova je trajnica nevjerojatno korisna, pa čak i hranjiva. Također je lako uzgajati bez puno truda; samo držite biljku pod nadzorom jer bi se mogla proširiti dalje nego što ste namjeravali kad se uspostavi.

Najbolje upotrebe za koprivu

Kopriva se loše snalazi zahvaljujući čekinjastim vlaknima nalik dlakama koja prekrivaju dijelove biljke, ali zapravo ima brojna korisna svojstva. Mladi, nježni listovi koprive jestivi su i mogu se koristiti u juhama ili kao zamjena za špinat u mnogim receptima. Listovi koprive nude kalcij, željezo i magnezij, kao i vitamine A i C. Neki pivari čak i zeljastu koprivu pretvaraju u pivo, iako se njezino lišće češće koristi u čajevi ili u biljnim dodacima.

Ova biljka također ima neizmjerno i dobro dokumentirano povijesno značenje. Hipokrat je prije otprilike 2.400 godina napisao o više od 60 ljekovitih namjena biljaka. Kinezi su prije pet tisuća godina koristili koprivu za izradu papira. Prije stotina godina u Britaniji je kopriva bila uobičajena tkanina koja se koristila za izradu plahti i stolnog platna. Njemački vojnici u Prvom svjetskom ratu nosili su čak i košulje od koprive.

Kopriva također privlači bubamare koje biljku koriste kao mjesto za polaganje jaja. Bubamare su izuzetno korisne za vrt, jer jedu sve vrste vrtnih štetnika koji inače mogu uništiti vaše omiljene biljke. Neki leptiri koprivu koriste i kao rasadnik jaja, pa je ova biljka korisna za oprašivače. Izrezani listovi također su korisni u stvaranju koprive bogate hranjivim tvarima čaj za ostale vrtne biljke. Listove namočite u vodu nekoliko dana, a zatim tu vodu upotrijebite na drugim biljkama.

Kako uzgajati koprivu

• Uobičajeno ime: Kopriva
• Botaničko ime:Urtica dioica
• Kada saditi: Rano proljeće ili u jesen prije mraza
• USDA zone: 3-10
• Izlaganje suncu: Puno sunce, polusjena, filtrirana sunčeva svjetlost
• Vrsta tla: Vlažno tlo bogato hranjivim tvarima
• Kada je u nevolji: Napad lisnih uši, mrlje boje hrđe ili gljivične izrasline na lišću
• Kad uspijeva: Daje zeleno lišće zdravog izgleda

Početak koprive iz sjemena

Koprivu je relativno lako uzgajati sadnjom sjemena vrlo rano u proljeće kad se tlo otopi ili možete saditi u jesen. Sijajte sjeme nekoliko centimetara međusobno izravno na tlo, a zatim malo pritisnite tlo. Dodajte lagano posipanje svježeg tla na sjeme. Održavajte tlo vlažnim, ali ne i vlažnim.

Sjeme obično klija za dva do četiri tjedna u proljeće ili u rano proljeće ako ih sadite u jesen. Jednom kada biljke narastu nekoliko centimetara i doimaju se čvrsto, prorijedite ih na 12 centimetara jedna od druge.

Dok se kopriva može započeti u zatvorenom prostoru prije zadnjeg mraza zime, sjeme ne klija tako brzo u zatvorenom ili pod umjetnim svjetlima. Ako ih započinjete u zatvorenom, započnite ih četiri do šest tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza u kompostiranim loncima za starter. Kopriva je spremna za transplantaciju na otvorenom kada su sadnice visoke nekoliko centimetara.

Početak koprive s sadnice

Vrtni centri uglavnom ne prodaju biljke koprive, pa ako želite sadnice, biljke ćete morati prvo pokrenuti iz sjemena. Jednom kada vaše sadnice koprive budu nekoliko centimetara visoke i izgledaju jake i zdrave, odrežite dno kompostirajuće posude, presađivanje posude za sadnice i sve to na područje gdje koprive neće biti smetnja. Budući da čak i četkanje koprive može dovesti do iritacije kože, držite biljke tamo gdje ih ljudi i kućni ljubimci neće slučajno kontaktirati. Ako ovo može zabrinjavati, koprive se mogu saditi i u posude duboke i široke najmanje 12 centimetara; ovo je sjajan način da se i stanovništvo koprive održi pod nadzorom.

Ako sadite više od jedne, posadite koprivu bočnu nekoliko metara jednu od druge. Ako se ostavi za sjeme, kopriva se lako širi, pa imajte to na umu ako planirate razviti komad koprive u neiskorištenom kutu imanja. Sijecanje koprive na razinu zemlje nakon što zacvjeta sprječava biljku da se sama zasadi po cijelom imanju.

U kojoj zoni najbolje raste kopriva?

Kopriva nije previše izbirljiva u tome gdje raste; zapravo ga ima diljem Sjeverne Amerike, Europe, pa čak i dijelova Južne Amerike, Azije i Afrike. Ne postoji određena zona u kojoj najbolje uspijeva, ali ova biljka ne uspijeva u pustinjskim uvjetima. Višegodišnja je trajnica čak i u područjima s hladnim zimama, tako da ne treba brinuti zbog temperatura smrzavanja. Raste čak i na Aljasci i jedna je od prvih trajnica koja se tamo pojavila u proljeće.

Kada treba saditi koprivu?

Kopriva počinje rasti vrlo rano u proljeće; jedna je od prvih biljaka koja niče u proljeće čak i na relativno hladnim područjima. Budući da započinje tako rano u sezoni, najbolje ga je saditi što ranije u proljeće ili čak krajem zime sve dok je tlo dovoljno mekano za rad. Sadnja sjemena u jesen je još jedna mogućnost; to će još uvijek donijeti rast biljaka u rano proljeće.

Preporuke za tlo, sunčevu svjetlost i vodu za koprivu

Kopriva preferira tlo bogato hranjivim tvarima, poput tla koje sadrži kompost ili propadajuću organsku tvar tipičnu za prirodna staništa u šumovitim područjima i uz potoke. Kopriva dobro uspijeva u potpunosti do djelomične sunčeve svjetlosti, pa čak i na područjima filtrirane sunčeve svjetlosti, poput staza u šumi i uz riječne obale. U vrućim podnebljima sjena je posebno korisna.

Kopriva treba vlagu da bi uspjela; preferira vlažne ili vlažne uvjete. Ako je zasađen na području s punim suncem, malč pomaže tlu da zadrži vlagu koju vole kopriva i druge biljke. Vodena kopriva kad god se čini da je gornji centimetar ili nešto tla suh.

Kako širiti koprivu

Koprivu je također lako uzgajati iz reznice. Dok nosite rukavice, čistim škarama odrežite 5 do 6 centimetara s vrha mlade, zelene stabljike. Uštipnite sve listove osim gornjeg skupa sa stabljike, a zatim stavite stabljiku u prozirnu čašu s vodom. Razina vode ne smije pokrivati ​​lišće, već samo stabljiku. Reznica koprive također se može staviti izravno u biljku da se tako korijeni, ali lakše je prepoznati kada korijenje dovoljno raste u vodi. Ako koprivu korijenjete u vodi, promijenite je svakih nekoliko dana ako počne izgledati mutno ili ako se čini da biljka ne ide dobro.

Za nekoliko tjedana reznica koprive trebala bi imati dovoljno dugo i snažno korijenje da preživi transplantaciju u veću posudu ili izravno u vrtno tlo. Ne zaboravite nositi rukavice kad god trebate dodirnuti biljku koprive.

Kako ubrati koprivu

Za sakupljanje ovog lišća potrebne su rukavice koje su dovoljno guste da iglene, bockajuće dlačice na biljci ne bi bockale prste. Neka i tijelo bude potpuno pokriveno, jer se vrhovi ovih vlakana lako prelome u golu kožu, što uzrokuje svrbež, oteklinu ili crvenilo poput osipa. Kuhanjem ili sušenjem lišća razoružava se bodljikava priroda vlakana pa više nisu nadražujuća. Pokretanje kroz procesor za hranu, kao što je recept za pesto, postiže i to.

Berite mlado lišće s biljke u proljeće ili rano ljeto prije nego što procvjeta, jer je tada najbolje konzumirati. Jednom kada biljka precvjeta, na lišću nastaje pješčava tvar koja može nadražiti bubrege. Obrežite mlade, male listove čistim škarama, odlažući ih u košaricu ili posudu. Druga je mogućnost rezanje bilo koje stabljike pune lišća na nekoliko centimetara od tla, rezanje neposredno iznad čvora ili područja na kojem izlaze mali listovi. To olakšava upravljanje ako planirate sušiti svežnjeve koprive, a potiče i novi rast.

Uobičajeni štetnici i drugi problemi s koprivom

Kopriva privlači insekte na koje se može gledati kao na problematične, ali u stvarnosti je to dobra stvar. Lisne uši, na koje se ponekad gleda kao na vrtne štetočine, vole koprivu, ali njihova prisutnost privlači bubamare i druge grabežljive insekte koji će vam pomoći da ostatak vaših vrtnih biljaka bude zdrav. Ostavite svoje koprive bez ikakvog tretmana protiv insekata kako biste ih koristili kao korisne domaćine u vrtu.

Neki leptiri također polažu jaja na ovu biljku. Ako na svojoj koprivi vidite gusjenice, pustite ih na miru jer kad se ove ličinke pretvore u leptire, korisne su oprašivače koji koriste mnogim oblicima biljnog života. Gusjenice mogu grickati lišće koprive, ali u konačnici, to je dobro za okoliš. U velikoj shemi stvari, to može pomoći u zaštiti drugih vrtnih biljaka od oštećenja insekata.

Uobičajene bolesti koprive

Biljke koprive osjetljive su na nekoliko vrsta gljivica hrđe. U različitim fazama života gljiva hrđa može izgledati poput mrlja na lišću koprive ili zamjetnih izraslina koje vire s donje strane lišća. Ponekad te hrđe izgledaju gotovo poput sitnih nakupina koralja, dok se u drugim slučajevima čine kao dulji izrasline koje gotovo izgledaju poput gusjenica ili mahunarki.

Rđa je problematična za koprivu i druge biljke jer je često teško liječiti. Smanjite zalijevanje iznad glave, jer vlažni uvjeti mogu pomoći da ova gljiva napreduje. Zalijevajte zemlju, a ne samu biljku koprive kako biste spriječili problem i uklonili problem. Odrežite i bacite zaražene listove i stabljike dok nosite rukavice. Ne konzumirajte dijelove biljke koprive za koje se čini da su zaraženi gljivicama.